9 loại thực phẩm giúp bạn luôn ngon miệng

Thứ tư, 14:25 03/03/2010 | Sống khỏe

Chán ăn là phát ngấy khi nhìn thấy đồ ăn là cảm giác thường gặp phải của nhiều người. Một số loại thực phẩm có tác dụng "giải tỏa" cơn ngấy sau đây sẽ giúp bạn.

 
1. Sữa chua các loại

Sữa chua có hàm lượng axit oritic và canxi cao. Những chất này không những hạn chế lượng cholesterol tích tụ trong các mạch máu mà còn khống chế lượng cholesterol tổng hợp trong cơ thể, từ đó làm giảm cholesterol có hại ngăn cản máu lưu thông.

Ngoài ra, axit trong sữa sẽ giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy các protein để tổng hợp thành các chất có lợi cho sức khỏe. Hệ tiêu hóa vì thế cũng được hỗ trợ phần nào và cảm giác “ngất ngây” với những thực phẩm giàu lipit và protein sẽ qua đi nhanh chóng.

2. Nho
 
Nước ép nho tươi và rượu nho đều chứa nhiều chất resveratrol-một loại chất tự nhiên, giúp hạn chế cholesterol sản sinh trong máu.

Qua nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy, resveratrol đặc biệt trong nho đã làm giảm lượng cholesterol, hạn chế hiện tượng máu đông vón cục tích tụ trong cơ thể.

Do đó, sau những bữa ăn nhiều chất béo và chất đạm nên ăn thêm chút nho hoặc uống nước nho ép là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe và tâm trạng của bạn.
 
Ảnh minh họa.

3. Ngô hoặc nước ép ngô non

Ngô chứa nhiều canxi (Ca), phốt-pho (P), selenium (Se), lecithin, vitamin E…có tác dụng hạn chế sự hình thành cholesterol, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim và giảm cảm giác “ngán ngẩm” đồ ăn nhiều dầu mỡ.

4. Táo

Táo giàu hàm lượng pectin, chất xơ, vitamin C, có tác dụng giảm ngấy hiệu quả. Mỗi ngày ăn 1 trái táo, duy trì đều đặn một tháng, hàm lượng cholesterol trong huyết dịch giảm đáng kể (khoảng 80% lượng cholesterol trong máu người mắc chứng máu mỡ).

5. Tỏi

Không những có công hiệu chữa cúm hiệu quả, tỏi còn là “trợ thủ” đắc lực cho hệ tiêu hóa. Trong tỏi chứa hỗn hợp sulfocompound giúp làm giảm cholesterol và ngăn ngừa sự hình thành máu cục, tăng lượng lipoprotein. Do vậy, giúp cơ thể “lưu thông”, hệ tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng và nhanh chóng lấy lại cảm giác thèm ăn.

6. Rau hẹ
 
Ngoài lượng canxi, phốt-pho, sắt, đường, protein, vitamin A và C phong phú, cây rau hẹ còn rất giàu hàm lượng carotene và chất xơ giúp tăng cường hoạt động của dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất hữu cơ.

Do vậy, các chất dư thừa trong cơ thể sẽ nhanh chóng được đào thải ra ngoài, khiến bụng nhanh “trống rỗng” và tạo cảm giác thèm ăn.

7. Hành tây

Chứa nhiều trisulfide và amoni acid giúp giảm lượng mỡ trong máu, phòng ngừa xơ cứng động mạch.

Ngoài ra, vị hăng của hành sẽ nhanh chóng “áp đảo” vị ngấy của dầu mỡ và đạm, đem lại cho bạn ham muốn ăn uống.
 
8. Bí và cà rốt

Ngoài tác dụng hạn chế lượng mỡ tích tụ trong máu, bí còn có tác dụng giảm béo hiệu quả. Bí chứa nhiều chất xơ, không gây cảm giác ngấy.

Cà rốt chứa nhiều axit pectic, chất này sẽ kích thích gan tiết dịch và đào thải các chất cặn bã qua đường tiêu hóa. Chính vì vậy, chức năng tiêu hóa được cải thiện, cảm giác khó tiêu, đầy bụng sẽ giảm dần.

9. Rong biển

Loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và axit alginic này không những giúp giảm lượng mỡ máu mà còn kích thích ngon miệng. Người Hàn Quốc thường xuyên ăn rong biển cũng không khiến bạn thấy chán chính bởi lý do đó.
 
Theo Dân Trí
hoaianh
Ý kiến của bạn
Khai trương Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cơ sở Ninh Bình: Đưa kỹ thuật cao đến gần người dân

Khai trương Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cơ sở Ninh Bình: Đưa kỹ thuật cao đến gần người dân

Y tế - 6 giờ trước

GĐXH - Ngày 9/7, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cơ sở Ninh Bình chính thức khai trương, đi vào hoạt động sau hơn 10 năm khởi công.

Đau đầu, nổi bóng nước tưởng côn trùng cắn, người đàn ông suýt mù mắt vì zona thần kinh

Đau đầu, nổi bóng nước tưởng côn trùng cắn, người đàn ông suýt mù mắt vì zona thần kinh

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Chỉ từ một cơn đau đầu thoáng qua và vài nốt ban đỏ trên da, một người đàn ông 54 tuổi suýt phải đối mặt với nguy cơ mù lòa do biến chứng nặng của zona thần kinh.

Rụng tóc mất kiểm soát ở tuổi 20, cô gái đi khám phát hiện nguyên nhân bất ngờ

Rụng tóc mất kiểm soát ở tuổi 20, cô gái đi khám phát hiện nguyên nhân bất ngờ

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Rụng tóc kéo dài gần một năm, nghĩ nguyên nhân do căng thẳng công việc. Tuy nhiên, chị Tâm đi khám phát hiện nồng độ hormone androgen của chị tăng gấp 2 lần bình thường, khiến nang tóc teo nhỏ và tóc rụng ngày càng nhiều.

Muốn sống khỏe sau tuổi 65, nên chú ý 5 dấu hiệu này của cơ thể

Muốn sống khỏe sau tuổi 65, nên chú ý 5 dấu hiệu này của cơ thể

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Nhiều người lớn tuổi vẫn thường nghĩ: "Già rồi thì mệt là chuyện bình thường". Chính suy nghĩ ấy khiến không ít người bỏ qua những dấu hiệu quan trọng, để rồi đến khi phát hiện bệnh thì đã ở giai đoạn muộn.

Người phụ nữ 38 tuổi suy tuyến thượng thận cấp, nguyên nhân từ loại thuốc nhiều người dùng mỗi ngày

Người phụ nữ 38 tuổi suy tuyến thượng thận cấp, nguyên nhân từ loại thuốc nhiều người dùng mỗi ngày

Sống khỏe - 13 giờ trước

GĐXH - Sau thời gian dùng thuốc xịt mũi, chị Nhiên nhập viện trong tình trạng da nhợt nhạt, thở nhanh, khó thở, đau đầu dữ dội, tiêu chảy nặng, được chẩn đoán bị suy tuyến thượng thận cấp.

Nhổ răng khôn giá bao nhiêu? Cập nhật bảng giá và quy trình nhổ răng khôn không đau tại Nha khoa Nhân Tâm

Nhổ răng khôn giá bao nhiêu? Cập nhật bảng giá và quy trình nhổ răng khôn không đau tại Nha khoa Nhân Tâm

Sống khỏe - 17 giờ trước

Răng khôn mọc lệch, mọc ngầm là nỗi ám ảnh của không ít người trưởng thành: đau nhức âm ỉ, sưng lợi, thậm chí ảnh hưởng đến răng số 7 bên cạnh.

Đại học Quốc gia Hà Nội bổ nhiệm Hiệu trưởng và 4 Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược

Đại học Quốc gia Hà Nội bổ nhiệm Hiệu trưởng và 4 Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Đại học Quốc gia Hà Nội vừa công bố các quyết định về công tác cán bộ tại Trường Đại học Y Dược, trong đó GS.TS.TTND Lê Ngọc Thành được ký hợp đồng thực hiện công việc Hiệu trưởng theo quy định mới của Chính phủ. Đây cũng là trường hợp đầu tiên tại một trường đại học công lập áp dụng cơ chế này.

Đau đầu một tuần không khỏi, người phụ nữ 73 tuổi nhập viện phát hiện đột quỵ do vỡ túi phình mạch não

Đau đầu một tuần không khỏi, người phụ nữ 73 tuổi nhập viện phát hiện đột quỵ do vỡ túi phình mạch não

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Đau đầu kéo dài suốt một tuần nhưng nghĩ là bệnh thông thường nên tự uống thuốc, đi khám phát hiện người bệnh bị đột quỵ xuất huyết do vỡ túi phình mạch não.

Mỡ lợn hay dầu ăn tốt hơn? Chuyên gia chỉ ra cách dùng đúng để không gây hại sức khỏe

Mỡ lợn hay dầu ăn tốt hơn? Chuyên gia chỉ ra cách dùng đúng để không gây hại sức khỏe

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Không ít người cho rằng mỡ lợn là "thực phẩm vàng" nên bỏ hẳn dầu ăn, trong khi số khác lại tuyệt đối tránh mỡ động vật vì lo tăng cholesterol. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cả hai quan điểm đều thiếu cân bằng. Điều quan trọng không phải chọn mỡ hay dầu, mà là sử dụng đúng cách, đúng lượng và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Uống thuốc nam trên mạng, người đàn ông 68 tuổi nhập viện vì suy thận mạn tiến triển nặng

Uống thuốc nam trên mạng, người đàn ông 68 tuổi nhập viện vì suy thận mạn tiến triển nặng

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Tin lời quảng cáo trên mạng, ông Hùng mua thuốc nam uống để điều trị suy thận mạn giai đoạn 3A. Hậu quả phải nhập viện vì chức năng thận suy giảm, bệnh tiến triển đến giai đoạn 4.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.