Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 loại thực phẩm tốt cho động mạch, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim

Thứ tư, 07:49 19/10/2022 | Sống khỏe

SKĐS - Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn hàng ngày để duy trì hiệu quả và tăng cường sức khỏe của động mạch, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến các bệnh lý tim mạch. Tuy nhiên, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch là chế độ sinh hoạt và ăn uống hàng ngày.

1. Lối sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Một số tình trạng sức khỏe, lối sống, tuổi tác và tiền sử gia đình có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và cholesterol có liên quan đến bệnh tim và các tình trạng liên quan, chẳng hạn như xơ vữa động mạch . Ngoài ra, quá nhiều muối (natri) trong chế độ ăn uống có thể làm tăng huyết áp .

Không hoạt động thể chất đầy đủ có thể dẫn đến bệnh tim: Lười vận động cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý khác bao gồm béo phì, huyết áp cao, cholesterol cao và đái tháo đường . Hoạt động thể chất thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Uống quá nhiều rượu có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim. Rượu cũng làm tăng mức độ chất béo trung tính, một chất béo trong máu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ khuyến cáo, phụ nữ không nên uống quá 1 ly mỗi ngày. Đàn ông không nên uống quá 2 ly mỗi ngày.

Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và đau tim: Hút thuốc lá có thể ảnh hưởng xấu đến mạch máu. Nicotine làm tăng huyết áp. Carbon monoxide từ khói thuốc lá làm giảm lượng ôxy trong máu. Tiếp xúc với khói thuốc cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, ngay cả đối với những người không hút thuốc.

2. Một số loại thực phẩm tốt cho tim mạch bạn nên ăn hàng ngày

Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của con người cho nên chắn chắn các thực phẩm bạn ăn hàng ngày cũng ảnh hưởng đến tim và có thể làm tăng hay giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Một số loại thực phẩm ảnh hưởng đến huyết áp, chất béo trung tính, mức cholesterol và chứng viêm làm tăng gấp đôi các yếu tố nguy cơ đối với sức khỏe tim mạch. Dưới đây là 6 loại thực phẩm tốt cho tim mạch nên có trong chế độ ăn uống của bạn để có sức khỏe tim mạch tốt hơn:

2.1 Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm lúa mì nguyên hạt, yến mạch, lúa mạch và gạo lứt. Các loại ngũ cốc nguyên hạt bao gồm 3 thành phần giàu chất dinh dưỡng: mầm, nội nhũ và cám.

Ngũ cốc nguyên hạt giúp tăng cường chất xơ, sắt, selen, kali, các vitamin nhóm B, magie… giúp kiểm soát lượng đường trong máu , cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch. Thêm ngũ cốc nguyên hạt vào thức ăn của bạn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim đến 20%.

2.2 Socola đen

Socola đen không chỉ có hương vị tuyệt vời, chúng cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn. Một số hợp chất trong socola đen như theobromine hay polyphenol có thể làm giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Đồng thời tăng mức cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) trong cơ thể.

Socola đen có chứa một số hợp chất với đặc tính chống viêm bao gồm các lợi ích bảo vệ giúp bảo vệ trái tim của bạn chống lại chứng xơ vữa động mạch, một tình trạng khi mảng bám tích tụ trong động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.

2.3 Các loại rau lá xanh

Rau bina, rau diếp và bắp cải là một vài loại rau lá xanh thông dụng mà bạn có thể dễ dàng thêm vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe tim mạch. Rau bina, bắp cải (xanh, cải xoăn, cải xoăn…), bông cải xanh, cải thìa, cải xoong… Các loại rau lá xanh có chứa chất chống ôxy hóa , chất xơ và vitamin K - một loạt chất có lợi để duy trì sức khỏe tim mạch.

Những loại rau này chứa chất xơ làm giảm cholesterol xấu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các sắc tố cũng được tìm thấy trong các loại rau này là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp bảo vệ tim mạch chống lại bệnh tật.

2.4 Quả hạch

Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân và đậu phộng có chứa các đặc tính chống viêm giúp giảm viêm liên quan đến các bệnh tim. Chúng cũng làm giảm mức cholesterol, tăng cường lớp niêm mạc của mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông . Chúng cũng chứa omega-3 và chất chống ôxy hóa, cả hai đều có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chúng có thể làm giảm tỷ lệ lipid trong máu và do đó ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.

Mặt khác, hạnh nhân chứa phytosterol, hợp chất tự nhiên có trong một số loại thực vật. Chúng có đặc tính làm giảm mức độ cholesterol "xấu" trong máu bằng cách giảm sự hấp thụ của nó trong ruột. Do đó, giảm nguy cơ tai biến tim mạch do tắc nghẽn động mạch hoặc vỡ thành mạch.

2.5 Quả mọng

Các loại quả mọng chứa polyphenol chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, folate, sắt, canxi, vitamin A và vitamin C dồi dào, tốt cho các chức năng của tế bào. Quả mọng tươi thậm chí còn là một nguồn chất chống oxy hóa phổ biến giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trái cây giàu chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ rối loạn tim mạch . Đây là trường hợp của quả mâm xôi đen, quả mâm xôi nhưng cả quả việt quất và nho đều chứa flavonoid. Một số nghiên cứu đã chỉ ra sự quan tâm của các chất chống oxy hóa này trong việc bảo vệ sức khỏe của tim và mạch máu.

2.6 Cá có dầu

Cá hồi, cá thu, cá cơm, cá mòi, cá trích… là những loại cá béo rất giàu omega-3 - một loại axit béo giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.

Các axit béo không bão hòa trong các loại cá béo giúp làm giảm cholesterol, giảm viêm (tình trạng viêm gây tổn hại các mạch máu và dẫn đến hình thành các mảng xơ vữa). Nó còn giúp giảm triglycerides, giảm huyết áp, giảm đông máu, giảm nguy cơ đột quỵ và suy tim.

PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo:

  • Để phòng ngừa các bệnh lý tim mạch, cần thực hiện chế độ ăn lành mạnh. Thực đơn hàng ngày nên đảm bảo cân đối 4 nhóm thực phẩm đường, đạm, béo và vitamin khoáng chất, đáp ứng đủ nhu cầu khuyến nghị trong ngày.
  • Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm, có thể tới 15 - 20 loại mỗi ngày. Cân đối giữa đạm động vật và thực vật, cân đối giữa chất béo động vật và chất béo thực vật. Ăn đủ rau xanh (khoảng 400g/ngày), quả chín (100-300g/ngày). Ăn nhạt, hạn chế tiêu thụ muối, đường và các chất béo chuyển hóa trong các loại đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ.
  • Để bảo vệ trái tim khỏe mạnh, ngoài chế độ ăn uống, nên chủ động thay đổi lối sống theo hướng tích cực như: giữ cân nặng hợp lý, bỏ thuốc lá, không uống rượu bia, tăng cường vận động cơ thể với những môn thể thao phù hợp, tránh căng thẳng trong cuộc sống,...


Thiên Châu
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phẫu thuật thành công cho bệnh nhân chấn thương cột sống do tai nạn lao động

Phẫu thuật thành công cho bệnh nhân chấn thương cột sống do tai nạn lao động

Sống khỏe - 3 giờ trước

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Thuận vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật cố định cột sống bằng vít qua cuống cho bệnh nhân nam, bị chấn thương do cây dừa đè lên vùng lưng trong một vụ tai nạn lao động.

Mùa hè, 4 dấu hiệu cơ thể cảnh báo bạn đang bị nóng gan

Mùa hè, 4 dấu hiệu cơ thể cảnh báo bạn đang bị nóng gan

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

GĐXH - Nóng gan không phải là bệnh quá nguy hiểm, tuy nhiên nếu không chủ động điều trị thì lâu dài có thể tiến triển thành các loại bệnh gan như: Suy gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan.

Đau cổ tay kéo dài, cô gái 23 tuổi bất ngờ phát hiện mắc ung thư

Đau cổ tay kéo dài, cô gái 23 tuổi bất ngờ phát hiện mắc ung thư

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân đến viện trong tình trạng khối u lan khắp mặt trước cổ tay, kéo dài ra hai bên, tiến sát khuỷu tay, với kích thước khoảng 12 - 13 cm chiều dài, gần 8 cm chiều ngang và độ dày 5 - 7 cm.

Những rủi ro ít người biết khi dùng vitamin tổng hợp

Những rủi ro ít người biết khi dùng vitamin tổng hợp

Sống khỏe - 6 giờ trước

Khi nhịp sống bận rộn và chế độ ăn uống không đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, vitamin tổng hợp (multivitamin) ngày càng trở nên phổ biến như một lựa chọn tiện lợi để bổ sung vi chất cho cơ thể. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc sử dụng vitamin tổng hợp không đúng cách có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe.

Người phụ nữ 37 tuổi phát hiện u dưới niêm mạc thực quản kích thước lớn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người phụ nữ 37 tuổi phát hiện u dưới niêm mạc thực quản kích thước lớn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

GĐXH - Sau khi nội soi thực quản dạ dày, các bác sĩ phát hiện một khối u dưới niêm mạc kích thước lớn. Trước đó, bệnh nhân có cảm giác nuốt vướng, nuốt nghẹn...

Từ 1/7, không khám chữa bệnh ở bệnh viện vẫn có thể được BHYT chi trả

Từ 1/7, không khám chữa bệnh ở bệnh viện vẫn có thể được BHYT chi trả

Y tế - 8 giờ trước

Từ ngày 1/7, Luật sửa đổi, bổ sung Luật Bảo hiểm y tế 2024 có hiệu lực thì phạm vi được hưởng quyền lợi khám chữa bệnh của người tham gia BHYT mở rộng hơn.

Dấu hiệu cảnh báo căn bệnh ung thư cựu Tổng thống Mỹ Joe Binden đang mắc phải, nam giới không nên chủ quan

Dấu hiệu cảnh báo căn bệnh ung thư cựu Tổng thống Mỹ Joe Binden đang mắc phải, nam giới không nên chủ quan

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, ung thư tuyến tiền liệt thường không gây ra triệu chứng điển hình nào ở giai đoạn sớm nhưng cũng có thể xuất hiện các dấu hiệu cảnh báo.

Cảnh báo nguy cơ viêm mũi xoang cấp từ một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Cảnh báo nguy cơ viêm mũi xoang cấp từ một sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Thấy có triệu chứng viêm xoang, anh V nghĩ rằng bệnh không nghiêm trọng nên tự mua kháng sinh tại hiệu thuốc nhưng triệu chứng không chỉ cải thiện mà ngày một nặng lên.

Người đàn ông 33 tuổi thoát chết vì nhồi máu cơ tim thừa nhận chủ quan, bỏ qua dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Người đàn ông 33 tuổi thoát chết vì nhồi máu cơ tim thừa nhận chủ quan, bỏ qua dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim cho biết, gia đình có tiền sử bị nhồi máu cơ tim, cộng thêm cơ địa béo phì (BMI = 35,4) và lối sống ít vận động...

Gợi ý một số món ăn nhẹ phù hợp với từng loại hình tập luyện

Gợi ý một số món ăn nhẹ phù hợp với từng loại hình tập luyện

Sống khỏe - 12 giờ trước

Cho dù bạn tập yoga, đi bộ đường dài hay nâng tạ, lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện rất quan trọng...

Top