Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Thăn heo nướng ống tre

Thứ bảy, 13:00 12/12/2009

Hãy tưởng tượng vị thơm của thịt heo khi nướng trong ống tre, bạn sẽ cảm thấy món ăn này hấp dẫn thế nào.

> Chuyên đề: Thực đơn bữa tối

Nguyên liệu

300 g thăn heo
1 củ hành tây
1 thìa súp rượu trắng
1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn, 2 ống tre.
 

Thực hiện

Thăn heo rửa sạch, cắt lát mỏng ướp với tỏi, tiêu, đường, hạt nêm, rượu, dầu ăn, để 15 phút cho ngấm.

Hành tây bỏ vỏ, chẻ múi cau.

Trộn đều thăn heo đã ướp với hành tây, cho vào ống tre, dùng đốt tre gọt nhỏ hơn để nhét thịt cho chặt vào trong ống. Đem nước khoảng 25 phút.

Lấy ra dùng nóng trong bữa cơm hoặc ăn với bún.

Mách nhỏ

Để thăn heo nướng mềm và không bị khô thì nên cho dầu ăn vào ướp chung, khi nướng xong có thể rắc vào thịt ít vừng trắng rang vàng cũng rất ngon.
 
TheoMón ngon
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cuộc sống hôn nhân ít biết của diễn viên Hương Tươi trong 'Trạm cứu hộ trái tim' và lần hiếm hoi chia sẻ về chồng kém 9 tuổi

Cuộc sống hôn nhân ít biết của diễn viên Hương Tươi trong 'Trạm cứu hộ trái tim' và lần hiếm hoi chia sẻ về chồng kém 9 tuổi

Giải trí - 45 phút trước

GĐXH - Diễn viên Thu Hương (Hương Tươi) mới trở lại đóng phim truyền hình với vai diễn trong "Trạm cứu hộ trái tim". Cô ít xuất hiện trên truyền hình vì bận vun vén gia đình, chăm sóc hai con đang tuổi đi học.

 Rủ nhau tắm sông, 2 trẻ nhỏ ở Quảng Ninh đuối nước

Rủ nhau tắm sông, 2 trẻ nhỏ ở Quảng Ninh đuối nước

Xã hội - 46 phút trước

GĐXH - Một nhóm trẻ rủ nhau đi tắm sông tại khu vực chân cầu Hiệp Thành, (phường Phương Nam, thành phố Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) không may 2 trẻ bị đuối nước thương tâm.

Nhảy dây có giúp giảm cân nhanh?

Nhảy dây có giúp giảm cân nhanh?

Giảm cân - 58 phút trước

Nhiều người được khuyên nên tập nhảy dây để giảm cân nhanh, nhưng không biết hiệu quả thế nào, hãy cùng tham khảo tư vấn từ chuyên gia.

Nạn nhân của chiêu trò lừa đảo cài dịch vụ công giả mạo kể lại việc bị chiếm quyền điều khiển điện thoại

Nạn nhân của chiêu trò lừa đảo cài dịch vụ công giả mạo kể lại việc bị chiếm quyền điều khiển điện thoại

Pháp luật - 1 giờ trước

Sau khi 3 đối tượng mạo danh công an liên hệ yêu cầu cập nhật thông tin cá nhân trên ứng dụng dịch vụ công, chị H. (trú tại Hà Nội) cài đặt ứng dụng giả mạo theo đường link các đối tượng gửi và bị chiếm hoàn toàn quyền điều khiển điện thoại, "hack" tài khoản Facebook, Zalo...

Sao nam xứ Hàn bỏ nghề vì bị đồng nghiệp tẩy chay, đổi đời thành đại gia nhờ sang Việt Nam lập nghiệp

Sao nam xứ Hàn bỏ nghề vì bị đồng nghiệp tẩy chay, đổi đời thành đại gia nhờ sang Việt Nam lập nghiệp

Giải trí - 1 giờ trước

Trước khi trở thành một doanh nhân tại Việt Nam, nam diễn viên này cũng ít nhiều có thành tựu ở quê nhà.

Gần 1 năm mở luồng, kênh đào 'Panama Nam Định' hiện ra sao?

Gần 1 năm mở luồng, kênh đào 'Panama Nam Định' hiện ra sao?

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Sau gần 1 năm mở luồng, kênh đào dài 1km nối sông Đáy và sông Ninh Cơ ở địa phận huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định mỗi ngày có hàng chục lượt tàu chở hàng, sà lan đi qua rút ngắn thời gian đi lại từ 8 tiếng xuống còn 20 - 30 phút.

Chồng ngoại tình còn thách thức ly hôn, tôi đưa ra một thứ khiến anh ta rối rít xin lỗi mong tha thứ

Chồng ngoại tình còn thách thức ly hôn, tôi đưa ra một thứ khiến anh ta rối rít xin lỗi mong tha thứ

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Chồng tôi đã ngoại tình còn thường xuyên chọc tức, thách thức vợ ly hôn.

Cẩn trọng các cặp đôi vẫn có thể gặp sự cố dù không phải 'yêu' lần đầu

Cẩn trọng các cặp đôi vẫn có thể gặp sự cố dù không phải 'yêu' lần đầu

Phòng the - 1 giờ trước

GĐXH - Sau 2 năm ly dị chồng, người mẹ 3 con đã có mối quan hệ mới, trong lần đầu hai người gặp gỡ, sự cố bất ngờ xảy ra khiến người phụ nữ phải nhập viện.

7 thực phẩm giá rẻ, tốt nhất nên ăn vào ban đêm để giảm cân

7 thực phẩm giá rẻ, tốt nhất nên ăn vào ban đêm để giảm cân

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, thậm chí nhịn đói ngay trước khi đi ngủ để giảm cân. Nhưng điều này lại có hại, hãy chọn những thực phẩm lành mạnh, giá vừa túi tiền dưới đây để ăn vào ban đêm trước khi đi ngủ.

Tìm thấy thi thể 2 học sinh ở Hà Nội bị đuối nước khi bơi trên sông Hồng

Tìm thấy thi thể 2 học sinh ở Hà Nội bị đuối nước khi bơi trên sông Hồng

Thời sự - 1 giờ trước

5 học sinh lớp 11 tại quận Long Biên và huyện Gia Lâm (Hà Nội) rủ nhau ra sông Hồng, đoạn dưới chân cầu Vĩnh Tuy để bơi giải nhiệt ngày nóng nóng, 2 em không may bị đuối nước tử vong.

Top