Việt Nam có một đặc sản siêu dinh dưỡng, ăn vào bổ máu, tốt cho tim mạch
Hàu từ lâu đã được mệnh danh là "vua của các loại hải sản" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội và hương vị biển cả đặc trưng. Hàu có vitamin và khoáng chất tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe nổi bật của hàu mà bạn không nên bỏ lỡ.
Tăng cường bản lĩnh phái mạnh và sức khỏe sinh sản
Hàu được biết đến nhiều nhất với khả năng cải thiện chức năng sinh lý nhờ hàm lượng kẽm cực cao – cao hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Kẽm là nguyên tố cốt lõi giúp cơ thể sản sinh testosterone, cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng, từ đó tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới. Đối với phụ nữ, các khoáng chất trong hàu cũng giúp cân bằng hormone nội tiết và duy trì sức khỏe của buồng trứng.
Tăng cường hệ miễn dịch và khả năng kháng viêm
Nhờ sự hiện diện dồi dào của vitamin C, vitamin E và đặc biệt là kẽm, hàu đóng vai trò như một tấm lá chắn bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh. Các dưỡng chất này giúp tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu, hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Ăn hàu điều độ là cách tự nhiên để bạn củng cố hàng rào phòng thủ, giúp cơ thể chống lại các đợt cảm cúm và nhiễm trùng hiệu quả hơn.
Hàu từ lâu đã được coi là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa: VietNamNet)
Bảo vệ sức khỏe tim mạch và mạch máu
Hàu chứa nhiều axit béo Omega-3, một loại chất béo lành mạnh giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu. Việc bổ sung Omega-3 từ hàu không chỉ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch mà còn hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Bên cạnh đó, hàm lượng kali và magie trong hàu cũng giúp thư giãn các mạch máu, giảm bớt áp lực cho hệ thống tim mạch của bạn.
Cải thiện chức năng não bộ và trí nhớ
Sự kết hợp giữa vitamin B12, kẽm, sắt và axit béo Omega-3 trong hàu mang lại những lợi ích tuyệt vời cho hệ thần kinh. Vitamin B12 là dưỡng chất quan trọng giúp duy trì các tế bào thần kinh khỏe mạnh, trong khi sắt giúp cung cấp oxy cho não, giúp bạn tập trung hơn và giảm tình trạng sương mù não. Thường xuyên bổ sung hàu vào thực đơn có thể giúp phòng ngừa các bệnh suy giảm trí nhớ và cải thiện tâm trạng một cách đáng kể.
Bổ máu
Hàm lượng sắt và vitamin B12 dồi dào trong hàu đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tái tạo hồng cầu, giúp cơ thể phòng tránh hiệu quả bệnh thiếu máu và các triệu chứng mệt mỏi do thiếu hụt máu. Bên cạnh đó, sắt còn là thành phần quan trọng hỗ trợ sự phát triển toàn diện của hệ thần kinh và thúc đẩy quá trình sản sinh các hormone cần thiết cho các hoạt động sống của cơ thể.
Tốt cho sức khỏe não bộ
Hàm lượng vitamin B12 ấn tượng trong hàu chính là "chìa khóa" giúp duy trì một bộ não khỏe mạnh và minh mẫn. Việc thiếu hụt loại vitamin này được chứng minh là có liên quan trực tiếp đến chứng suy giảm trí nhớ, cũng như các vấn đề tâm thần nghiêm trọng như trầm cảm và bệnh Alzheimer. Bên cạnh đó, các axit béo Omega-3 dồi dào trong hàu còn đóng vai trò như một tấm lá chắn bảo vệ hệ thần kinh, giúp chống lại các rối loạn tâm lý và duy trì trạng thái tinh thần ổn định.
Nuôi dưỡng làn da và giúp xương chắc khỏe
Hàu cung cấp một lượng collagen tự nhiên và các axit amin cần thiết giúp duy trì độ đàn hồi, ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da. Ngoài ra, hàm lượng canxi, phốt pho và đồng trong hàu còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường mật độ xương, giúp xương và răng chắc khỏe hơn. Đây là nguồn dinh dưỡng quý giá giúp phòng ngừa loãng xương ở người lớn tuổi và hỗ trợ sự phát triển thể chất bền vững.
Bức ảnh gây xúc động mạnh ngày Tết tại một bệnh viện nhi: Nơi người lớn học cách mạnh mẽ từ những đứa trẻ
Sống khỏe - 3 giờ trướcNhững ngày giáp Tết, khi nhiều gia đình tất bật chuẩn bị đoàn viên, một bức ảnh đăng trên fanpage chính thức của Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP.HCM) đã khiến cộng đồng mạng lặng đi.
Cách làm chậm cơn say và giảm tổn thương gan do rượu trong ngày Tết
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Chuẩn bị cho dạ dày thế nào trước bữa nhậu để chậm hấp thu rượu là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dưới đây là các thông tin hữu ích bạn đọc có thể tham khảo.
Phần thịt 'béo ngậy mà bổ đủ đường', tốt tim mạch, não bộ đến làn da
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Không chỉ mềm ẩm, ít xương và dễ chế biến, lườn cá hồi còn là “kho dinh dưỡng” giàu omega-3, vitamin D và protein chất lượng cao. Theo Ths.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), bổ sung lườn cá hồi 2–3 lần mỗi tuần có thể hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí não và cải thiện làn da một cách khoa học. Vậy ăn sao cho đúng để nhận trọn lợi ích?
Không cần nhịn đói vẫn giảm cân: 5 thực phẩm tưởng gây tăng cân nhưng lại giúp đốt mỡ hiệu quả
Sống khỏe - 9 giờ trướcGiảm cân không nhất thiết phải nhịn đói hay kiêng khem khắc nghiệt. Ít ai ngờ rằng, nhiều thực phẩm quen thuộc từng bị xem là “gây béo” lại có thể hỗ trợ đốt mỡ, tạo cảm giác no và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả nếu ăn đúng cách.
5 thực phẩm quen thuộc giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu trong ngày Tết
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Ít ai biết rằng ngay trong gian bếp quen thuộc, bạn có thể tìm thấy những "vị cứu tinh" cho chứng đầy bụng, khó tiêu trong ngày Tết.
5 món “để qua đêm” tưởng tiết kiệm nhưng có thể gây ngộ độc: Nhiều gia đình vẫn chủ quan
Sống khỏe - 20 giờ trước“Thôi mẹ ơi, đồ để qua đêm không tốt đâu!” - “Đổ đi phí lắm, cất tủ lạnh mai ăn tiếp! Bao năm nay mẹ vẫn ăn có sao đâu…”. Cuộc tranh luận này gần như xuất hiện trong mọi gia đình. Vậy thực sự, thức ăn để qua đêm có nguy hiểm như lời đồn?
Ung thư đại trực tràng ở người trẻ tăng 45%, chuyên gia cảnh báo 7 nhóm thực phẩm nên hạn chế
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcMột trong những nguyên nhân gây nên ung thư đại trực tràng đó là dinh dưỡng.
Bác sĩ gợi ý bảng kiểm 'Tết an lành' cho bệnh nhân ung thư
Sống khỏe - 1 ngày trướcDịp Tết, nhiều bệnh nhân ung thư băn khoăn chuyện ăn uống sao cho không ảnh hưởng điều trị. Chuyên gia khuyến nghị tránh hai thái cực.
Ăn Tết lành mạnh: 5 thực phẩm ngày Tết không ăn sau khi để qua đêm để bảo vệ gan, thận
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh để dùng lại cho đỡ lãng phí. Tuy nhiên, không ít món ăn quen thuộc nếu để qua đêm có thể sản sinh độc tố, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và gây hại cho gan, thận.
Phụ nữ nên ăn nhiều 3 loại thực phẩm này để bổ khí, dưỡng nhan: Hiệu quả còn hơn đắp mặt nạ!
Sống khỏe - 1 ngày trướcThông qua việc bổ sung những thực phẩm trên vào chế độ ăn uống, phụ nữ không chỉ giúp bổ khí, dưỡng nhan mà còn cải thiện thần thái và sự tự tin từ bên trong.
Tủ lạnh không 'cứu' được tất cả: 3 thực phẩm Tết để quá 3 ngày vẫn có thể gây ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người nghĩ chỉ cần cho vào tủ lạnh là đồ ăn Tết có thể để cả tuần. Nhưng sự thật là một số thực phẩm như thịt chín, trứng luộc, rau củ cắt sẵn chỉ nên dùng trong 2–3 ngày. Để quá lâu, vi khuẩn vẫn sinh sôi và nguy cơ ngộ độc tăng cao.