5 món ăn sáng ngon - bổ - rẻ, mang đậm phong cách người Hà Nội
Nếu có dịp ghé thăm Thủ đô, đừng quên thưởng thức 5 món ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng này nhé!
Xôi xéo

Xôi xéo là một món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội. Có nhiều nơi tại miền Bắc bán xôi xéo, nhưng xôi xéo Hà Nội luôn mang đến hương vị rất riêng.
Bạn có thể bắt gặp trên đường hay ở một góc phố những gánh xôi vàng óng ả, mềm thơm điểm thêm đỗ xanh bùi béo, hành phi giòn thơm xen lẫn chút ruốc đậm đà. Món ăn bình dân với giá chỉ khoảng 15.000 đồng này lại được coi như biểu tượng của ẩm thực Hà Nội mà bất du khách nào cũng không nên bỏ lỡ.
Phở

Phở Hà Nội xưa nay nổi tiếng gần xa bởi hương vị đậm đà khó cưỡng. Những ngày mát trời hay tuyệt hơn nữa là se lạnh, không gì tuyệt bằng được xì xụp một tô phở gà hay phở bò vào buổi sáng, vừa ấm bụng vừa đủ chất.
Ở Hà Nội, bạn có thể vào nhà hàng sang trọng hay ngồi quán ven đường để thưởng thức một tô phở. Mỗi tô phở bình dân chỉ có giá khoảng 40.000 đồng là bữa sáng dinh dưỡng của bạn đã sẵn sàng.
Cháo sườn

Cháo sườn là một trong những món ăn vặt và ăn sáng siêu cuốn tại Hà Nội, đặc biệt khi thời tiết đang chuyển dần sang thu đông se lạnh. Một tô cháo sườn nóng hổi, đậm đà và thơm phức mùi ruốc sẽ làm cho bữa sáng của bạn tuyệt vời hơn nhiều. Cộng thêm quẩy giòn, món cháo sườn sẽ trở nên hoàn hảo chỉ với 30.000 đồng. Nếu muốn no nê với tô cháo sườn đẫm nhân thịt, bạn có thể gọi thêm đủ loại “topping” tại quán như trứng cút, sườn sụn, ruốc nấm...
Bánh cuốn

Bánh cuốn Hà Nội cũng là món ăn khiến du khách gần xa nhớ mãi. Dù là bánh cuốn Thanh Trì vỏ mỏng ăn kèm chả quế hay bánh cuốn nhân thịt, nhân trứng gà hoặc "sang" hơn nữa là ruốc tôm rắc bên trên, tất cả đều là món ăn sáng rất ngon lành của người Hà Nội.
Bánh cuốn Hà Nội hấp dẫn nhất ở phần bánh mềm mà dai, chấm kèm nước mắm chấm chua ngọt, khi ăn thêm chút rau thơm là hoàn hảo. Một phần ăn như vậy chỉ tầm giá 40.000 đồng là bạn đã có thế nếm trọn hương vị đặc sản Hà thành.
Bánh mỳ

Đến Hà Nội mà không ăn sáng bằng bánh mỳ thì quả thật là thiếu sót. Nếu món bánh mỳ xíu mại rất được yêu thích ở miền Nam thì bánh mỳ pa tê lại là một trong những món ăn sáng phổ biến ở miền Bắc. Với nhu cầu đa dạng của nhiều người, giờ đây khi đi mua bánh mỳ kẹp, bạn có thể chọn đủ mọi loại nhân như pa tê, thịt, trứng, giò, xúc xích,... Mỗi chiếc bánh mỳ thơm ngon, bổ dưỡng chỉ có giá khoảng 25.000 đồng.
Có dịp ghé thăm Hà Nội, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn sáng bình dân này nhé. Đảm bảo, bạn sẽ phải nếm thử thêm nhiều lần sau vì hương vị thơm ngon của chúng.

4 món ngon dễ làm lại lạ miệng từ 'nữ hoàng của các loại hạt' tốt cho tim mạch, tuổi thọ
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Hạt macca được xem là ‘nữ hoàng’ của các loại hạt vì có giá trị dinh dưỡng cao. Mọi người có thể tận dụng hạt macca tươi để chế biến các món ăn ngon, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng, lạ miệng dưới đây.

Món ăn ngon cho gia đình: 18 mâm cơm đầy hương vị yêu thương, ấm áp mỗi ngày
Ẩm thực 360 - 2 giờ trướcGĐXH - Không cần sơn hào hải vị, chỉ một mâm cơm ấm nóng với vài món ngon cũng đủ khiến cả nhà gác lại bộn bề, quay về bên nhau trọn vẹn.

Tôm kho với thịt băm theo cách sau, ăn là ghiền và ngon hoàn hảo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vài mẹo nhỏ sau giúp đĩa tôm kho thịt băm mặn ngọt ngon hoàn hảo, đậm hương vị quê nhà... Ai cũng dễ ăn, kể cả trẻ nhỏ, người già, người yếu mệt đều ngon miệng.

Làm món tôm rang thịt thì rang thịt hay tôm trước ngon hơn - kinh nghiệm của nhiều đầu bếp giỏi
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Tôm rang thịt là món rất dễ ăn ngày hè, nhưng để rang chuẩn và ngon miệng không phải ai cũng làm được. Và nên rang tôm hay rang thịt trước để món ngon trọn vị?

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Trời nóng đến mấy mà gặp loạt món ngon mùa hè này thì cũng phải “húp trọn”! Dễ nấu, mát ruột, cả nhà ăn là gật gù no bụng.

Thay vì nước lã hấp vịt, bạn dùng loại nước này đảm bảo thịt vịt săn thơm, mềm ngọt, hết sạch mùi hôi
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Với các nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món vịt nấu nước dừa cho bữa ăn hàng ngày, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như tạo nên khẩu vị mới mẻ hơn.

Cách nấu canh cải cá rô với gừng không tanh lại hết mùi bùn - món xưa đậm đà tình mẹ, tình quê trong tôi
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Vị ngon của món canh cải cá rô với gừng một thời không thể quên. Nhưng sao giờ cũng món đó do nhà hàng nấu lại tanh và nhiều mùi bùn đến thế? Sau đây là cách nấu canh cải cá rô với gừng ngon ngọt kiểu xưa.

Món nhộng tằm rất ngon nhưng mẹ dặn tôi phải biết một điều, kẻo một lần ăn sai cả đời sợ hãi
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Mùa hè món nhộng tằm dân dã thơm ngon có sức hút khó cưỡng. Nhưng nhộng tằm có thể gây ngộ độc vì chế biến sai cách, và sau đây là cách ăn nhộng tằm an toàn.

Chị em đua nhau mua sấu về ngâm, nhưng quên bước này dễ đổ bỏ vì sấu ngâm bị nổi váng
Ăn - 6 ngày trướcGĐXH – Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.

Đây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản
Ăn - 6 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng
ĂnGĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.