11 học sinh tiểu học ở Hà Nội ăn gì trước khi buồn nôn, sốt đồng loạt

Ngày 14/9, Sở Y tế Hà Nội có báo cáo nhanh về sự cố an toàn thực phẩm tại Trường Tiểu học Lê Hữu Tựu, xã Nguyên Khê, huyện Đông Anh khiến 11 học sinh bị rối loạn tiêu hoá.

Theo đó, ngày 12/9, Sở Y tế nhận được thông tin về sự cố an toàn thực phẩm tại Trường Tiểu học Lê Hữu Tựu, xã Nguyên Khê, huyện Đông Anh, Hà Nội. Sở Y tế đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức điều tra.

Cụ thể, bữa trưa ngày 10/9, Trường tiểu học Lê Hữu Tựu tổ chức cho 948 học sinh ăn bán trú (thực đơn gồm: Đậu sốt cà chua, canh rau cải, giò rán rim mắm, su su xào cà rốt và cơm trắng) do hộ kinh doanh Lê Tuấn Mạnh nấu tại trường và bữa phụ lúc 14 giờ cùng ngày là sữa có đường và không đường.

Sau đó, buổi học sáng 11/9, có 16 học sinh nghỉ học với nhiều lý do, trong đó 11 học sinh có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài 2-3 lần, 1 cháu kèm theo sốt nhẹ, được điều trị tại gia đình.

Ảnh minh họa

Trung tâm Y tế huyện đã lấy 7 mẫu thực phẩm trong bữa ăn nói trên tiến hành xét nghiệm, trong đó có 5 mẫu thức ăn lưu bữa trưa ngày 10/9 (gồm: Đậu sốt cà chua, canh rau cải, giò lụa rán rim mắm, su su xào cà rốt, cơm trắng), 2 mẫu sữa học đường gửi Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội xét nghiệm, hiện tại chưa có kết quả.

Ngoài ra, qua kết quả kiểm tra hồ sơ pháp lý, hộ kinh doanh cung cấp suất ăn cho trường Lê Tuấn Mạnh xuất trình đầy đủ giấy tờ liên quan đến hoạt động an toàn thực phẩm được cấp phép. Mặt khác, qua kiểm tra điều kiện thực tế: Bếp theo nguyên tắc một chiều, có biện pháp ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại, có đầy đủ dụng cụ chế biến riêng đối với thực phẩm tươi sống, đã qua chế biến, lưu mẫu thức ăn theo quy định, sử dụng nguồn nước sạch nhà máy để chế biến thực phẩm.

Hiện tại, sức khoẻ của 11 học sinh rối loạn tiêu hóa đã ổn định.

Sở Y tế yêu cầu cơ quan chức năng huyện Đông Anh tiếp tục theo dõi, giám sát bệnh nhân mới, báo cáo theo quy định.

Bên cạnh đó, Sở Y tế cũng đề nghị UBND huyện Đông Anh tập trung xử lý sự cố an toàn thực phẩm theo quy định; tăng cường công tác tuyên truyền, công tác kiểm tra giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm, xử lý các vi phạm (nếu có).

Trước đó, tại Trường Tiểu học Tiên Dương (xã Tiên Dương, huyện Đông Anh) đã có 22 học sinh nghi ngờ nhiễm khuẩn đường ruột theo dõi do vi sinh vật, trong đó có 4 học sinh nằm viện sau bữa ăn bán trú ngày 9/9. Cơ quan chức năng đã yêu cầu hộ kinh doanh Vũ Thị Quỳnh dừng hoạt động, ngừng cung cấp suất ăn sẵn cho Trường Tiểu học Tiên Dương để tiến hành điều tra sự việc.

V. Thu