10 thực phẩm ngừa ung thư vú

Thứ tư, 12:45 03/11/2010 | Sống khỏe

10 loại thực phẩm sau đây không những giúp bữa ăn của bạn thêm dinh dưỡng và ngon miệng mà còn hỗ trợ đắc lực trong việc kiểm soát phòng chống ung thư vú.

 
1. Hạt lanh
 
Với thành phần chủ yếu là acid béo omega 3 và lignans cây trồng, các nhà khoa học gọi lanh là “ nhà máy siêu thực phẩm mạnh mẽ nhất”của cơ thể  trong công cuộc chống  lại ung thư vú.

Trong một nghiên cứu gần đây tại Đại học Toronto, phụ nữ bị ung thư vú được thử  một vài muỗng canh hạt lanh hàng ngày và kết quả một vài tuần sau đó, tất cả các khối u đã bị thu hẹp.
 
Thêm 2-3 muỗng canh hạt lanh với  sữa chua, hoặc rắc vào ngũ cốc, bột yến mạch, bánh nướng xốp... sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ các dưỡng chất trong hạt lanh được dễ dàng hơn.

2. Củ nghệ

Là thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ, nghệ là một chất chống viêm mạnh hơn gấp 300 lần với thành phần chủ yếu là vitamin E, C.
 
Ngoài ra nghệ còn có tác dụng cắt giảm một nửa nguy cơ ung thư vú nếu như được sử dụng đều đặn hàng ngày. Nó cũng kích thích men gan, giúp cho cơ thể loại bỏ các độc tố estrogen xấu.
 
3. Chất xơ
 
 
Những phụ nữ áp dụng chế độ ăn giàu chất xơ sẽ giúp bản thân giảm  54% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
 
Chất xơ không hòa tan (tìm thấy trong thực phẩm như đậu xanh, hạt và bột lúa mì khác) liên kết với estrogen trong ruột, loại bỏ các khối u khỏi cơ thể. Nó cũng làm chậm sự hấp thụ carbohydrate và chất béo có hại.

4. Các loại rau họ cải

Indole-3-carbinols có trong các loại rau như bông cải xanh, súp lơ, cải bắp, rau cải, cải xoăn, cải Brussels giúp  làm chậm sự phát triển của các estrogen xấu - nguyên nhân trực tiếp gây sự phát triển các khối u trong tế bào núi đôi và đông thời ngăn không cho chúng phân chia nhanh hơn.
 
Rau họ cải còn chứa một hợp chất gọi là diindolylmethane (DIM) giúp giải độc estrogen trong cơ thể.  
 
5. Cá

Cá được biết đến như một thực phẩm có nồng độ chất béo omega-3 vô cùng cao, hỗ trợ đắc lực cho cơ thể chống lại căn bệnh ung thư quái ác.
 
Tuy nhiên các nhà khoa học  cảnh báo rằng cá cũng có thể đồng thời chứa rất nhiều  chất độc, vì vậy kết hợp cá với  hạt lanh trong bữa ăn sẽ giúp loại bỏ các chất độc trong có trong loại thực phẩm này.
 
6. Trà xanh

Người Trung Quốc đã  biết khai thác triệt để những lợi ích y học của trà xanh từ hơn 4.000 năm nay.
 
Trà xanh ức chế sự phát triển của bệnh ung thư và giảm sản xuất estrogen trong cơ thể. Uống 6 đến 8 ly một trà xanh mỗi ngày thay vì caffein sẽ  làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư một cách rõ rệt.

7. Đậu tương
 
Lượng đậu tương đầy đủ trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn giảm nguy cơ ung thư vú từ 30 đến 50%.
 
Đậu tương có chứa genistein - một  loại estrogen thực vật đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự phát triển khối u, ngăn chặn di căn và chặn lưu lượng máu đến các khối u không cho nó phát triển thêm.  

8. Dầu ôliu

Dầu ôliu rất tốt cho sức khỏe,  trong đó đáng kể đến việc ngăn chặn một gene trong DNA tham gia vào sự phát triển khối u của cơ thể.
 
Dầu ô liu cũng làm giảm "mật độ X quang vú" của vú - mật độ cao có liên quan đến ung thư.  

9. Nấm

Nghiên cứu cho thấy nấm có thể hạn chế sự tăng trưởng, hoặc thậm chí thu nhỏ kích cỡ hiện có của khối u và tăng cường hệ miễn dịch của bạn (đặc biệt là mang lại lợi ích cho những người trải qua hóa trị liệu). 
 
10. Rong biển

Bạn cần một lý do để ăn sushi? Wakame và mekabu rong biển có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư theo cách rất giống các loại thuốc hóa học trị liệu hiện nay.
 
Rong biển rất giàu i-ốt, là “hung thần “  của  các tế bào ung thư vú.
Theo Afamily
hoaianh
Ý kiến của bạn
Cơ thể phát đi 7 tín hiệu lão hóa nhanh nhưng nhiều người tưởng là chuyện bình thường

Cơ thể phát đi 7 tín hiệu lão hóa nhanh nhưng nhiều người tưởng là chuyện bình thường

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GĐXH - Da kém đàn hồi, nhanh mệt, ngủ không sâu hay trí nhớ giảm sút đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang lão hóa nhanh hơn bạn nghĩ. Đừng đợi đến khi quá muộn mới bắt đầu chăm sóc bản thân.

Ăn xong chỉ muốn ngủ gục? Bác sĩ giải mã hiện tượng "say tinh bột" đang gây sốt mạng xã hội, 3 nhóm thực phẩm dễ khiến bạn mệt lả sau bữa ăn

Ăn xong chỉ muốn ngủ gục? Bác sĩ giải mã hiện tượng "say tinh bột" đang gây sốt mạng xã hội, 3 nhóm thực phẩm dễ khiến bạn mệt lả sau bữa ăn

Sống khỏe - 15 giờ trước

Trên mạng xã hội, cụm từ "say tinh bột" được dùng để mô tả cảm giác buồn ngủ, uể oải, đầu óc thiếu tỉnh táo sau khi ăn nhiều cơm, mì, bánh hoặc đồ ngọt.

Tưởng bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn: 4 nhóm người cần hạn chế thịt bò để tránh hại sức khỏe

Tưởng bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn: 4 nhóm người cần hạn chế thịt bò để tránh hại sức khỏe

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

GĐXH - Thịt bò giàu protein, sắt và nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng không phải thực phẩm phù hợp với tất cả mọi người. Một số nhóm đối tượng nên hạn chế hoặc cân nhắc khi ăn để tránh làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe hiện có.

Nghiên cứu mới: Nắng nóng có thể làm máu cô đặc, tăng nguy cơ đột quỵ

Nghiên cứu mới: Nắng nóng có thể làm máu cô đặc, tăng nguy cơ đột quỵ

Sống khỏe - 21 giờ trước

Không chỉ tuổi tác, tăng huyết áp hay bệnh nền, thời tiết cực đoan cũng đang được xem là một yếu tố làm gia tăng nguy cơ đột quỵ.

Khoảnh khắc ấn tượng của các đội nhảy tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam

Khoảnh khắc ấn tượng của các đội nhảy tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam

Sống khỏe - 22 giờ trước

Với màn trình diễn giàu năng lượng, đội nhảy Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội đã khuấy động sân khấu Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7 và xuất sắc giành giải Đặc biệt.

Loại rau mùa hè bán đầy chợ Việt, giúp hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết hiệu quả

Loại rau mùa hè bán đầy chợ Việt, giúp hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết hiệu quả

Sống khỏe - 22 giờ trước

GĐXH - Rau bí là loại rau mùa hè tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chuyên gia dinh dưỡng lưu ý không nên ăn quá nhiều, đặc biệt với một số nhóm người có bệnh lý nền.

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7, lan tỏa lối sống khỏe từ mỗi gia đình

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7, lan tỏa lối sống khỏe từ mỗi gia đình

Sống khỏe - 1 ngày trước

Sáng 28/6, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội), Báo Sức khỏe và Đời sống, với sự đồng hành của Herbalife Việt Nam, tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7. Sự kiện diễn ra đúng dịp kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, thu hút sự tham gia của hàng ngàn người dân Thủ đô.

5 bài tập buổi sáng giúp tăng cường sức mạnh toàn thân sau tuổi 50

5 bài tập buổi sáng giúp tăng cường sức mạnh toàn thân sau tuổi 50

Sống khỏe - 1 ngày trước

Sau tuổi 50, cơ bắp suy giảm tự nhiên, ảnh hưởng đến sức mạnh và khả năng vận động. Thực hiện các bài tập đơn giản vào buổi sáng giúp duy trì khối cơ, cải thiện thăng bằng, tăng sức bền và hỗ trợ sinh hoạt độc lập lâu dài.

Hàng trăm người được tư vấn sức khỏe tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7

Hàng trăm người được tư vấn sức khỏe tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7

Sống khỏe - 1 ngày trước

Sáng 28/6, tại sự kiện Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7 ở Công viên Thống nhất (Hà Nội), hàng trăm người đã được các bác sĩ khám, tư vấn sức khỏe miễn phí.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn 6 loại thực phẩm ngừa rụng tóc, rất nhiều người Việt đang thiếu chúng mỗi ngày

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn 6 loại thực phẩm ngừa rụng tóc, rất nhiều người Việt đang thiếu chúng mỗi ngày

Sống khỏe - 1 ngày trước

Bổ sung đúng các chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện tình trạng rụng tóc và ngăn ngừa tình trạng tóc rụng thành từng mảng lớn khi gội đầu.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.