Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ðừng uống sữa thay cơm

Thứ năm, 14:00 08/09/2011 | Sống khỏe

Vì sữa tuy đủ chất nhưng không mang lại năng lượng cần thiết cho một hoạt động bình thường.

Sữa là một thực phẩm bổ dưỡng và cân bằng, nó không chỉ có đa chất dinh dưỡng như gluxid, protid, lipid mà còn có nhiều chất khác. Các vi khoáng có thể kể ra là natri, kali, canxi, iốt, đồng, kẽm, sắt... Về mặt các vitamin thì không có gì phải bàn cả. Quá nhiều vitamin với sự hiện diện các loại: vitamin B1, B6, B12, PP, vitamin C, D... Hơn thế nữa, bằng những công thức bào chế đặc biệt, sữa còn được làm giàu thêm một số thành phần theo chủ định nhằm tác động lên những đối tượng cụ thể. Chẳng hạn như nó được tăng hàm lượng canxi, sắt, acid folic, omega-3, omega-6...

Tuy nhiên, sữa chỉ là thức uống, sữa không thể thay thế được cơm chúng ta ăn hằng ngày. Vì nó tuy đủ chất nhưng không mang lại năng lượng cần thiết cho một hoạt động bình thường. Một cốc sữa chỉ mang lại cho chúng ta 100-150Kcal. Như thế là chỉ đủ năng lượng cho cả ngày ngồi chơi chúng ta cần phải uống từ 20-25 cốc. Một khối lượng sữa quá lớn mà chúng ta không thể tiêu thụ hết. Mặt khác, sữa chỉ là nước, không có chất xơ, sẽ không kích thích sự vận động của đường ruột. Ruột vì thế nhanh chóng bị “đờ” ra. Thêm nữa, sự lưu chuyển của sữa quá nhanh, không tạo ra một hiệu ứng kích thích tiết dịch tiêu hóa nào. Vì thế chức năng cơ quan tiêu hóa nhanh chóng xuống cấp, dù được ăn no đủ.
 
Vì vậy, dù sữa giàu dinh dưỡng nhưng chúng ta không thể loại bỏ hoàn toàn cơm chỉ uống sữa. Chúng ta chỉ nên coi nó là một thực phẩm bổ sung mà thôi.    
 
Theo SK&ĐS
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bác sĩ 'thần đồng', tốt nghiệp đại học năm 13 tuổi

Bác sĩ 'thần đồng', tốt nghiệp đại học năm 13 tuổi

Sống khỏe - 13 giờ trước

Theo sách Kỷ lục Guinness, Ambati từng được công nhận là bác sĩ trẻ nhất thế giới. Hiện tại, ông là chuyên gia nhãn khoa hàng đầu đang làm việc tại Mỹ.

Phát hiện sớm ung thư nhờ xem livestream của bác sĩ

Phát hiện sớm ung thư nhờ xem livestream của bác sĩ

Sống khỏe - 13 giờ trước

Đang xem livestream của bác sĩ da liễu về ung thư da, chị H. “chột dạ” khi nốt ruồi trên gò má dù đã đốt nhưng vẫn rỉ dịch nhiều tuần nên quyết tâm đi khám.

Mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ 19 tuổi vào rừng hái lá ngón để ăn

Mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ 19 tuổi vào rừng hái lá ngón để ăn

Y tế - 14 giờ trước

Do mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ trẻ ở Quảng Nam đã vào rừng hái 6 lá ngón ăn để tự tử, rất may được cứu sống kịp thời.

Gia vị được ví như kháng sinh tự nhiên, giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Gia vị được ví như kháng sinh tự nhiên, giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Tỏi có chỉ số đường huyết trong khoảng 10-20, không có bất kỳ loại carbohydrate phức tạp nào. Điều đó có nghĩa là tiêu thụ tỏi là một lựa chọn an toàn cho những người mắc bệnh tiểu đường vì không làm tăng lượng đường trong máu.

Top 5 loại cỏ dại được đưa vào sách thuốc uy tín

Top 5 loại cỏ dại được đưa vào sách thuốc uy tín

Sống khỏe - 19 giờ trước

Cỏ may, cỏ chỉ, cỏ hôi… sống dai, mọc dại khắp các vùng bờ bụi có thể sử dụng trong các bài thuốc Đông y.

Lần đầu ở Việt Nam: Ra mắt công nghệ CT 2560 lát cắt tại BV Hồng Ngọc

Lần đầu ở Việt Nam: Ra mắt công nghệ CT 2560 lát cắt tại BV Hồng Ngọc

Sống khỏe - 19 giờ trước

GE HealthCare và Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc hợp tác triển khai hệ thống CT cao cấp Revolution Apex Elite 3.0 với công nghệ 2560 lát cắt tái tạo đầu tiên tại Việt Nam.

Thanh niên 16 tuổi ở Phú Thọ nhập viện mặt sưng phù do sai lầm khi chăm sóc da nhiều bạn trẻ Việt mắc phải

Thanh niên 16 tuổi ở Phú Thọ nhập viện mặt sưng phù do sai lầm khi chăm sóc da nhiều bạn trẻ Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

GĐXH - Thanh niên cho biết có bôi kem trị mụn tại nhà. Lúc đầu thấy mụn khỏi rất nhanh, da mịn đẹp, nhưng sau đó bôi thuốc không bớt nữa, ngược lại sưng lên, sau đó mặt thâm sạm...

Loại vi khuẩn chết người có thể thành thuốc ung thư đột phá

Loại vi khuẩn chết người có thể thành thuốc ung thư đột phá

Sống khỏe - 22 giờ trước

Các nhà khoa học Anh đã tìm ra cách làm cho vi khuẩn salmonella thay vì tấn công cơ thể thì sẽ hợp sức với tế bào T để loại trừ khối u ung thư.

Điều trị thành công ca thuỷ tinh thể đục chín, thị lực chỉ còn 1/10

Điều trị thành công ca thuỷ tinh thể đục chín, thị lực chỉ còn 1/10

Sống khỏe - 22 giờ trước

Với hơn 30 năm kinh nghiệm giảng dạy và điều trị bệnh đục thủy tinh thể, thực hiện thành công hơn 50,000 ca phẫu thuật thay thuỷ tinh thể, TS.BS Vũ Anh Tuấn - Giám đốc chuyên môn Bệnh viện Mắt quốc tế Nhật Bản đã giúp bệnh nhân có thuỷ tinh thể đục chín tìm lại được ánh sáng.

Triệu chứng của xẹp đốt sống do loãng xương

Triệu chứng của xẹp đốt sống do loãng xương

Sống khỏe - 1 ngày trước

Xẹp đốt sống đến từ rất nhiều nguyên nhân, nhưng thường gặp nhất là do thoái hóa. Bệnh có thể xảy ra với bất kỳ ai, nhưng chủ yếu là người lớn tuổi. Xẹp đốt sống cần được điều trị càng sớm càng tốt để tránh gây đau đớn, biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng đến khả năng vận động của người bệnh.

Top