5 mẹo dinh dưỡng cho da
GiadinhNet - Thời tiết nắng nóng khiến da dễ bị vi khuẩn tấn công, gây các bệnh như rôm sẩy, mẩn ngứa, mụn nhọt… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài việc đảm bảo vệ sinh da, những người da "nóng" cần phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Theo Thạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi - Trưởng khoa Dinh dưỡng - BV 198 (Bộ Công an), mùa hè rất nhiều người mắc các bệnh về da như rôm sẩy, mẩn ngứa, mụn nhọt... Phần lớn người mắc bệnh là trẻ em, đặc biệt trẻ suy dinh dưỡng sức đề kháng yếu nên rất dễ bị tổn thương ngoài da và những người mắc bệnh đái tháo đường...
Những người dễ bị tổn thương về da như trên cần đảm bảo ăn đủ bốn nhóm thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày để tăng cường năng lượng, đảm bảo dinh dưỡng, tăng sức đề kháng cho cơ thể: Nhóm 1 cung cấp gluxit có trong gạo, mỳ, ngô...; Nhóm 2 cung cấp protein có trong thịt, cá, đậu đỗ, sữa...; Nhóm 3 cung cấp chất béo có trong dầu mỡ, chất bơ...; Nhóm 4 cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ có trong rau, quả...
Ngoài việc ăn đủ chất, trong khẩu phần ăn của những người mắc bệnh về da nên giảm các thức ăn giàu năng lượng, nhất là đồ cay, nóng sẽ tạo cảm giác ngán, khó nuốt. Những thức ăn, món ăn cay nóng, sử dụng quá nhiều gia vị như: Cà ri, gừng, riềng, sả, tiêu, nghệ, hành, tỏi... sẽ kích thích làm tăng nhiệt của cơ thể nên dễ bị rôm sẩy, mụn nhọt, mẩn ngứa. Thực phẩm nhiều dầu mỡ và đường bột cũng làm cơ thể thấy nóng hơn do tạo nhiều năng lượng.
 |
|
Nên uống ít nhất 1,5 -2lít nước/ ngày. (Ảnh minh họa) |
Vào ngày hè, nên thay các món xào, rán bằng các món luộc hấp sẽ tạo cảm giác mát, dễ ăn. Người mắc nhiều rôm cần dùng thực phẩm mát như mồng tơi, rau má, rau ngót, bột sắn dây, đậu xanh, đậu đen. Nên chế biến các loại canh chua có nhiều nước, được chế biến đơn giản và có tác dụng làm mát như: Canh cua, hến, thịt nạc nấu chua... Chẳng hạn, món thịt thay vì quay, rim... thì băm nhỏ cho vào nấu canh rau ngót; thay món cá rán, kho bằng món hấp hoặc nấu canh chua... Trong các món canh này đã đủ chất béo, đạm, chất khoáng.
Những người bị mụn nhọt dai dẳng cần hạn chế ăn đồ ngọt. Tỷ lệ đường trong máu và ở da cao sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các loại cầu khuẩn gây viêm nhọt phát triển. Với những người đã có tiền sử dễ bị mẩn ngứa, dị ứng nổi mề đay khi ăn sò, tôm, cua... cần ăn hạn chế vì mùa hè dị ứng sẽ nặng hơn so với mùa đông.
Trong mùa hè, nhiệt độ tăng cao, hoạt động nhiều trong thời tiết oi bức khiến da ra mồ hôi nhiều làm mất nước và muối. Ngoài việc đảm bảo chế độ ăn đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng, cơ thể cần bù nước để đảm bảo cho quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, những người rôm sẩy, ngứa ngáy, mụn nhọt... rất cần nước để thải chất độc. Nên uống ít nhất 1,5 -2lít nước/ ngày.
Thạc sĩ Tường Vi cũng cho biết, mọi người không nên để quá khát mới uống nước mà nên uống thường xuyên, chia thành nhiều lúc. Khi uống nước không được uống ừng ực, liền mạch một lúc thật nhiều nước mà cần uống từ từ ít một, khát bao nhiêu uống bấy nhiêu; mỗi lần chỉ nên uống 100-150 ml nước, cách nhau 15-20 phút. Uống một hơi để thỏa mãn cơn khát không làm tan cơn khát mà tạo cảm giác buồn nôn cho người uống vì tim phải làm việc nhiều hơn.
|
“Người bị mẩn ngứa, mụn nhọt, rôm cũng nên uống trà xanh. Trà xanh có vị đắng, mát và có tính thanh nhiệt, ngừa mụn nhọt. Có thể dùng trà tươi nấu nước để uống hoặc dùng trà xanh hãm với nước sôi để uống. Trong trà chứa nhiều vitamin giúp da luôn mềm mại và chứa chất flavonoid có tác dụng bảo vệ da khỏi những tác hại của môi trường. Mọi người có thể dùng trà thay cà phê, nước ngọt hay soda để có một làn da sáng đẹp trong những ngày hè".
Thạc sĩ Doãn Thị Tường Vi |
Người phụ nữ 49 tuổi bụng to như mang thai 9 tháng: Phát hiện ung thư buồng trứng chiếm gần hết ổ bụng
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Bụng to bất thường như mang thai đủ tháng, một phụ nữ 49 tuổi đi khám và phát hiện khối u buồng trứng khổng lồ, sau phẫu thuật xác định là ung thư buồng trứng.
Thực phẩm ít muối và natri tốt cho thận
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Đâu là danh sách các loại thức ăn tốt cho thận mà người bệnh suy thận hoặc sỏi thận cần quan tâm? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết sau.
4 loại thức uống giàu canxi hỗ trợ sức khỏe xương khớp không phải sữa bò
Sống khỏe - 6 giờ trướcĐây là 4 loại đồ uống giàu canxi có thể giúp bạn đạt được mục tiêu chăm sóc xương khớp hàng ngày mà không cần uống sữa bò.
Sáng dậy thoa 5 vị trí này trên cơ thể để sống thọ 100 tuổi
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Dưỡng sinh buổi sáng ngay khi thức dậy (xoa bóp cơ thể trước khi ra khỏi giường) là một phương pháp dưỡng sinh đơn giản, giúp đánh thức hệ thần kinh, thúc đẩy tuần hoàn máu và kinh lạc thông suốt, từ đó hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.
3 thời điểm bổ sung magie tốt nhất tùy mục đích sử dụng, bạn đã biết chưa?
Sống khỏe - 12 giờ trướcMagie là khoáng chất thiết yếu tham gia vào hàng trăm phản ứng enzyme trong cơ thể. Tuy nhiên, việc uống magie vào lúc nào không chỉ đơn thuần là thói quen, mà còn giúp hoạt chất này phát huy tối đa công dụng...
Người đàn ông 28 tuổi đường huyết tăng gấp 10 lần, thừa nhận 1 sai lầm khi ăn hoa quả để giảm cân
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông hôn mê vì đường huyết tăng vọt sau khi áp dụng chế độ ăn chỉ gồm trái cây trong 10 ngày để giảm cân.
Dinh dưỡng cho người bệnh suy thận: Ăn đúng cách giúp làm chậm tiến triển bệnh
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát suy thận, giúp giảm biến chứng, làm chậm tiến triển bệnh và kéo dài thời gian chưa phải lọc máu.
Vai trò của protein trong tăng trưởng và phát triển cơ thể
Sống khỏe - 1 ngày trướcTheo ThS. BS Vũ Thị Lan Anh, nếu ví cơ thể trẻ là một công trình đang xây dựng, thì protein chính là vật liệu, không có vật liệu thì công trình không thể hoàn thiện.
5 nhóm thực phẩm cần tránh khi bị loãng xương
Sống khỏe - 1 ngày trướcViệc tiêu thụ thực phẩm gây thất thoát canxi sai cách đang vô tình khiến tình trạng loãng xương trở nên nghiêm trọng và khó kiểm soát. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm người bị loãng xương cần tránh.
Ngừng thở khi ngủ: Nhiều người mắc mà không biết, cảnh báo biến chứng nguy hiểm
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Ngừng thở khi ngủ là rối loạn nguy hiểm, gây thiếu oxy, tăng nguy cơ đột quỵ, tim mạch. Nhận biết sớm dấu hiệu như ngáy to, buồn ngủ ban ngày để điều trị kịp thời.
Người đàn ông 35 tuổi mắc suy thận mạn tính từ những món ăn quen thuộc tại hàng quán
Bệnh thường gặpGĐXH - Cảm thấy khó thở khi đi bộ, tức ngực và thỉnh thoảng bị hồi hộp, anh Lâm (35 tuổi, quản lý tại một công ty ở Đài Loan - Trung Quốc) đi khám được phát hiện bị suy thận độ 3. Nguyên nhân mắc bệnh do những món ăn quen thuộc của người này.
