Thực đơn bữa tối: Cơm hải sản tứ sắc

Sự kiện: Thực đơn bữa tối

Thêm món ăn ngon và mới lạ cho gia đình trong những ngày hè nóng nực, chắc chắn các thành viên sẽ thấy ngon miệng và thích thú hơn.

 
Nguyên liệu:

2 tô cơm, 3 quả trứng gà, 200g cá hồi, 300g tôm nõn, 1 lá rong biển, 200g đậu Hà Lan, 3 thìa cà-phê vừng rang vàng, 2 thìa cà-phê bơ, 1/2 thìa cà-phê tỏi băm, 1,5 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.

Thực hiện:

Cá hồi ướp với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, cho vào chảo dầu nóng rán chín, để nguội và ráo dầu, đem thái hạt lựu. Tôm rang chín, thái hạt lựu. Đậu Hà Lan luộc chín. Tách lòng đỏ trứng gà đem hấp chín, tán nhuyễn. Rong biển thái sợi nhỏ.
 

Bơ nóng, phi thơm tỏi băm nhỏ, cho cơm vào đảo đều, kế đến cho cá hồi, tôm, đậu Hà Lan, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm. Cho cơm ra đĩa, phía trên mặt cơm cho lòng đỏ trứng, rong biển thái sợi rồi rắc vừng.

Thưởng thức:

Dùng nóng, dọn kèm bát nước tương có vài lát ớt.

Bí quyết:

Nên hấp để giữ vị ngọt của đậu Hà Lan.
 
Theo Tiếp thị gia đình
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Muốn giữ căn nhà để dưỡng già, vợ chồng tôi nhiều đêm mất ngủ vì phản ứng của các con

Muốn giữ căn nhà để dưỡng già, vợ chồng tôi nhiều đêm mất ngủ vì phản ứng của các con

Tâm sự -

GĐXH - Gần 40 năm chắt chiu, vợ chồng tôi mới có căn nhà làm chỗ dựa tuổi già. Nhưng khi muốn giữ lại tài sản ấy để phòng lúc đau ốm, chúng tôi lại trăn trở trước phản ứng của các con. Tôi biết các con không hẳn có ý xấu. Nhưng điều khiến tôi buồn là dường như trong mắt các con, việc tôi muốn giữ lại căn nhà đồng nghĩa với việc tôi không tin tưởng con mình.

Phụ nữ tiền mãn kinh sau 40 tuổi có thực sự bị chậm chuyển hoá? 7 điều bác sĩ khuyên nên làm để giữ cơ, giữ dáng

Phụ nữ tiền mãn kinh sau 40 tuổi có thực sự bị chậm chuyển hoá? 7 điều bác sĩ khuyên nên làm để giữ cơ, giữ dáng

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Tuổi 40 không phải dấu mốc để phụ nữ bắt đầu một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, mà là thời điểm cần học cách chăm cơ thể khác đi. Giữ cơ thay vì chỉ giữ cân, ăn đủ đạm, ngủ tốt, vận động và kiểm soát các chỉ số chuyển hóa là những điều chuyên gia khuyến nghị.

'Mắt thần' trên sông, giải pháp ứng dụng camera giúp CSGT Hà Nội giám sát bến phà từ xa

'Mắt thần' trên sông, giải pháp ứng dụng camera giúp CSGT Hà Nội giám sát bến phà từ xa

Đời sống -

GĐXH - Lực lượng Cảnh sát đường thủy (Công an TP Hà Nội) đã triển khai lắp đặt và kết nối hệ thống camera giám sát trực tiếp tại các bến phà, đò ngang. Giải pháp "mắt thần" từ xa này giúp lực lượng chức năng dễ dàng theo dõi, kiểm soát và kịp thời chấn chỉnh các hành vi vi phạm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn giao thông đường thủy.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.