Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Cơm hải sản tứ sắc

Thứ tư, 15:20 01/07/2009

Thêm món ăn ngon và mới lạ cho gia đình trong những ngày hè nóng nực, chắc chắn các thành viên sẽ thấy ngon miệng và thích thú hơn.

 
Nguyên liệu:

2 tô cơm, 3 quả trứng gà, 200g cá hồi, 300g tôm nõn, 1 lá rong biển, 200g đậu Hà Lan, 3 thìa cà-phê vừng rang vàng, 2 thìa cà-phê bơ, 1/2 thìa cà-phê tỏi băm, 1,5 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.

Thực hiện:

Cá hồi ướp với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, cho vào chảo dầu nóng rán chín, để nguội và ráo dầu, đem thái hạt lựu. Tôm rang chín, thái hạt lựu. Đậu Hà Lan luộc chín. Tách lòng đỏ trứng gà đem hấp chín, tán nhuyễn. Rong biển thái sợi nhỏ.
 

Bơ nóng, phi thơm tỏi băm nhỏ, cho cơm vào đảo đều, kế đến cho cá hồi, tôm, đậu Hà Lan, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm. Cho cơm ra đĩa, phía trên mặt cơm cho lòng đỏ trứng, rong biển thái sợi rồi rắc vừng.

Thưởng thức:

Dùng nóng, dọn kèm bát nước tương có vài lát ớt.

Bí quyết:

Nên hấp để giữ vị ngọt của đậu Hà Lan.
 
Theo Tiếp thị gia đình
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sở GD&ĐT Nghệ An chỉ đạo nóng vụ 140 học sinh nghỉ học khi sáp nhập trường

Sở GD&ĐT Nghệ An chỉ đạo nóng vụ 140 học sinh nghỉ học khi sáp nhập trường

Giáo dục - 1 phút trước

Hàng trăm phụ huynh Trường Tiểu học Trung Phúc Cường 2 (xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An) cho con nghỉ học để phản đối việc sáp nhập trường. Sở GD-ĐT tỉnh Nghệ An đã ban hành văn bản tạm dừng sáp nhập trường để tiếp tục vận động phụ huynh.

Muốn thành công? Hãy học hỏi 3 bí quyết vàng giúp người khôn ngoan có tư duy sắc bén

Muốn thành công? Hãy học hỏi 3 bí quyết vàng giúp người khôn ngoan có tư duy sắc bén

Gia đình - 56 phút trước

GĐXH - Trong cuộc sống, người nông cạn dễ để cảm xúc chi phối, đánh mất cơ hội. Ngược lại, người khôn ngoan biết cách ứng biến linh hoạt, tận dụng nguồn lực và kiên định với mục tiêu để tạo ra thành công.

Số phận bi thảm của một hành tinh gần giống Trái Đất

Số phận bi thảm của một hành tinh gần giống Trái Đất

Chuyện đó đây - 57 phút trước

Cách chúng ta 117 năm ánh sáng, quanh một ngôi sao mát hơn Mặt Trời một chút, các nhà khoa học đã tìm thấy một hành tinh đặc biệt.

Hà Nội: Bãi xe dưới gầm cầu Vĩnh Tuy treo biển 'giải tỏa', ngừng nhận khách

Hà Nội: Bãi xe dưới gầm cầu Vĩnh Tuy treo biển 'giải tỏa', ngừng nhận khách

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Sau lệnh “xóa sổ” các bãi xe dưới gầm cầu của Bộ Xây dựng trước ngày 30/10, các bãi xe dưới gầm cầu Chương Dương, Ngã Tư Vọng đã dừng hoạt động. Bãi xe 'khổng lồ' dưới gầm cầu Vĩnh Tuy ngày hôm nay cũng đã treo biển "giải tỏa", không nhận khách...

Mỹ Linh, Phương Thanh hát về đạo hiếu mùa Vu lan

Mỹ Linh, Phương Thanh hát về đạo hiếu mùa Vu lan

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Chương trình "Ơn nghĩa sinh thành năm 2025" nhằm khắc sâu đạo hiếu và lòng biết ơn trong mùa Vu lan sẽ có sự tham gia của Diva Mỹ Linh, ca sĩ Phương Thanh và nhiều giọng ca tên tuổi khác.

Đặt cóc ngậm tiền bên trái hay phải trên bàn thờ Thần Tài để mang lại sự giàu có cho gia chủ

Đặt cóc ngậm tiền bên trái hay phải trên bàn thờ Thần Tài để mang lại sự giàu có cho gia chủ

- 1 giờ trước

GĐXH - Để ông cóc mang lại nhiều điều tốt lành, tiền bạc và sự giàu có cho gia chủ, bạn cần đặt ông cóc ở đúng vị trí. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết tượng ông cóc đặt bên trái hay phải trên bàn thờ Thần Tài.

Hiện trường 8 ô tô tông liên hoàn trên quốc lộ: Xe lật, bánh văng, khách hoảng loạn

Hiện trường 8 ô tô tông liên hoàn trên quốc lộ: Xe lật, bánh văng, khách hoảng loạn

Đời sống - 1 giờ trước

Một vụ tai nạn liên hoàn xảy ra trên Quốc lộ 51 đoạn qua tỉnh Đồng Nai khiến 8 ô tô hư hỏng. Tại hiện trường, xe bán tải lật, bánh văng ra, hành khách hoảng loạn.

Bí đỏ vào mùa ngon, giá siêu rẻ, nhưng bảo quản cách này khiến quả nhanh hỏng, mất sạch chất dinh dưỡng

Bí đỏ vào mùa ngon, giá siêu rẻ, nhưng bảo quản cách này khiến quả nhanh hỏng, mất sạch chất dinh dưỡng

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Bí đỏ là loại quả quen thuộc, giàu dinh dưỡng đang vào mùa ngon nhất. Nhiều người lại mắc sai lầm khi bảo quản bí đỏ sau khi đã cắt, khiến thực phẩm này nhanh hỏng, mất chất và phải bỏ đi rất lãng phí.

4 con giáp không ngồi chờ vận may, tự mình nỗ lực thay đổi số phận

4 con giáp không ngồi chờ vận may, tự mình nỗ lực thay đổi số phận

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Trong khi nhiều người chỉ mong một ngày trúng số, được thừa kế hay gặp may bất ngờ để đổi đời, thì có những con giáp lại tự nỗ lực, kiên trì và quyết tâm để làm nên thành công.

Hành động của bố mẹ chồng trong ngày sinh nhật cháu nội đẩy cuộc hôn nhân của tôi trên bờ vực tan vỡ

Hành động của bố mẹ chồng trong ngày sinh nhật cháu nội đẩy cuộc hôn nhân của tôi trên bờ vực tan vỡ

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH – Hiện tại, mẹ con tôi đã về nhà ngoại trong sự ấm ức, tủi nhục và đang nghĩ đến chuyện ly hôn để thoát khỏi nhà chồng.

Top