Thực đơn bữa tối: Tôm chiên trứng

Sự kiện: Thực đơn bữa tối

Nếu bạn dùng một chút bột gà để nêm vào món tôm chiên trứng thì sẽ làm dậy hương vị thơm ngon của tôm.

 
Nguyên liệu:
  • Tôm đồng loại to 200g
  • Trứng gà 2 quả
  • Đậu Hà Lan
  • Rượu vang
  • Muối
  • Bột gà

Cách làm:
  1. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bóc chỉ đen, rửa sạch, để lại phần vỏ ở đuôi. Ướp tôm với chút rượu vang trắng, bột nêm trong 15ph.
  2. Trứng đập ra bát, cho thêm chút rượu vang, chút muối, đánh tan.
  3. Cho dầu vào chảo, cho trứng vào xào tạo miếng vừa ăn, cho ra đĩa, để riêng.
  4. Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín.
  5. Cho dầu ăn vào chảo, thêm hành xào thơm, thêm tôm vào chiên vàng.
  6. Cho tiếp trứng đã xào, đậu Hà Lan, bột gà và đảo đều. Xúc ra đĩa, ăn nóng.
Bí quyết:

Rượu vang trắng ướp tôm giúp bảo quản thịt tôm săn rắn.
Vỏ tôm có lượng canxi cao, bạn có thể không bóc bỏ vỏ.
Thêm chút muối và bột gà, không cần thêm gia vị khác, bạn đã có thể làm nổi bật hương vị thơm ngon của tôm.
 
Theo Xinh xinh
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Cha mẹ bước qua tuổi 80: Có những điều con cái nên làm ngay từ hôm nay, đừng đợi đến khi quá muộn

Cha mẹ bước qua tuổi 80: Có những điều con cái nên làm ngay từ hôm nay, đừng đợi đến khi quá muộn

Gia đình -

GĐXH - Ở độ tuổi ngoài 80, cha mẹ không còn mong những điều lớn lao. Điều họ cần nhiều khi chỉ là một cuộc gọi hỏi thăm, một bữa cơm có đủ con cháu hay vài giờ được ngồi trò chuyện cùng những người mình yêu thương. Có những điều rất giản dị nhưng nếu chần chừ, đôi khi chúng ta sẽ không còn cơ hội để thực hiện.

Súp lơ xanh hay súp lơ trắng tốt hơn? Bác sĩ chỉ ra loại nhiều người đang hiểu nhầm

Súp lơ xanh hay súp lơ trắng tốt hơn? Bác sĩ chỉ ra loại nhiều người đang hiểu nhầm

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Nhiều người mặc định súp lơ xanh bổ dưỡng hơn hẳn súp lơ trắng, nhưng điều này chưa hoàn toàn đúng. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), mỗi loại đều có những thế mạnh riêng về dinh dưỡng. Biết cách kết hợp sẽ giúp cơ thể hấp thu đa dạng vi chất, hỗ trợ tim mạch, làn da và quá trình lão hóa.

Hưng Yên: Rời bến bãi DN Quang Tuấn, những chuyến xe chở vật liệu đi đâu?

Hưng Yên: Rời bến bãi DN Quang Tuấn, những chuyến xe chở vật liệu đi đâu?

Đời sống -

GĐXH - Từ những chuyến xe tải liên tục ra vào bãi kinh doanh vật liệu xây dựng do DN Quang Tuấn thuê lại ở xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên, phóng viên đã nhiều ngày bám theo hành trình vận chuyển. Ghi nhận thực tế cho thấy, sau khi lấy vật liệu từ ven sông Hồng, nhiều xe tiếp tục di chuyển đến một khu vực đang san lấp mặt bằng, trong khi quá trình lưu thông phát sinh bụi, cát rơi vãi và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.