Tags:
6 thực phẩm dễ kiếm có tác dụng giúp ổn định huyết áp một cách hiệu quả
Bạn có thể đã nghe qua, huyết áp cao được gọi là "kẻ sát nhân thầm lặng". Tuy bề ngoài không có vẻ nguy hiểm, nhưng huyết áp cao thực sự là một căn bệnh khó phát hiện nhưng khá phổ biến.
Chế độ ăn kiêng DASH (Tiếp cận thực phẩm giúp hạ huyết áp) vẫn là kế hoạch dinh dưỡng theo nghiên cứu cho rằng là tốt nhất để kiểm soát huyết áp. DASH nhấn mạnh một số chất dinh dưỡng nhất định mà cơ thể cần có như chất xơ, kali, canxi, magie, và carbohydrate với chỉ số glycemic thấp), đồng thời phải cắt giảm các loại chất béo không lành mạnh như chất béo bão hòa và natri.
Nghiên cứu về chế độ ăn kiêng kiểm soát huyết áp được công bố năm 2017 trên Tạp chí Academy of Nutrition and Dietetics, nhấn mạnh một số loại thực phẩm dưới đây nên được bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn để ổn định huyết áp tốt nhất, tránh tình trạng huyết áp cao .
Cháo bột yến mạch
Bột yến mạch là một trong những nguồn thực vật giàu magie nhất, đây là chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu của chế độ ăn kiêng DASH.
Các nghiên cứu đăng trên Tạp chí Thực hành Gia đình cho biết việc ăn bột yến mạch làm giảm đáng kể áp suất tâm thu và tâm trương ở những người bị cao huyết áp. Ngoài ra, beta-glucan – chất xơ chính được tìm thấy trong yến mạch cũng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch .
Bạn có thể dễ dàng kết hợp bột yến mạch vào bữa ăn sáng với các loại trái cây, như chuối, caccao hoặc quả óc chó. Bạn cũng có thể dùng yến mạch để làm lớp phủ của bánh nướng, hoặc nấu chín như các loại tinh bột khá như gạo hay lúa mạch.
Hạt dẻ cười
Ăn nhiều hạt dẻ cười làm giảm huyết áp – ngắn ngọn và đơn giản. Nhiều nhà nghiên cứu đã báo cáo rất nhiều về sự thật này. Cụ thể, hạt dẻ cười đã được chọn phân tích meta được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa kỳ, được cho là có tác động mạnh nhất trong việc làm giảm huyết áp.
Tại sao nó lại có khả năng tuyệt vời như vậy? Bởi hạt dẻ có chứa một số chất dinh dưỡng cần thiết như magie, kali và chất xơ với hàm lượng cao, giúp cải thiện huyết áp với hiệu quả cao. Ngoài việc nhiều kali, hơn cả chuối, hạt dẻ cười còn chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh - polyphenols và carotenoid.
Kết hợp hạt dẻ với món xà lạch, sữa chua trộn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nếu không, bạn chỉ cần thưởng thức nó với trà chiều, hoặc ăn kèm món súp ớt paprika, rất hoàn hảo cho những ngày hè mát mẻ.
Nước ép nho
Đây là minh chứng cho sức mạnh của các thực phẩm có màu tím. Màu tím đậm đà có nguồn gốc từ pholyphenols – một chất chống oxy hóa được biết đến với khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch.
Nho còn chứa anthocyanins, catechin, epicatechin và quercetin, nhiều hơn so với những giống nho khác. Theo American Journal of Clinical Nutrition, uống nước ép nho trước khi đi ngủ trong vòng 8 tuần có thể giúp bệnh nhân kiểm soát được huyết áp của mình.
Cam
Cam là nguồn giàu kali – một khoáng chất quan trọng trong chế độ ăn DASH. Trên thực tế, cam là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng cao kali và có suốt trong cả năm.
Hơn nữa, các hợp chất hesperidin và flavonoid có trong cam có tác dụng giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho biết, hesperidin có thể giúp bệnh nhân thừa cân duy trì huyết áp ổn định và cải thiện chức năng của các mạch máu.
Đậu lăng
Đậu lăng chứa nhiều chất xơ và kali, liên quan trực tiếp đến vấn đề hạ huyết áp. Nó được chỉ ra là có khả năng làm giảm huyết áp một cách độc lập, theo một nghiên cứu đăng trong Tạp chí Dinh dưỡng Anh.
Đậu lăng còn là nguồn chất đạm hoàn hảo từ thực vật, và có chỉ số glycemic thấp hơn so với các loại đậu hay thực phẩm khác. Đậu lăng có nhiều cách chế biến, bạn cso thể kết hợp nó trong các món nướng, ăn kèm với bánh quy, bánh nướng xốp,…
Củ cải đường
Bạn không thể bỏ quả củ cải đường, bởi những điều tuyệt vời nó có thể mang lại cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là củ cải tím. Nó chứa hai loại khoáng chất đáng chú ý trong việc chống lại huyết cao cao – đương nhiên là magie và kali.
Nhưng không chỉ có vậy, củ cải đường rất giàu nitrat, cũng có liên quan đến khả năng giảm huyết áp rõ rệt. Theo các báo cáo trên tạp chí Hypertension đưa ra về giả thuyết, việc chuyển đổi tự nhiên nitrat thành nitrit và oxit nitric trong quá trình tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể có ảnh hưởng tích cực đến huyết áp.
Củ cải đường có nhiều cách chế biến, tuỳ thuộc vào sở thích của bạn. Nó có thể xào, hấp mà không làm mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng.
Theo Helino
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Đau xương về đêm ngày càng nhiều, dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua
Bệnh thường gặp - 28 phút trướcGĐXH - Ung thư xương là bệnh lý hiếm gặp nhưng nguy hiểm nếu phát hiện muộn. Theo bác sĩ chuyên khoa, nhiều trường hợp ban đầu chỉ xuất hiện những cơn đau xương âm ỉ, dễ bị nhầm với đau cơ, đau khớp hoặc chấn thương thông thường. Chính sự chủ quan này khiến không ít người bỏ lỡ “thời điểm vàng” để điều trị.
Nhiều ca chấn thương mắt nguy hiểm được cứu thị lực nhờ can thiệp chuyên sâu
Y tế - 37 phút trướcGĐXH - Chấn thương mắt có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong cuộc sống hàng ngày. Các chuyên gia nhãn khoa khuyến cáo, ngay khi gặp các sự cố tai nạn hoặc dị vật bay vào mắt, người dân tuyệt đối không tự ý mua các loại thuốc nhỏ mắt có chứa corticoid khi chưa có chỉ định của bác sĩ và không dùng các biện pháp dân gian để đắp lên mắt.
Người phụ nữ 51 tuổi 2 lần ngất sau khi tập gym, bác sĩ phát hiện nguyên nhân từ 1 việc rất nhiều người bỏ qua
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Chỉ sau vài phút tập gym, người phụ nữ 51 tuổi bất ngờ chóng mặt rồi ngất xỉu. Tưởng do mệt mỏi thông thường, nhưng kết quả thăm khám cho thấy nguyên nhân là ngất phản xạ - tình trạng nhiều người dễ bỏ qua nhưng có thể gây nguy hiểm nếu không được phát hiện sớm.
Người bệnh tim mạch cần lưu ý gì trong mùa nắng nóng?
Sống khỏe - 4 giờ trướcNắng nóng khiến tim phải "tăng công suất", đặc biệt nguy hiểm với người bệnh tim mạch. Hiểu cách bảo vệ "trái tim – chiếc máy bơm sự sống" sẽ giúp bạn tránh biến chứng và sống an toàn hơn trong mùa nóng.
Phụ nữ trẻ lâu thường sở hữu 3 đặc điểm này, càng sau tuổi 40 càng rõ
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ phụ nữ muốn trẻ lâu phải dựa vào nhan sắc hay mỹ phẩm. Nhưng thực tế, điều dễ nhận ra nhất lại là nguồn năng lượng toát ra từ bên trong. Những phụ nữ có sinh lý khỏe mạnh thường sở hữu 3 đặc điểm rất rõ, đặc biệt sau tuổi 35.
Người đàn ông 42 tuổi phát hiện tổn thương gan vì thói quen ăn rau nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Một người đàn ông 42 tuổi đã phát hiện tổn thương gan do sán lá gan lớn từ thói quen ăn rau sống hàng ngày.
Những ai đang dùng chỉ nha khoa cần đặc biệt lưu ý điều này
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH - Nhiều người đánh răng đều đặn 2-3 lần mỗi ngày nhưng vẫn gặp tình trạng hơi thở có mùi, thức ăn mắc ở kẽ răng, nướu dễ chảy máu hoặc sâu răng tái đi tái lại. Theo các chuyên gia nha khoa, nguyên nhân đôi khi không nằm ở việc đánh răng chưa đủ kỹ mà ở một bước rất nhiều người bỏ quên: làm sạch kẽ răng bằng chỉ nha khoa.
10 thực phẩm nên ăn thường xuyên giúp chống lão hóa, tăng tuổi thọ
Sống khỏe - 23 giờ trướcChế độ ăn uống hàng ngày có vai trò bảo vệ cơ thể khỏi sự lão hóa tự nhiên. Bổ sung đúng nhóm thực phẩm sẽ giúp chống lão hóa từ bên trong và duy trì sức khỏe bền bỉ.
Phát hiện chất gây ung thư cực độc trong dạ dày người phụ nữ vì một thói quen nhiều gia đình Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Một người phụ nữ khoảng 60 tuổi ở Trịnh Châu vừa trải qua cú sốc sức khỏe nghiêm trọng chỉ vì thói quen tưởng như vô hại.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên uống chanh leo mùa hè?
Sống khỏe - 1 ngày trướcKhông chỉ giúp giải nhiệt, chanh leo (chanh dây) còn là loại trái cây giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong mùa hè.
Nếu có đủ 4 thứ trên bàn chân thì xin chúc mừng! Thận của bạn khả năng cao vẫn còn rất khỏe
Sống khỏeBàn chân được xem là "gương phản chiếu" tình trạng của thận. Vậy chân của người thận khỏe so với người thận yếu, đang mắc bệnh có gì khác biệt?
