Trứng cá kho dưa

Sự kiện: Món ngon hàng ngày

Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy.

Nguyên liệu:

- Trứng cá 5 lạng
- Thịt dọi 2 lạng
- Dưa muối chua
- Củ riềng
- Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng

 
Cách làm:

Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa sạch

Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.
 
Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.
 
Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn. 
 
Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Thành phố của những cái nhất, nơi tương lai đang diễn ra

Thành phố của những cái nhất, nơi tương lai đang diễn ra

Tiêu điểm -

Chỉ trong hơn bốn thập niên, một thành phố phía Nam Trung Quốc đã tạo nên một chuỗi kỷ lục: đặc khu kinh tế đầu tiên, có hệ thống xe buýt và taxi thuần điện đầu tiên trên thế giới, một trong những đô thị đi đầu về kinh tế tầm thấp và ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI)...

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.