3 món ăn đơn giản tốt cho người bị cảm lạnh
Thời tiết trở lạnh khiến mọi người dễ bị cảm lạnh. Ngoài việc nghỉ ngơi, có thể làm dịu các triệu chứng khó chịu do cảm lạnh bằng một số món ăn, đồ uống đơn giản.
1. Bổ sung dinh dưỡng bằng nước hầm xương
Nước hầm xương rất giàu dinh dưỡng, được ví như là "vitamin tổng hợp của thiên nhiên". Khi bị ốm sốt, cảm cúm hay cảm lạnh thì sử dụng nước hầm xương kết hợp với rau củ hay thảo mộc là một cách dễ dàng và hiệu quả để bổ sung dinh dưỡng và giảm mệt mỏi.
Theo BS. Liên Hương, Viện Y học ứng dụng Việt Nam, xương động vật chứa một lượng lớn các chất khoáng cũng như 17 acid amin khác nhau, collagen và gelatin. Mặc dù mỗi loại xương có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, thời gian nấu và cách nấu khác nhau nhưng đều chứa các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nên uống trực tiếp nước hầm xương hoặc dùng nước hầm xương làm nguyên liệu để chế biến các món súp, cháo, phở, bún, miến, bánh canh…
Nước hầm xương giúp bổ sung dinh dưỡng khi bị ốm.
2. Ăn súp gà cung cấp điện giải và protein
Súp gà là món ăn phổ biến và dễ ăn khi bị ốm. Súp gà cung cấp calo, vitamin, khoáng chất và protein . Đây là những chất dinh dưỡng rất cần thiết mà cơ thể cần để hồi phục.
Món súp gà cung cấp nhiều nước và chất điện giải, rất tốt để phòng nguy cơ mất nước trong trường hợp bị sốt. Đặc biệt, súp gà làm từ nước hầm xương rất giàu collagen và các chất dinh dưỡng có thể giúp thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể.
Thịt gà cũng chứa acid amin cysteine giúp phá vỡ chất nhầy và có tác dụng chống viêm , kháng virus và chống oxy hóa, giúp giảm thiểu các triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp trên.
3. Uống trà thảo mộc cải thiện triệu chứng khó chịu do cảm lạnh
Uống đủ nước là chìa khóa để ngăn ngừa mất nước và làm giảm tình trạng tắc nghẽn đường hô hấp. Ngoài nước lọc, nước trái cây thì uống trà thảo mộc cũng rất tốt giúp cải thiện triệu chứng khó chịu do cảm lạnh gây ra.
Loại trà thảo mộc tốt nhất cho người bị cảm lạnh là trà gừng , trà mật ong, trà quế. Gừng là thảo mộc có tác dụng kháng virus, kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả, giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể chống lại các virus gây bệnh như cúm và cảm lạnh.
Quế là loại thảo mộc có tính nóng, giúp giữ ấm cho cơ thể, rất hiệu quả trong việc phòng và điều trị cảm lạnh. Quế cũng có tính chất kháng khuẩn, chống viêm, rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giải độc, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm sạch đường hô hấp.
Trà gừng rất tốt cho người bị cảm lạnh.
Cách làm trà gừng: Bạn có thể chế trà gừng bằng cách dùng gừng tươi rửa sạch, đập dập, cho vào nồi, thêm nước đun sôi nhẹ, trộn với một chút đường, khuấy đều, uống khi ấm.
Hoặc dùng gừng kết hợp với mật ong cũng rất tốt. Mật ong có đặc tính chống viêm cũng như chống vi khuẩn, có thể làm dịu cơn ho một cách an toàn.
Nguyên liệu vẫn dùng gừng tươi, rửa sạch, đun sôi chắt lấy nước, trộn nước gừng với mật ong, khuấy đều, uống ấm.
Cách làm trà quế: Cho quế vào nồi, thêm nước, đun khoảng 2 -3 phút, lọc lấy nước, trộn với mật ong, khuấy đều, uống ấm.
Hoặc dùng nước quế trộn với mật ong và nước cam vắt khuấy đều uống. Dùng trà quế kết hợp với mật ong, nước cam có tác dụng cải thiện hô hấp, tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Theo các chuyên gia, cảm lạnh thường lành tính, nếu người bệnh được nghỉ ngơi, giữ ấm, điều trị đúng cách và chăm sóc ăn uống đầy đủ sẽ sớm khỏe mạnh trở lại. Ngoài chú ý ăn uống các món giàu dinh dưỡng tốt cho chứng cảm lạnh, người bệnh nên tránh ăn đồ lạnh, thực phẩm và đồ uống có nhiều đường, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn vì những thực phẩm này thúc đẩy tình trạng viêm, làm chậm quá trình phục hồi của cơ thể.
Tuổi thọ ngắn hay dài nhìn cách ngủ là biết: 5 đặc điểm ở người sống thọ, có 1 cũng đáng chúc mừng!
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Một giấc ngủ ngon không chỉ là liều thuốc phục hồi cơ thể mà còn là "chiếc gương" phản chiếu chính xác nhất tình trạng của hệ tim mạch, thần kinh và thận ở người cao tuổi.
Người đàn ông 44 tuổi đang khỏe mạnh bất ngờ đột quỵ từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Trước khi phát hiện đột quỵ, người đàn ông này không có tiền sử bệnh lý gì và chưa từng đi khám hay điều trị tăng huyết áp.
Chuyên gia cảnh báo: 80% ca ngộ độc dịp Tết đến từ những thực phẩm quen thuộc này
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Theo thống kê nhiều năm, phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết lại xuất phát từ những món ăn rất quen thuộc trong mâm cơm ngày xuân. Thời tiết lạnh, thức ăn chế biến sẵn để lâu, bảo quản không đúng cách cùng thói quen tụ tập ăn uống đông người khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao, chỉ một sơ suất nhỏ cũng có thể khiến Tết mất vui, thậm chí phải nhập viện cấp cứu.
Nam sinh 16 tuổi bị liệt chân vì 1 thói quen khi ngồi nhiều người mắc phải
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Ngồi vắt chéo chân liên tục 5-6 tiếng, nam sinh liệt dây thần kinh, mất khả năng đi lại.
Người đàn ông 54 tuổi phát hiện nhiễm bệnh Whitmore từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân mắc bệnh Whitmore có nhiều bệnh lý nền, nhập viện trong tình trạng nặng với suy hô hấp và sốc nhiễm khuẩn.
Bác sĩ thần kinh nói thẳng: Đang ngủ mà thấy dấu hiệu này thì cần đi khám sớm
Sống khỏe - 18 giờ trướcMột bác sĩ thần kinh đã đưa ra cảnh báo dành cho những người thường xuyên thức giấc giữa đêm do một triệu chứng khó chịu.
Muốn não bộ khỏe, trí óc minh mẫn hơn? Đừng bỏ qua 5 loại cá quen mặt này
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Não bộ là cơ quan tiêu thụ nhiều năng lượng và dưỡng chất bậc nhất của cơ thể. Trong đó, axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc tế bào thần kinh, hỗ trợ trí nhớ và khả năng tập trung. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung các loại cá giàu omega-3 vào chế độ ăn có thể giúp não bộ hoạt động bền bỉ và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức theo tuổi tác.
Tai biến mạch máu não: Hiểu đúng bệnh để phòng ngừa từ sớm
Sống khỏe - 21 giờ trướcTai biến mạch máu não là bệnh lý nguy hiểm, hình thành âm thầm từ tổn thương mạch máu và rối loạn lưu thông máu não, có thể để lại di chứng nặng nề nếu không phòng ngừa sớm.
4 nguyên nhân làm tăng nguy cơ suy thận trong mùa lạnh, người Việt cần biết để tránh mắc bệnh
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Ít uống nước, tăng huyết áp, tuần hoàn nước tiểu kém… là yếu tố khiến nguy cơ suy thận tăng rõ rệt trong mùa đông, đặc biệt ở người trung niên và cao tuổi.
Dọn nhà cuối năm, người phụ nữ 40 tuổi tổn thương cột sống, chuyên gia cảnh báo: 3 động tác dọn dẹp dễ “hại thân” nhất
Sống khỏe - 23 giờ trướcCận Tết Nguyên đán, nhiều gia đình tất bật tổng vệ sinh để đón năm mới. Thế nhưng phía sau không khí rộn ràng ấy lại là không ít ca chấn thương cột sống phải nhập viện.
Loại nước là 'vua phá gan, thận' rất mạnh, ngon đến mấy cũng nên bỏ sớm
Sống khỏeGĐXH - Các chuyên gia sức khỏe cảnh báo rằng phía sau ly đồ uống tưởng chừng vô hại này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu sử dụng thường xuyên hoặc lựa chọn sản phẩm kém chất lượng.
