7 nguy cơ với sức khỏe từ tủ lạnh

Lưu ý: Chỉ nên tích trữ rau quả và trái cây từ 3-5 ngày trong tủ lạnh.

2. Thức ăn mọc nấm mốc

Thức ăn để trong thủ lạnh bị nấm mốc nhưng nhiều người không quẳng chúng vào thùng rác mà tận dụng chúng bằng cách cắt bỏ phần bị mốc và sử dụng phần còn lại. Tuy nhiên, nấm mốc gây nguy hiểm cho sức khỏe con người vì vậy khi thức ăn để lâu ngày trong tủ lạnh bị nấm mốc, hãy thẳng thay vứt  chúng vào thùng rác.

Với những loại thịt mua ngoài chợ, không đề hạn sử dụng và đóng gói cẩn thận, cần được sử dụng ngay trong ngày và chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh vài tiếng đồng hồ trên ngăn lạnh. Với những loại thịt có nguồn gốc xuất xứ, có hạn sử dụng như thịt được bán trong các siêu thị, nên sử dụng trước ngày hết hạn và được bảo quản trên ngăn lạnh. Với loại thịt đông lạnh, thời gian bảo quản sẽ kéo dài lâu hơn nhưng phải đảm bảo không được tan băng.

Lưu ý: Ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh và chưa hết hạn sử dụng, thịt vẫn có thể bị hỏng. Cách nhận biết thịt bị hỏng là có mùi lạ, màu lạ. Cách tốt nhất là không sử dụng những loại thịt như thế này.

4. Làm thay đổi mùi vị

Tủ lạnh có tác dụng bảo quản thực phẩm, nhưng nếu thực phẩm được để lưu cữu trong tủ lạnh thì chúng sẽ bị biến dạng mùi, màu sắc.

5. Cá mất độ tươi

Cũng giống như thịt, cá rất dễ bị hỏng nếu như được bảo quản không đúng cách trong tủ lạnh. Cách nhận biết cá bị hỏng là dựa vào mùi.

Lưu ý: Cá tươi chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày. Tôm, cá đông lạnh sẽ dài hơn một chút, từ 3-4 ngày nhưng phải đảm bảo rằng trước khi cho chúng vào ngăn lạnh, chúng chưa bị xả đá.

7. Sữa lên váng

Sữa là một trong nhiều thực phẩm đồ uống được ưa chuộng. Cách nhận biết sữa hỏng là dựa vào vị chua, mùi chua của nó hay những váng sữa và sự biến đổi màu sắc sữa.