Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử

Thứ tư, 19:01 06/09/2023 | Ăn

GĐXH - Vào mùa thu Hà Nội, tiết trời mát mẻ với ánh nắng dịu dàng rất thích hợp để bạn thử ngay những món chè ngon mang hương vị nhẹ nhàng như thời tiết Hà Nội sang thu. Hãy cùng chúng tôi khám phá nét ẩm thực ngọt của mùa thu Hà Nội qua những món chè đặc trưng dưới đây.

Cách làm bánh Trung thu nhân cốm dừa cực ngon cho dịp Tết Trung thuCách làm bánh Trung thu nhân cốm dừa cực ngon cho dịp Tết Trung thu

GĐXH - Cốm là món ăn đặc sản Hà Nội được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã thử món bánh Trung thu nhân cốm dừa chưa? Cùng học ngay cách làm bánh Trung thu nhân cốm dừa cực đơn giản từ chị Thùy Giang (Hà Nội) nhé.

Tại sao mùa thu Hà Nội lại là thời điểm thích hợp để khám phá ẩm thực?

Mùa thu Hà Nội là mùa để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách với những nét đặc trưng riêng. Không chỉ tiết trời giao mùa mát mẻ, lá vàng rợp các tuyến phố mà còn khiến du khách nao lòng bởi mùi hoa sữa thơm nồng nàn. Với thời tiết này, nếu được trải nghiệm một vòng ẩm thực Hà Nội cùng những người thương hoặc người thân trong gia đình thì quả là một trải nghiệm đầy lãng mạn, vương vấn mà không phải ở đâu cũng có được. Đến với Hà Nội độ thu về, bạn cũng đừng quên đắm mình trong những món chè ngon với hương vị dịu nhẹ mang nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội nhé.

5 món chè ngon mang nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội

Chè cốm bưởi cốt dừa

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 1.

Chè bưởi cốm non cốt dừa là món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội. Món ăn được tạo nên bởi sự kết hợp giữa bưởi, cốm và cốt dừa, tạo nên món ăn có hướng vị ngọt thanh, nhẹ nhàng. Chè cốm thơm bùi, ăn không bị ngán cùng với đó là màu cốm xanh vô cùng bắt mắt. Chưa kể mùi thơm của cốm non còn khiến cho món ăn này càng thêm dậy mùi. Ghé thăm Hà Nội nhất định phải thử ngay món chè bưởi cốt dừa cốm non nhé. (Ảnh: Lan Trần Phương)

Chè khúc bạch hạnh nhân 

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 2.

Trong những ngày thu mát mẻ thì rất thích hợp để thưởng thức ngay một bát chè hạnh nhân. Những miếng khúc bạch mịn mượt, mát lịm, dẻo dẻo, thơm béo kết hợp với nhãn tươi thanh mát, điểm xuyết từng lát hạnh nhân rang thơm lừng làm cho món chè trở nên vô cùng hài hòa. Lướt qua ẩm thực Hà Nội nhất định nên thử món chè này để cảm nhận hương vị đặc trưng của nó nhé.

Chè thập cẩm

mùa thu hà nội

Bạn có thể dễ dàng thấy chè thập cẩm ở bất kỳ ở địa phương nào. Tuy nhiên, để thưởng thức một bát chè chất lượng, thơm ngon và có nhiều hương vị khác biệt thì nhất định phải thử ngay món chè này ở Hà Nội. Một cốc chè đầy đặn bổ dưỡng mang nhiều vị khác biệt như các loại trân châu, thạch, đậu xanh, đậu đỏ hoa quả theo mùa, viên trôi nước nhỏ, và thậm chí có cả một miếng cốm xào,… thì thật sự rất xứng đáng cho trải nghiệm ẩm thực của mùa thu Hà Nội.

Chè Thái 

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 4.

Chè Thái món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết sức hút trong danh sách các món ăn ngon khi Hà Nội vào thu. Món ăn hấp dẫn bởi sự đa dạng về màu sắc, mùi vị của hàng loạt nguyên liệu tươi ngon, nào là mít thơm lừng, nhãn tươi giòn, hạt lựu, bông tuyết, rau câu thái sợi,… Bên cạnh đó, chè Thái có thể dễ dàng được tìm thấy ở bất kỳ chợ nào hoặc những khu quà vặt nhộn nhịp. Một số nơi đựng chè trong cốc cho sẵn đá xay. Tuy vậy, chè Thái đúng điệu phải đựng trong bát.

Chè nhãn lồng hạt sen

Những món chè ngon đặc trưng mùa thu Hà Nội mà ai cũng nên thử - Ảnh 5.

Nhãn lồng hạt sen vốn là một trong những món chè cầu kỳ đất Huế nay trở nên khá phổ biến ở các vùng khác, trong đó có Hà Nội. Sen tươi, nhãn có cùi ráo, trắng nõn và ngọt lịm, tạo nên món chè vừa dân dã vừa thanh tao (Ảnh: Trần Trung Hiếu)

Trên đây là 5 món chè ngon mang nét đặc trưng trong ẩm thực mùa thu Hà Nội. Bên cạnh đó, còn rất nhiều những món ăn khác rất xứng đáng được trải nghiệm trong mùa thu Hà Nội này. Bạn có thể xem thêm tại  Ẩm thực 360 trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thật trọn vẹn của mùa thu Hà Nội.

Những món ăn ngon đặc trưng của mùa thu Hà Nội khiến ai ăn cũng ghiềnNhững món ăn ngon đặc trưng của mùa thu Hà Nội khiến ai ăn cũng ghiền

GĐXH - Những món ăn vặt như: Cốm làng Vòng, cafe trứng... khiến mùa thu Hà Nội càng trở nên trọn vẹn trong lòng mỗi người.

10 loại bánh Trung thu dẻo được yêu thích năm 2023 dùng để bày cỗ trung thu rất đẹp, ăn rất ngon10 loại bánh Trung thu dẻo được yêu thích năm 2023 dùng để bày cỗ trung thu rất đẹp, ăn rất ngon

GĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn loại bánh nào để bày cỗ Trung thu thì tham khảo ngay 10 loại bánh Trung thu dẻo được yêu thích năm 2023 trong bài viết dưới đây nhé.

Các loại bánh Trung thu cao cấp nhân mặn bổ dưỡng, sang trọng, dùng làm quà biếu người nhận nhớ mãi không quênCác loại bánh Trung thu cao cấp nhân mặn bổ dưỡng, sang trọng, dùng làm quà biếu người nhận nhớ mãi không quên

GĐXH - Những chiếc bánh Trung thu cao cấp không chỉ mang nét đẹp hiện đại, được đầu tư cầu kì vào nguyên liệu mà còn mang màu sắc vô cùng ấn tượng và sang trọng như chính tên gọi của nó.

Bảo An
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ngon vài chục nghìn khiến Mỹ Tâm ghiền ăn cả tô, nhiều người lại 'bỏ chạy' khi nghe mùi

Món ngon vài chục nghìn khiến Mỹ Tâm ghiền ăn cả tô, nhiều người lại 'bỏ chạy' khi nghe mùi

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Món ngon này khiến Mỹ Tâm rất thích. Ai ăn được là cực ghiền, còn nếu không, chỉ nghe mùi là lắc đầu từ chối.

Một món ăn ở Đà Nẵng khiến Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy thích mê mệt

Một món ăn ở Đà Nẵng khiến Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy thích mê mệt

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy không ít lần bày tỏ về việc nhớ món ăn này của Đà Nẵng.

Món ngon dễ  làm, nhanh gọn mà dai giòn sần sật, thanh đạm mà vẫn “đã miệng” để đón Tết Bính Ngọ 2026

Món ngon dễ làm, nhanh gọn mà dai giòn sần sật, thanh đạm mà vẫn “đã miệng” để đón Tết Bính Ngọ 2026

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Không cần thịt nhưng vẫn có độ dai giòn đặc trưng, thơm nức, món giò thủ chay là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình hay mâm cỗ thanh đạm ngày Tết Bính Ngọ 2026. Cách làm vô cùng đơn giản dưới đây.

Hãy làm món ăn giòn ngon, giúp bảo vệ dạ dày và làm sạch vị giác này để ngăn ngừa tăng cân trong dịp Tết

Hãy làm món ăn giòn ngon, giúp bảo vệ dạ dày và làm sạch vị giác này để ngăn ngừa tăng cân trong dịp Tết

Ăn - 21 giờ trước

Vào những ngày Tết với các bữa cơm đầy các món thịt, nem... thì đây sẽ là món ăn được ưa chuộng nhất.

Người Việt ăn gì đầu năm để cả năm may mắn?

Người Việt ăn gì đầu năm để cả năm may mắn?

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Ăn gì để gặp may đầu năm ở Việt Nam không phải là câu chuyện mê tín, mà là một nét đẹp văn hóa. Đó là cách người Việt gửi gắm hy vọng vào bữa cơm gia đình, vào những món ăn quen thuộc đã gắn bó qua nhiều thế hệ.

5 sai lầm khi tích trữ thực phẩm dịp Tết nhiều gia đình mắc phải

5 sai lầm khi tích trữ thực phẩm dịp Tết nhiều gia đình mắc phải

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tết Nguyên đán luôn gắn liền với hình ảnh tủ lạnh đầy ắp thực phẩm, mâm cỗ sum vầy và tâm lý “chuẩn bị càng nhiều càng yên tâm”. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, thói quen tích trữ thực phẩm thiếu khoa học không chỉ gây lãng phí mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, thậm chí dẫn đến ngộ độc.

1 món ăn 'siêu hot' dịp Tết bác sĩ khuyến cáo có thể khiến huyết áp cao vút nếu lạm dụng

1 món ăn 'siêu hot' dịp Tết bác sĩ khuyến cáo có thể khiến huyết áp cao vút nếu lạm dụng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Đây là món ăn đang "hot" trên mâm cỗ Tết trong những năm gần đây vì tiện lợi và đậm đà hương vị.

7 dấu hiệu cho thấy gian bếp đang 'làm hao tài lộc' nhiều gia đình không để ý, cần phải chỉnh sửa lại trước Tết nguyên đán

7 dấu hiệu cho thấy gian bếp đang 'làm hao tài lộc' nhiều gia đình không để ý, cần phải chỉnh sửa lại trước Tết nguyên đán

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Trong đời sống người Việt, gian bếp luôn được xem là nơi giữ lửa, giữ nếp nhà và tượng trưng cho sự đủ đầy. Dù quan niệm “bếp giữ tài lộc” mang yếu tố văn hóa dân gian, nhưng ở góc nhìn hiện đại, nhiều thói quen sinh hoạt trong bếp thực sự có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, chi tiêu và sự gắn kết gia đình.

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

Ăn - 4 ngày trước

GĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.

Bà xã NSND Công Lý dọn mâm cúng ông Táo cực đẹp mắt, cầu mong bình an cho gia đình

Bà xã NSND Công Lý dọn mâm cúng ông Táo cực đẹp mắt, cầu mong bình an cho gia đình

Ăn - 4 ngày trước

GĐXH - "Mong một mùa xuân nữa đến với gia đình mang theo hai chữ "bình an"". Vợ NSND Công Lý chia sẻ.

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

Ăn

GĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.

Top