Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử

Thứ tư, 19:01 06/09/2023 | Ăn

GĐXH - Vào mùa thu Hà Nội, tiết trời mát mẻ với ánh nắng dịu dàng rất thích hợp để bạn thử ngay những món chè ngon mang hương vị nhẹ nhàng như thời tiết Hà Nội sang thu. Hãy cùng chúng tôi khám phá nét ẩm thực ngọt của mùa thu Hà Nội qua những món chè đặc trưng dưới đây.

Cách làm bánh Trung thu nhân cốm dừa cực ngon cho dịp Tết Trung thuCách làm bánh Trung thu nhân cốm dừa cực ngon cho dịp Tết Trung thu

GĐXH - Cốm là món ăn đặc sản Hà Nội được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã thử món bánh Trung thu nhân cốm dừa chưa? Cùng học ngay cách làm bánh Trung thu nhân cốm dừa cực đơn giản từ chị Thùy Giang (Hà Nội) nhé.

Tại sao mùa thu Hà Nội lại là thời điểm thích hợp để khám phá ẩm thực?

Mùa thu Hà Nội là mùa để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách với những nét đặc trưng riêng. Không chỉ tiết trời giao mùa mát mẻ, lá vàng rợp các tuyến phố mà còn khiến du khách nao lòng bởi mùi hoa sữa thơm nồng nàn. Với thời tiết này, nếu được trải nghiệm một vòng ẩm thực Hà Nội cùng những người thương hoặc người thân trong gia đình thì quả là một trải nghiệm đầy lãng mạn, vương vấn mà không phải ở đâu cũng có được. Đến với Hà Nội độ thu về, bạn cũng đừng quên đắm mình trong những món chè ngon với hương vị dịu nhẹ mang nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội nhé.

5 món chè ngon mang nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội

Chè cốm bưởi cốt dừa

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 1.

Chè bưởi cốm non cốt dừa là món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội. Món ăn được tạo nên bởi sự kết hợp giữa bưởi, cốm và cốt dừa, tạo nên món ăn có hướng vị ngọt thanh, nhẹ nhàng. Chè cốm thơm bùi, ăn không bị ngán cùng với đó là màu cốm xanh vô cùng bắt mắt. Chưa kể mùi thơm của cốm non còn khiến cho món ăn này càng thêm dậy mùi. Ghé thăm Hà Nội nhất định phải thử ngay món chè bưởi cốt dừa cốm non nhé. (Ảnh: Lan Trần Phương)

Chè khúc bạch hạnh nhân 

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 2.

Trong những ngày thu mát mẻ thì rất thích hợp để thưởng thức ngay một bát chè hạnh nhân. Những miếng khúc bạch mịn mượt, mát lịm, dẻo dẻo, thơm béo kết hợp với nhãn tươi thanh mát, điểm xuyết từng lát hạnh nhân rang thơm lừng làm cho món chè trở nên vô cùng hài hòa. Lướt qua ẩm thực Hà Nội nhất định nên thử món chè này để cảm nhận hương vị đặc trưng của nó nhé.

Chè thập cẩm

mùa thu hà nội

Bạn có thể dễ dàng thấy chè thập cẩm ở bất kỳ ở địa phương nào. Tuy nhiên, để thưởng thức một bát chè chất lượng, thơm ngon và có nhiều hương vị khác biệt thì nhất định phải thử ngay món chè này ở Hà Nội. Một cốc chè đầy đặn bổ dưỡng mang nhiều vị khác biệt như các loại trân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ hoa quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ, và thậm chí có cả một miếng cốm xào,… thì thật sự rất xứng đáng cho trải nghiệm ẩm thực của mùa thu Hà Nội.

Chè Thái 

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 4.

Chè Thái món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết sức hút trong danh sách các món ăn ngon khi Hà Nội vào thu. Món ăn hấp dẫn bởi sự đa dạng về màu sắc, mùi vị của hàng loạt nguyên liệu tươi ngon, nào là mít thơm lừng, nhãn tươi giòn, hạt lựu, bông tuyết, rau câu thái sợi,… Bên cạnh đó, chè Thái có thể dễ dàng được tìm thấy ở bất kỳ chợ nào hoặc những khu quà vặt nhộn nhịp. Một số nơi đựng chè trong cốc cho sẵn đá xay. Tuy vậy, chè Thái đúng điệu phải đựng trong bát.

Chè nhãn lồng hạt sen

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 5.

Nhãn lồng hạt sen vốn là một trong những món chè cầu kỳ đất Huế nay trở nên khá phổ biến ở các vùng khác, trong đó có Hà Nội. Sen tươi, nhãn có cùi ráo, trắng nõn và ngọt lịm, tạo nên món chè vừa dân dã vừa thanh tao (Ảnh: Trần Trung Hiếu)

Trên đây là 5 món chè ngon mang nét đặc trưng trong ẩm thực mùa thu Hà Nội. Bên cạnh đó, còn rất nhiều những món ăn khác rất xứng đáng được trải nghiệm trong mùa thu Hà Nội này. Bạn có thể xem thêm tại  Ẩm thực 360 trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thật trọn vẹn của mùa thu Hà Nội.

Những món ăn ngon đặc trưng của mùa thu Hà Nội khiến ai ăn cũng ghiềnNhững món ăn ngon đặc trưng của mùa thu Hà Nội khiến ai ăn cũng ghiền

GĐXH - Những món ăn vặt như: Cốm làng Vòng, cafe trứng... khiến mùa thu Hà Nội càng trở nên trọn vẹn trong lòng mỗi người.

10 loại bánh Trung thu dẻo được yêu thích năm 2023 dùng để bày cỗ trung thu rất đẹp, ăn rất ngon10 loại bánh Trung thu dẻo được yêu thích năm 2023 dùng để bày cỗ trung thu rất đẹp, ăn rất ngon

GĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn loại bánh nào để bày cỗ Trung thu thì tham khảo ngay 10 loại bánh Trung thu dẻo được yêu thích năm 2023 trong bài viết dưới đây nhé.

Các loại bánh Trung thu cao cấp nhân mặn bổ dưỡng, sang trọng, dùng làm quà biếu người nhận nhớ mãi không quênCác loại bánh Trung thu cao cấp nhân mặn bổ dưỡng, sang trọng, dùng làm quà biếu người nhận nhớ mãi không quên

GĐXH - Những chiếc bánh Trung thu cao cấp không chỉ mang nét đẹp hiện đại, được đầu tư cầu kì vào nguyên liệu mà còn mang màu sắc vô cùng ấn tượng và sang trọng như chính tên gọi của nó.

Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt

Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt

Ăn - 4 giờ trước

Ngoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.

Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính

Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.

'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung

'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.

Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?

Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?

Ăn - 21 giờ trước

Với vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, "sốt" không kém bao nhiêu so với "bánh dẻo thị phi".

Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần

Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.

Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa

Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, món ăn này được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng giúp giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, bởi đây là món ăn giàu chất chống oxy hóa.

Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!

Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!

Ăn - 1 ngày trước

Bạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!

Ấm bụng với 2 món ăn mặn ngon dân dã, làm nhanh gọn, rất đưa cơm ngày mưa bão

Ấm bụng với 2 món ăn mặn ngon dân dã, làm nhanh gọn, rất đưa cơm ngày mưa bão

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Trời mưa se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi với những món ăn mặn cay nồng, đậm vị. Gợi ý hôm nay từ hướng dẫn của mẹ đảm sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để bữa cơm ngày mưa đủ dinh dưỡng và đưa cơm.

Loại lá tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại là 'thần dược' cực tốt cho sức khỏe, chế biến món ăn này đảm bảo 'bay cơm'

Loại lá tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại là 'thần dược' cực tốt cho sức khỏe, chế biến món ăn này đảm bảo 'bay cơm'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại lá này tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại không chỉ mang đến hương thơm dịu nhẹ, thanh mát mà còn ẩn chứa trong mình vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Gợi ý 2 cách làm bánh trung thu nhân ngọt tại nhà

Gợi ý 2 cách làm bánh trung thu nhân ngọt tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân cốm xào hoặc đậu xanh thơm ngon, vừa truyền thống vừa sáng tạo.

Top