Thực đơn bữa trưa: Canh nghêu chả cá thìa là
Mùa đông giá rét mà có nồi canh nghêu chả cá nóng hổi thì thật là ngon. Mời bạn thưởng thức xem sao.
- 200g thịt nghêu hoặc 2 kg nghêu ngâm nước cho sạch cát, nấu cho há miệng, gỡ thịt, nước nghêu lọc lại để nấu canh
- 150g chả cá thác lác
- 2 quả cà chua, rửa sạch, cắt múi
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 50g thì là, rửa sạch, cắt nhỏ
- 1 muỗng súp cơm mẻ, tán nhuyễn, rây mịn
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường
 |
Thực hiện:
1. Chả cá quết dẻo với đầu hành trắng, 1 muỗng hạt nêm từ nấm và rong biển, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm chấm ngon, 1 muỗng cà phê thì là cắt nhuyễn.
2. Đun nóng 1 muỗng súp dầu, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào, cho nước luộc nghêu vào nấu sôi, múc chả cá thả vào, nêm cơm mẻ, 1 muỗng súp hạt nêm từ nấm và rong biển, 2 muỗng cà phê nước mắm chấm ngon, 1 muỗng cà phê đường, nêm vừa miệng. Sau cùng cho thịt nghêu, thì là, hành lá vào, tắt bếp.
3. Múc ra tô, dùng nóng với bún hay cơm trắng. Dọn kèm với nước mắm ngon và ớt xắt lát.
Sau tuổi 40, bữa sáng càng đơn giản càng tốt? Sự thật khiến nhiều người giật mình
Ăn - 3 phút trướcGĐXH - Sau tuổi 40, điều quan trọng không phải là ăn nhiều hay ít, mà là ăn đúng cách ngay từ đầu ngày. Và đôi khi, sự khác biệt giữa một ngày tràn đầy năng lượng và một ngày mệt mỏi… chỉ nằm ở bữa sáng bạn đã chọn như thế nào.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 6/4/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 6/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.
Người mẫu cùng thời Thanh Hằng, Xuân Lan vừa công khai kết hôn lần 3 với chồng Tây hơn 17 tuổi là ai?
Giải trí - 5 phút trướcGĐXH - Người mẫu Bảo Trúc mới đây đã công bố kết hôn với chồng Tây hơn 17 tuổi. Đây là lần thứ 3, người đẹp làm đám cưới.
Bất ngờ mối quan hệ của Lưu Thiên Hương và Tân Hoa hậu Văn hóa quê Ninh Bình
Giải trí - 16 phút trướcGĐXH - Lưu Thiên Hương gây chú ý khi có những chia sẻ bất ngờ về Tân Hoa hậu Văn hóa Việt Nam 2026 - Nguyễn Trần Hà Linh.
Hà Nội: Bất ngờ trước giá cho thuê chung cư tại các phường Hà Đông, Yên Nghĩa, Dương Nội, Kiến Hưng và Phú Lương tháng 4/2026
Giá cả thị trường - 43 phút trướcGĐXH - Tại thời điểm tháng 4/2026, giá cho thuê chung cư tại các phường Hà Đông, Yên Nghĩa, Dương Nội, Kiến Hưng và Phú Lương vẫn duy trì ở ngưỡng khá cao.
Bà Diện (NSƯT Nguyệt Hằng) tức giận khi nhà xưởng bị đóng cửa vì gây ô nhiễm môi trường
Xem - nghe - đọc - 49 phút trướcGĐXH - Ông Trực trách ông Phúc sai con gái giả làm khách du lịch, quay phim tố cáo xưởng gây ô nhiễm môi trường.
Bộ Công Thương ra lệnh 'nóng' về kiểm soát xăng dầu, đặc biệt khu vực biên giới
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) vừa phát đi công văn hỏa tốc, yêu cầu các địa phương, nhất là khu vực có đường biên, tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong hoạt động kinh doanh, vận chuyển xăng dầu qua biên giới.
Giá iPhone 17 Pro mới nhất giảm sốc, rẻ hiếm thấy, khách đua chọn thay iPhone 17 Pro Max
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 17 Pro mới nhất tẻ hơn iPhone 17 Pro Max tới 4 triệu, là sự lựa chọn tiết kiệm hơn được khách Việt săn đón đầu tháng 4.
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Ý nghĩa và lưu ý phong thủy của tráp ăn hỏi trong văn hóa người Việt
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh vai trò là lễ vật quan trọng trong lễ ăn hỏi, tráp ăn hỏi còn mang nhiều lớp ý nghĩa sâu sắc về mặt truyền thống, tinh thần, văn hóa.
Những con giáp dễ buông lời cay nghiệt khi tức giận
Đời sốngGĐXH - Một số con giáp dễ rơi vào trạng thái "giận quá mất khôn", để rồi khi bình tĩnh lại mới nhận ra mình đã đi quá giới hạn.
