Vùi một củ tỏi vào thùng gạo, hiệu quả bất ngờ
GĐXH - Vùi tỏi vào thùng gạo là một mẹo dân gian đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ mà không phải ai cũng biết.
Vùi tỏi vào thùng gạo giúp ngăn ngừa mọt gạo hiệu quả
![Vùi một củ tỏi vào thùng gạo, hiệu quả bất ngờ- Ảnh 1. Vùi một củ tỏi vào thùng gạo, hiệu quả bất ngờ- Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/5/13/gao-1-1715566744534-17155667447391898476043.jpg)
Bảo quản gạo không đúng cách sẽ tạo điều kiện để vi khuẩn, mối mọt sinh sôi, phát triển, làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị. Ảnh minh họa
Tỏi có mùi hăng nồng đặc trưng, chính là "kẻ thù" số 1 của các loài côn trùng, đặc biệt là mọt gạo . Khi bạn đặt vài tép tỏi khô vào thùng gạo, mùi hương này sẽ lan tỏa khắp không gian, khiến mọt gạo sợ hãi và không dám bén mảng đến gần. Nhờ vậy, gạo của bạn sẽ được bảo quản an toàn và tránh khỏi tình trạng bị mọt tấn công, gây hư hỏng.
Giữ gạo thơm ngon lâu hơn
Ngoài tác dụng đuổi mọt, tỏi còn giúp khử mùi hôi và giữ cho gạo luôn thơm ngon. Mùi hương tự nhiên của tỏi sẽ giúp át đi những mùi khó chịu khác trong thùng gạo, đồng thời tạo nên cảm giác dễ chịu khi bạn nấu nướng.
Khử trùng, kháng khuẩn cho gạo
Tỏi được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và khử trùng cao. Khi đặt tỏi vào thùng gạo, các hoạt chất trong tỏi sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại khác, góp phần bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.
Cách sử dụng tỏi để bảo quản gạo
![Vùi một củ tỏi vào thùng gạo, hiệu quả bất ngờ- Ảnh 2. Vùi một củ tỏi vào thùng gạo, hiệu quả bất ngờ- Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/5/13/gao-2-1715566746649-17155667467531573932928.jpg)
Mọt là loại rất nhạy cảm với mùi. Chúng không thích mùi hăng nồng của tỏi. Bạn chỉ cần vùi một vài củ tỏi vào trong thùng gạo là có thể xua đuổi được mọt. Ảnh minh họa
Chọn tỏi: Nên chọn những củ tỏi tươi, mọng nước, có vỏ bóng và không bị dập nát.
Sơ chế tỏi: Bóc vỏ tỏi, để nguyên tép hoặc cắt đôi tùy thích.
Bảo quản: Cho tỏi vào thùng gạo, đặt ở vị trí thoáng mát, khô ráo. Nên thay tỏi mới sau mỗi 2-3 tháng để đảm bảo hiệu quả.
Lưu ý:
Không nên sử dụng tỏi đã mọc mầm hoặc bị thối rữa để bảo quản gạo.
Tránh đặt tỏi quá gần gạo vì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của gạo.
Kết hợp vùi tỏi với các biện pháp bảo quản khác như vệ sinh thùng gạo định kỳ, phơi gạo trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số mẹo đuổi mọt gạo đơn giản, hiệu quả mà bạn có thể áp dụng.
Mẹo đuổi mọt gạo đơn giản, hiệu quả
Cho hạt tiêu vào chung với gạo
Nếu là hạt tiêu quá nhỏ thì bạn nên cho hạt tiêu vào một chiếc túi lưới nhỏ để tiêu không bị lẫn vào gạo.
Việc cho tiêu vào gạo cũng sẽ giúp bạn ngăn ngừa các loài mọt mối đáng ghét bò vào làm nơi cư trú. Vì mùi của tiêu rất cay và nồng, với côn trung nhỏ như chúng thì sẽ chịu không nổi mùi này. Ngoài ra, mùi thơm của tiêu cũng sẽ ngấm vào gạo, biến mỗi cơm hằng ngày của bạn thành một hương vị đặc trưng khó quên mà chỉ có gia đình bạn mới có.
Bảo quản gạo trong túi kín
Khi đi mua gạo, bạn nên mang theo những vật dụng để đựng gạo có kích thước vừa với số lượng gạo dự định mua. Trước hết, bạn hãy kiểm tra kỹ xem gạo có dinh mọt không. Nếu không mọt, bạn có thể đựng số lượng gạo đã mua và bảo quản gạo trong túi ni lông kín, khô vì độ ẩm có thể tạo điều kiện cho mối mọt sinh sôi, phát triển.
Còn nếu gạo đã lỡ bị mối mọt tấn công, đừng vội vứt đi tránh lãng phí. Trong trường hợp này bạn chỉ cần cho gạo vào ngăn đông, cho côn trùng bị đông lại, rồi đem ra vo gạo nấu cơm như thường. Khi cho nước vào, côn trùng đã chết sẽ bị nổi lên, nhờ vậy chỉ sau vài nước đầu vo gạo bạn đã có thể tống sạch đám côn trùng ra ngoài.
Bảo quản gạo bằng ớt
Ớt là thực phẩm không chỉ được dùng để tăng thêm vị ngon cho các bữa ăn mà còn có tác dụng đuổi mối mọt trong gạo. Mùi cay nồng của ớt sẽ khiến mọt khó chịu mà bỏ đi.
Bạn cắt đôi quả ớt, moi bỏ hạt cho vào thùng gạo.
Bảo quản gạo bằng chai nhựa
- Đối với những bạn không thích mùi tỏi thì có thể dùng chai nhựa sạch rồi cho gạo vào. Tuy nhiên, bạn nên nhớ chai nhựa phải khô hoàn toàn. Nếu có nước đọng bên trong thì gạo sẽ bị ẩm mốc càng gây hại hơn nhé.
- Sau khi đổ gạo đầy chai thì bạn vặn nắp chai thật chặt và mang chai đặt nơi khô ráo là được.
Dùng chai nhựa kiểu này thì mối mọt, bụi bẩn lẫn các loại côn trùng đều không thể tấn công gạo của bạn nên gạo vừa vệ sinh vừa an toàn cho cho sức khỏe.
Dùng muối
Hãy rắc một chút muối vào thùng gạo, khi ăn gạo, nuốt phải muối mặn, mọt sẽ sợ và cũng sẽ bỏ đi. Tuy nhiên không nên rắc nhiều muối vì có thể khiến gạo mặn, lại làm cho gạo dễ bị ẩm.
Bảo quản gạo trong tủ lạnh
Nhiệt độ tủ lạnh là điều kiện lí tưởng để bảo quản gạo. Hãy để gạo trong tủ lạnh khoảng 4-5 ngày trước khi cho vào thùng đựng gạo. Quá trình này sẽ tiêu diệt và ngăn chặn trứng mối mọt sinh sôi phát triển.
Mẹo bảo quản gạo để ngăn chặn được mối mọt. Ảnh: Lê Thư
![Bà nội trợ cần biết: Cách chọn cá nục tươi và cá biển đông lạnh ngon ‘bách phát bách trúng’](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/14/ca-bien-dong-lanh-1-1718335437117519548544.jpg)
Bà nội trợ cần biết: Cách chọn cá nục tươi và cá biển đông lạnh ngon ‘bách phát bách trúng’
Ăn - 3 ngày trướcGĐX - Làm thế nào để nhận biết cá nục tươi ngon và các loại cá biển đông lạnh nói chung không chứa hóa chất? Các bà nội trợ hãy tham khảo những mẹo chọn được cho là chính xác dưới đây.
![Làm thịt bằm theo kiểu mới này, cơm nấu bao nhiêu cũng vẫn là thiếu](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/12/bam-11-17181523034201676544749-880-0-1840-1536-crop-1718152348403930391453.jpg)
Làm thịt bằm theo kiểu mới này, cơm nấu bao nhiêu cũng vẫn là thiếu
Mẹo nấu nướng - 4 ngày trướcGĐXH - Chị Lee Hoa (đến từ Hà Nội) luôn muốn làm mới cho bữa cơm gia đình của mình bằng những món ăn vừa lạ lại vừa quen. Với thịt heo quen thuộc, cùng xem người mẹ đảm Hà Nội sẽ chế biến thành món ăn gì nhé.
![Đây là cách làm nem rán giòn thơm ngon của nhà hàng khiến cả gia đình xới cơm lia lịa](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/11/nem-4-17180805781201783360129-28-0-703-1080-crop-1718081031306254341224.jpg)
Đây là cách làm nem rán giòn thơm ngon của nhà hàng khiến cả gia đình xới cơm lia lịa
Mẹo nấu nướng - 6 ngày trướcGĐXH - Tưởng chừng món ăn này là quá đơn giản nhưng bạn có thắc mắc tại sao vỏ nem không giòn và nhân xốp như ngoài hàng? Nếu vẫn thắc mắc điều này thì phải xem ngay cách làm nem dưới đây.
![Chỉ với một viên đá lạnh, nhiều công dụng trong nấu ăn gây bất ngờ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/22/avatar1716354937284-1716354938735157496667.jpg)
Chỉ với một viên đá lạnh, nhiều công dụng trong nấu ăn gây bất ngờ
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Viên đá từ tủ lạnh hàng ngày của các gia đình thực tế có rất nhiều công dụng trong công việc nấu nướng.
![Mẹ đảm Hà Nội 'bật mí' chế biến đậu cô ve với nguyên liệu này, đến các con cũng không ngừng xin cơm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/5/dau-3-17175600188051203682201-663-0-1623-1536-crop-1717560498443165879714.jpg)
Mẹ đảm Hà Nội 'bật mí' chế biến đậu cô ve với nguyên liệu này, đến các con cũng không ngừng xin cơm
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Mướp đắng xào trứng, su su xào trứng,.. là những món ăn kết hợp trứng cùng rau củ quả quen thuộc. Nếu kết hợp đậu cô ve xào trứng thì sao nhỉ? Các mẹ đảm hãy bắt tay vào ngay để xem kết quả nhé.
![Cách làm sữa chua xoài úp ngược của mẹ đảm Hà Nội gây bất ngờ vì 'dễ như ăn kẹo', ai cũng làm được](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/4/sua-chua-xoai-1717472231789873687394-45-0-362-508-crop-17174722381611984278187.png)
Cách làm sữa chua xoài úp ngược của mẹ đảm Hà Nội gây bất ngờ vì 'dễ như ăn kẹo', ai cũng làm được
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Mùa hè với tiết trời oi bức, nóng nực, việc thực hiện món sữa chua xoài thơm ngon, ngọt mát cùng với hương vị ngầy ngậy của sữa tươi thì còn gì tuyệt vời hơn? Nếu băn khoăn chưa biết làm thế nào để có món sữa chua xoài úp ngược thì xem ngay bài viết dưới đây nhé.
![Lộ 'bí kíp' làm món thịt xiên nướng thơm ngon, mềm ngọt chứ không bị khô cứng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/3/thit-xien-nuong-1717398010264464367400-658-0-1618-1536-crop-1717398023616189248025.jpg)
Lộ 'bí kíp' làm món thịt xiên nướng thơm ngon, mềm ngọt chứ không bị khô cứng
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Bằng nhiều cách áp dụng nhưng món thịt xiên nướng của bạn vẫn không có hương vị thơm ngon, mềm ngọt được như ngoài hàng. Nếu vẫn chưa biết công thức làm nên hương vị kỳ diệu của món ăn này thì bài viết dưới đây nhất định là dành cho bạn.
![Lót giấy bạc trong nồi chiên không dầu có an toàn?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/18/anh-cat-dan-nghe-thuat-lich-ghi-nho-hinh-nen-may-tinh-16084127-1716013068989-1716013069165195795856-0-72-405-720-crop-17160132911451922989643.png)
Lót giấy bạc trong nồi chiên không dầu có an toàn?
Mẹo nấu nướng - 2 tuần trướcGĐXH - Việc dùng giấy bạc lót nồi chiên không dầu giúp thức ăn chín đều mà nồi vẫn sạch sẽ, đỡ tốn công vệ sinh, nhưng liệu cách này có đảm bảo an toàn?
![Gợi ý thực đơn tiệc buffet mặn, ngọt cho ngày 1/6 đảm bảo các bé thiếu nhi sẽ vô cùng yêu thích](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/30/19-17170393255091730015282-160-0-512-564-crop-1717039917936261293248.jpg)
Gợi ý thực đơn tiệc buffet mặn, ngọt cho ngày 1/6 đảm bảo các bé thiếu nhi sẽ vô cùng yêu thích
Mẹo nấu nướng - 2 tuần trướcGĐXH - Ngày 1/6 đã cận kề nhưng nhiều mẹ đảm vẫn đang cuống cuồng nghĩ cách chuẩn bị mâm cỗ thiếu nhi cho các con như thế nào cho đẩy đủ dinh dưỡng mà các bé lại yêu thích? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề nan giải trên.
![18 loại rau củ với cách phân biệt nguồn gốc từ Trung Quốc hay Việt Nam](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/24/avatar1716439121699-17164391233071652780202-0-83-419-753-crop-17165253462161204216742.jpg)
18 loại rau củ với cách phân biệt nguồn gốc từ Trung Quốc hay Việt Nam
Ăn - 3 tuần trướcGĐXH - Những hình ảnh khác biệt dưới đây sẽ giúp chị em không bị nhầm lẫn khi mua thực phẩm.
![Lót giấy bạc trong nồi chiên không dầu có an toàn?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/5/18/anh-cat-dan-nghe-thuat-lich-ghi-nho-hinh-nen-may-tinh-16084127-1716013068989-1716013069165195795856-0-72-405-720-crop-17160132911451922989643.png)
Lót giấy bạc trong nồi chiên không dầu có an toàn?
Mẹo nấu nướngGĐXH - Việc dùng giấy bạc lót nồi chiên không dầu giúp thức ăn chín đều mà nồi vẫn sạch sẽ, đỡ tốn công vệ sinh, nhưng liệu cách này có đảm bảo an toàn?