Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Tôm chiên trứng

Thứ năm, 14:55 12/11/2009

Nếu bạn dùng một chút bột gà để nêm vào món tôm chiên trứng thì sẽ làm dậy hương vị thơm ngon của tôm.

 
Nguyên liệu:
  • Tôm đồng loại to 200g
  • Trứng gà 2 quả
  • Đậu Hà Lan
  • Rượu vang
  • Muối
  • Bột gà

Cách làm:
  1. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bóc chỉ đen, rửa sạch, để lại phần vỏ ở đuôi. Ướp tôm với chút rượu vang trắng, bột nêm trong 15ph.
  2. Trứng đập ra bát, cho thêm chút rượu vang, chút muối, đánh tan.
  3. Cho dầu vào chảo, cho trứng vào xào tạo miếng vừa ăn, cho ra đĩa, để riêng.
  4. Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín.
  5. Cho dầu ăn vào chảo, thêm hành xào thơm, thêm tôm vào chiên vàng.
  6. Cho tiếp trứng đã xào, đậu Hà Lan, bột gà và đảo đều. Xúc ra đĩa, ăn nóng.
Bí quyết:

Rượu vang trắng ướp tôm giúp bảo quản thịt tôm săn rắn.
Vỏ tôm có lượng canxi cao, bạn có thể không bóc bỏ vỏ.
Thêm chút muối và bột gà, không cần thêm gia vị khác, bạn đã có thể làm nổi bật hương vị thơm ngon của tôm.
 
Theo Xinh xinh
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn

Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn

Ăn - 42 giây trước

GĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.

Hà Nội: Chập chờn nỗi lo cháy nổ tại cụm sân pickleball và bãi đỗ xe cạnh đường Thị Cấm ở phường Xuân Phương

Hà Nội: Chập chờn nỗi lo cháy nổ tại cụm sân pickleball và bãi đỗ xe cạnh đường Thị Cấm ở phường Xuân Phương

Đời sống - 12 phút trước

GĐXH - Dưới cái nắng gay gắt của mùa hè đang cận kề, khu nhà xưởng tạm bợ lợp tôn, dựng khung sắt tại đường Thị Cấm (phường Xuân Phương, Hà Nội) đang được sử dụng làm cụm sân pickleball và bóng rổ, thu hút đông người đến tập luyện mỗi tối, làm dấy lên nỗi lo ngại về an toàn cháy nổ và kết cấu công trình.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 31/3/2026

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 31/3/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 31/3/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Chấn chỉnh toàn quốc hoạt động giết mổ, ngăn chặn lợn bệnh ra thị trường

Chấn chỉnh toàn quốc hoạt động giết mổ, ngăn chặn lợn bệnh ra thị trường

Bảo vệ người tiêu dùng - 27 phút trước

GĐXH - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg ngày 30/3/2026 nhằm chấn chỉnh hoạt động kiểm soát giết mổ. Đồng thời siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 31/3 – 5/4/2026: Số lượng khu vực bị mất điện tăng cao đột biến

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 31/3 – 5/4/2026: Số lượng khu vực bị mất điện tăng cao đột biến

Sản phẩm - Dịch vụ - 29 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An cũ sẽ mất điện cả ngày.

Bắt được nghi phạm sát hại, phi tang thi thể cụ bà 87 tuổi ở Hải Phòng

Bắt được nghi phạm sát hại, phi tang thi thể cụ bà 87 tuổi ở Hải Phòng

Pháp luật - 30 phút trước

GĐXH - Lực lượng chức năng bắt giữ Lê Văn Tuấn (SN 1994, trú thôn Đồng Bửa, xã Hà Đông, TP Hải Phòng) - nghi phạm liên quan đến vụ sát hại cụ bà L.T.Th (SN 1939, cùng địa phương).

Ở hiền gặp lành: 4 con giáp không tranh giành vẫn hưởng lộc lớn

Ở hiền gặp lành: 4 con giáp không tranh giành vẫn hưởng lộc lớn

Đời sống - 30 phút trước

GĐXH - Những người thuộc các con giáp dưới đây nổi tiếng với lối sống tử tế, cư xử đúng mực và chân thành.

Giá bạc hôm nay 31/3: Biên độ dao động hẹp, xuất hiện vùng tích lũy mới

Giá bạc hôm nay 31/3: Biên độ dao động hẹp, xuất hiện vùng tích lũy mới

Giá cả thị trường - 41 phút trước

GĐXH - Giá bạc hôm nay (31/3) ghi nhận giá bán ra trong nước dao động ở vùng 74 – 75 triệu đồng/kg.

Thời đại AI: Khi agency không còn bán 'giờ làm việc' mà bán 'kiềng 3 chân'

Thời đại AI: Khi agency không còn bán 'giờ làm việc' mà bán 'kiềng 3 chân'

Sản phẩm - Dịch vụ - 46 phút trước

Trong nhiều thập kỷ, các agency quảng cáo vận hành theo mô hình tính phí dựa trên số giờ làm việc của đội ngũ sáng tạo.

Loại rau quen thuộc giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định huyết áp nhưng nhiều người ăn sai cách

Loại rau quen thuộc giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định huyết áp nhưng nhiều người ăn sai cách

Sống khỏe - 47 phút trước

GĐXH - Ngọn bí ngô (rau bí) là món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho tiêu hóa, tim mạch. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng, loại rau này cũng có thể gây tác dụng ngược, đặc biệt với một số nhóm người.

Top