Thực đơn bữa tối: Ếch xào tía tô
Thịt ếch rất ngọt, thơm và chế biến nhiều món ăn như: ếch nấu cháo, xáo rau răm, xào sả ớt cà ri… Hôm nay mời bạn thử thay đổi khẩu vị với món ếch xào tía tô.
- 4 cặp đùi ếch, làm sạch bỏ da, ướp với muối, hạt nêm từ thịt thăn xương ống.
- 1 củ gừng thái gừng, gọt vỏ, thái sợi
- 1 củ hành tây, cắt múi cam
- Lá tía tô, nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Dàu ăn, gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, nước mắm ngon).
 |
Thực hiện:
1. Đùi ếch, chiên sơ, vớt ra để ráo.
2. Cho dầu vào chảo xào gừng, hành tây cho thơm.
3. Cho đùi ếch vào xào nhanh, nêm gia vị.
4. Cho lá tía tô vào.
5. Dọn món ăn cho ra dĩa.
6. Dọn kèm nước tương. Dùng nóng
Mách nhỏ:
- Rau tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng chữa hắt hơi sổ mũi, cảm mạo, ho, ra mồ hôi, tốt cho tiêu hóa.
Xe ô tô 7 chỗ hạng sang giảm sốc tới 400 triệu đồng, trang bị đẳng cấp thương gia, rẻ chỉ ngang xe hybrid tầm trung
Giá cả thị trường - 24 phút trướcGĐXH - Xe ô tô 7 chỗ hạng sang đang được giảm kỷ lục gần 400 triệu đồng, rẻ hơn cả nhiều mẫu SUV tầm trung tại Việt Nam.
Người dân có thể bị phạt đến 12 triệu đồng nếu đăng ký thường trú, tạm trú sai quy định
Đời sống - 55 phút trướcGĐXH - Theo Nghị định 282/2025/NĐ-CP, vi phạm quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú người dân có thể bị phạt nặng đến 12 triệu đồng.
Bắt nhóm đối tượng cho vay hơn 338 tỷ đồng với lãi suất 'trên trời'
Pháp luật - 56 phút trướcGĐXH - Công an TP Hải Phòng vừa khởi tố, bắt tạm giam nhóm đối tượng cho vay nặng lãi hơn 338 tỷ đồng với lãi suất cao, dao động từ 2.000đ/triệu/ngày - 4.000đ/triệu/ngày tương đương với 73%/năm - 146%/năm.
Người dân Hà Nội sắp đón tin vui thời tiết sau ngày mưa rét do không khí lạnh dồn dập tràn về
Thời sự - 58 phút trướcGĐXH - Theo bảng dự báo nhiệt độ thời tiết Hà Nội trong những ngày tới, Thủ đô còn mưa rét nốt hôm nay. Từ ngày 20/11, trời chuyển rét khô, hửng nắng.
'Đơn ly hôn này, ba viết như vậy được chưa?'
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - "Mày có ăn có học mày xem thử tờ đơn ly hôn này tao viết như vậy được chưa?" Đó là câu nói của ba tôi khi cầm tờ đơn ly hôn của ba mẹ đưa cho tôi xem vào một chiều nắng hè của năm cuối cấp 3.
Muốn rước tài lộc, tránh phiền não và giữ hòa khí thì đặt vật phẩm phong thủy này trong phòng ngủ
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn và bài trí vật phẩm phong thủy cho phòng ngủ mang lại vẻ đẹp và sự hài hòa. Góp phần thu hút tài lộc và vận may cho không gian sống của bạn.
Tin sáng 19/11: Phát hiện manh mối nghi của tài xế bị lũ cuốn ở Quảng Trị; sắp tới 8 loại giao dịch không bắt buộc phải công chứng, chứng thực?
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Lực lượng chức năng đã phát hiện chiếc quần và chìa khóa xe nghi thuộc về anh Nguyễn Văn Thành - tài xế bị nước lũ cuốn mất tích khi cố vượt ngầm tràn ở Quảng Trị; Bộ Tư pháp đề xuất 8 loại giao dịch được chuyển sang công chứng, chứng thực tự nguyện, theo yêu cầu.
Đám cưới không vàng, không sính lễ, mẹ chồng nghèo tặng con dâu quà không ai ngờ
Tâm sự - 1 giờ trướcBan đầu nhiều người bàn tán, nói tôi đáng thương vì đám cưới là chuyện trọng đại cả đời mà nhà trai không chuẩn bị vàng lẫn tráp. Nhưng sau đó, họ sững sờ khi biết món quà cưới mẹ chồng nghèo tặng cho tôi.
Sợ hãi cảnh ẩu đả của gia đình chú rể, cô dâu quyết định hủy hôn
Gia đình - 1 giờ trướcMột đám cưới tại khu Rorawar (thành phố Aligarh) đã biến thành cảnh hỗn loạn khi mâu thuẫn giữa hai gia đình bùng nổ. Vì vậy, cô dâu quyết định hủy hôn ngay lập tức.
4 hoa hậu của Việt Nam gây mê lòng người nhờ ‘khuôn trăng đầy đặn’ là ai?
Đẹp - 1 giờ trướcTrần Tiểu Vy, Jennifer Phạm, Nguyễn Thị Huyền và Ngô Phương Lan chứng minh chuẩn V-line không phải thước đo duy nhất, khi vẻ đẹp tự nhiên, hài hòa vẫn cuốn hút và giàu sức sống.
Xe ô tô điện giá 35 triệu đồng của Việt Nam rẻ hơn cả xe máy Air Blade, chỉ ngang Vision
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ô tô tải điện GIO Tano 250, được phát triển bởi các kỹ sư Việt Nam vừa chính thức ra mắt với mức giá dự kiến khoảng 35 triệu đồng và phạm vi hoạt động lên đến 70 km mỗi lần sạc.
