Thực đơn bữa trưa: Canh nghêu chả cá thìa là
Mùa đông giá rét mà có nồi canh nghêu chả cá nóng hổi thì thật là ngon. Mời bạn thưởng thức xem sao.
- 200g thịt nghêu hoặc 2 kg nghêu ngâm nước cho sạch cát, nấu cho há miệng, gỡ thịt, nước nghêu lọc lại để nấu canh
- 150g chả cá thác lác
- 2 quả cà chua, rửa sạch, cắt múi
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 50g thì là, rửa sạch, cắt nhỏ
- 1 muỗng súp cơm mẻ, tán nhuyễn, rây mịn
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường
 |
Thực hiện:
1. Chả cá quết dẻo với đầu hành trắng, 1 muỗng hạt nêm từ nấm và rong biển, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm chấm ngon, 1 muỗng cà phê thì là cắt nhuyễn.
2. Đun nóng 1 muỗng súp dầu, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào, cho nước luộc nghêu vào nấu sôi, múc chả cá thả vào, nêm cơm mẻ, 1 muỗng súp hạt nêm từ nấm và rong biển, 2 muỗng cà phê nước mắm chấm ngon, 1 muỗng cà phê đường, nêm vừa miệng. Sau cùng cho thịt nghêu, thì là, hành lá vào, tắt bếp.
3. Múc ra tô, dùng nóng với bún hay cơm trắng. Dọn kèm với nước mắm ngon và ớt xắt lát.
Lịch cúp điện Tiền Giang từ ngày 25/11 - 1/12/2024: Có nơi cúp điện 13 tiếng/ngày để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 phút trướcGĐXH – Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cả ngày không có điện để dùng.
Tiết khí Tiểu Tuyết năm 2024 khi nào? Những điều cần kiêng kỵ để mang lại may mắn cho cuối năm không phải ai cũng biết
Ở - 8 phút trướcGĐXH – Tiểu Tuyết là tiết khí thứ 20 trong 24 tiết khí trong năm, nằm sau tiết Lập Đông và cũng là tiết khí thứ 2 của mùa đông. Năm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
Khai mạc Festival Ninh Bình 2024: Đẹp như bộ phim dã sử cổ trang
Giải trí - 12 phút trướcGĐXH - Chương trình nghệ thuật khai mạc Festival Ninh Bình lần thứ III năm 2024 diễn ra tối 24/11/2024 tại Quảng trường Đinh Tiên Hoàng Đế, TP.Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình có nhiều màn trình diễn đẹp như bộ phim dã sử cổ trang.
Mất 2 tỷ vì tham gia tuyển dụng vào ngân hàng
Pháp luật - 13 phút trướcGĐXH - Công an quận Long Biên (Hà Nội) đang xác minh, điều tra vụ giả danh ngân hàng tuyển dụng nhân sự, lừa đảo chiếm đoạt tài sản của người dân.
Giá vàng hôm nay 25/11: Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, PNJ, Doji tiếp tục tăng
Giá cả thị trường - 26 phút trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC duy trpì mốc 87 triệu đồng/lượng còn giá vàng nhẫn trên 86 triệu đồng/lượng.
Mỹ nữ gốc Hoa phim 'Sex and the City' ở tuổi U60 làm mẹ đơn thân kín tiếng
Giải trí - 26 phút trướcGĐXH - Lucy Liu - sao phim "Sex and the City" ở tuổi U60 có cuộc sống làm mẹ đơn thân kín tiếng, dù trải qua vài cuộc tình nhưng cô chưa khoác áo cô dâu.
Thẻ tín dụng LPBank - "Bí kíp" chi tiêu thông minh cuối năm
Sản phẩm - Dịch vụ - 31 phút trướcMùa mua sắm cuối năm đang đến gần, kéo theo nhu cầu chi tiêu của người tiêu dùng tăng cao. Trong bối cảnh đó, thẻ tín dụng ngày càng khẳng định vị thế là công cụ thanh toán hiện đại, tiện lợi và mang lại nhiều lợi ích thiết thực.
Ai mắc sốt xuất huyết sẽ có nguy cơ cao gặp nguy hiểm?
Sống khỏe - 33 phút trướcTheo thống kê của Bộ Y tế, tích lũy từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 114.906 trường hợp mắc sốt xuất huyết, 19 ca tử vong. Một số trường hợp khi mắc bệnh sẽ có nguy cơ cao gặp biến chứng nặng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Bàn thờ để 3 chén hay 5 chén nước là đúng nhất
Phong thủy - 35 phút trướcGĐXH - Dâng kỷ nước lên bàn thờ gia tiên thể hiện lòng biết ơn, tôn kính của con cháu với ông bà tổ tiên, cùng thần linh giữ nhà. Kỷ nước thường được đi theo bộ 3 chén hoặc 5 chén.
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Ăn - 48 phút trướcĐây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
Người đàn ông 62 tuổi ở Hà Nội suy thận cấp thừa nhận một sai lầm khi chữa bệnh tiểu đường nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Sau một tháng sử dụng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, người bệnh ngừng thuốc, không tái khám và điều trị theo phương pháp của thầy lang gần nhà.
