Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ai thích ăn món lòng lợn chấm mắm tôm sẽ phải rùng mình khi đọc thông tin này

Chủ nhật, 21:06 10/05/2020 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Nội tạng và các bộ phận của lợn luôn là món ăn hấp dẫn của nhiều người. Tuy nhiên, một số tiểu thương bất chấp sức khỏe người tiêu dùng nhập các bộ phận của lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ, thậm chí sử dụng hóa chất độc hại để "hô biến" lòng lợn đã hư hỏng để bán ra thị trường.

Mới đây, ANTV thông tin, trên chợ online về hàng đông lạnh, móng giò được rao bán khá nhiều, đủ loại từ nguyên cả chân giò, móng trước, móng sau, loại chặt sẵn hay cả loại thui vàng ươm... Tuy nhiên, hầu hết số hàng đông lạnh này được đưa về Việt Nam theo con đường nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Ai thích ăn món lòng lợn chấm mắm tôm sẽ phải rùng mình khi đọc thông tin này - Ảnh 1.

Màu trắng của móng giò đông lạnh khác hoàn toàn với thịt lợn cùng bày.

Ngoài móng giò thì nội tạng lợn cũng là một mặt hàng được nhập lậu nhiều nhất. Hầu hết chúng là phế phẩm của nước ngoài được nhập lậu vào nước ta. Khi đến tay người bán, nội tạng được "hô biến" trở lại sạch sẽ, không còn bốc mùi hôi thối nhờ các loại hóa chất cực kì độc hại. Nhờ chiêu qua mắt người tiêu dùng này mà một số tiểu thương đã thu được lợi nhuận lớn.

Ngày 7/4 vừa qua, đội QLTT số 2 thuộc Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hải Dương đã phối hợp với công an TP Chí Linh (Hải Dương) phát hiện một kho hàng chứa tới hơn 72 tấn nội tạng heo trong đó bao gồm lòng non heo đã qua sơ chế và chưa sơ chế, mũi heo khô không rõ nguồn gốc xuất xứ, đã bốc mùi hôi thối tại khu dân cư thuộc phường Tân Dân, TP Chí Linh.

Ai thích ăn món lòng lợn chấm mắm tôm sẽ phải rùng mình khi đọc thông tin này - Ảnh 2.

Lực lượng chức năng kiểm đếm số nội tạng heo phát hiện ở TP Chí Linh, Hải Dương. Ảnh: NLĐ

Ngoài số lượng nội tạng heo đã hư hỏng trên, cơ quan chức năng còn phát hiện một số phụ gia thực phẩm, hóa chất, chất tẩy rửa (muối NaCl, Na2Co3, bột làm mềm thịt, dung dịch oxy già) và một số hàng hóa khác (hạt nêm, túi nilon, băng dính cuộn, dây gai).

Cách đây không lâu chiêu xử lý thịt lợn sữa của các chủ trang trại cũng đã khiến người tiêu dùng rùng mình. Trước khi đưa đến các nhà hàng để tiêu thụ, các chủ trang trại mổ lấy hết nội tạng và rưới lên thịt một lượng dung dịch hóa chất để thịt không thối rữa. Số thịt lợn sữa dù có vận chuyển mấy ngày vẫn có thể sử dụng được.

Tại các nhà hàng, họ tiếp tục tẩm vào thịt một loại hóa chất khử mùi trước khi chế biến. Thịt lợn sữa được quay giòn lại nhanh chóng trở thành đặc sản trong các bàn nhậu, tiệc cưới.

Ai thích ăn món lòng lợn chấm mắm tôm sẽ phải rùng mình khi đọc thông tin này - Ảnh 3.

Thịt lợn hôi thối sau khi bảo quản và sơ chế bằng hóa chất sẽ thành đặc sản tươi ngon tại các nhà hàng. Ảnh: An ninh Thủ Đô

Cơ quan quản lý về vệ sinh an toàn thực phẩm đã nhiều lần cảnh báo về những hiểm họa từ việc lạm dụng hóa chất để làm thực phẩm tươi ngon. Theo quy định, tất cả các lô hàng thịt đông lạnh từ các nước nhập khẩu vào Việt Nam đều được lưu giữ tại khu vực cửa khẩu nhập, sau đó các cơ quan thú y cửa khẩu lấy mẫu 100% lô hàng thịt nhập khẩu để xét nghiệm các chỉ tiêu lý hóa, cảm quan, vi sinh vật gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh theo quy định của Bộ Y tế. Nếu kết quả xét nghiệm bảo đảm yêu cầu mới được phép làm thủ tục nhập khẩu để tiêu thụ nội địa. Nếu sản phẩm kém chất lượng, không đạt yêu cầu thì buộc phải tiêu hủy, tái xuất hoặc chuyển mục đích sử dụng.

Nhưng gần đây, vì lợi nhuận, người kinh doanh vẫn bất chấp sử dụng các loại hóa chất, cũng như mập mờ xuất xứ, không rõ nguồn gốc để bán, xem nhẹ sức khỏe người tiêu dùng.

Lily (th)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại cá ăn nhiều giúp tăng cường trí nhớ, sáng mắt, khỏe xương nhưng giá lại khá đắt, không dễ mua

Loại cá ăn nhiều giúp tăng cường trí nhớ, sáng mắt, khỏe xương nhưng giá lại khá đắt, không dễ mua

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH - Cá bơn hay còn có tên gọi cá lưỡi trâu, hiện trên thị trường loại cá này có giá khá đắt, có thể lên đến hơn 1 triệu đồng/kg. Dù đắt, nhưng loại cá này vẫn được nhiều người săn lùng vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Giá vàng hôm nay 2/12: Vàng sáng nay lại bất ngờ tăng dựng đứng!

Giá vàng hôm nay 2/12: Vàng sáng nay lại bất ngờ tăng dựng đứng!

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Sau 2 ngày chững lại và giảm từ vùng đỉnh lịch sử, giá vàng trong nước đã tăng mạnh trở lại.

Phải theo dõi sát diễn biến cung cầu, giá cả hàng hóa phục vụ cuối năm và Tết 2024 ở Hà Nội

Phải theo dõi sát diễn biến cung cầu, giá cả hàng hóa phục vụ cuối năm và Tết 2024 ở Hà Nội

Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trước

GĐXH - UBND TP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch về việc đảm bảo cân đối cung cầu hàng hóa dịp cuối năm 2023 và Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024.

Nhận diện nhiều loại kẹo lạ các trường học đang 'truyền tay' cảnh báo sau vụ nhiều học sinh ở Hà Nội, Lạng Sơn bị mệt, đau bụng sau ăn

Nhận diện nhiều loại kẹo lạ các trường học đang 'truyền tay' cảnh báo sau vụ nhiều học sinh ở Hà Nội, Lạng Sơn bị mệt, đau bụng sau ăn

Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, các trường học đang truyền tay hình ảnh nhận diện các loại kẹo lạ để cảnh báo đến giáo viên, phụ huynh học sinh. Theo đó, trên bao bì các loại kẹo lạ đều thể hiện ngôn ngữ nước ngoài và không có tem nhãn phụ.

Sự thật phía sau chuyện: Mặt bằng nhà phố riêng lẻ 'ế' dài ngày nhưng giá thuê vẫn không 'hạ nhiệt'

Sự thật phía sau chuyện: Mặt bằng nhà phố riêng lẻ 'ế' dài ngày nhưng giá thuê vẫn không 'hạ nhiệt'

Bảo vệ người tiêu dùng - 14 giờ trước

Chỉ còn hơn 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán nhưng nhiều mặt bằng lớn tại trung tâm Tp.HCM vẫn đang bỏ trống. Dù vậy, giá thuê không có dấu hiệu hạ nhiệt.

Ngành thương mại điện tử đang 'khát' nhân lực chất lượng cao?

Ngành thương mại điện tử đang 'khát' nhân lực chất lượng cao?

Xu hướng - 23 giờ trước

GĐXH - Theo Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam, nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành thương mại điện tử đang trở nên cấp bách hơn bao giờ hết. Đây là 1 trong 3 vấn đề cần đẩy mạnh nếu muốn ngành TMĐT phát triển bền vững.

20 triệu đồng/kg, chè thu hoạch từ cây cổ thụ có gì đặc biệt?

20 triệu đồng/kg, chè thu hoạch từ cây cổ thụ có gì đặc biệt?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

Một kg bạch trà shan tuyết được chế biến từ cây chè tổ ở xã Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái) có giá lên đến 20 triệu đồng.

Cùng kỳ hạn 9 tháng, có 200 triệu gửi ngân hàng nào cho lãi cao nhất?

Cùng kỳ hạn 9 tháng, có 200 triệu gửi ngân hàng nào cho lãi cao nhất?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Lãi suất ngân hàng kỳ hạn 9 tháng hiện đang dao động ở mức 3,7 đến 5,6%/năm. Có 200 triệu nhàn rỗi gửi kỳ hạn 9 tháng sẽ có số lãi là cao nhất.

Người dân Cà Mau nuôi loại ốc leo cây, bán trăm ngàn mỗi kg

Người dân Cà Mau nuôi loại ốc leo cây, bán trăm ngàn mỗi kg

Xu hướng - 1 ngày trước

Ốc len sinh sống dưới tán rừng ngập mặn ven biển tỉnh Cà Mau. Nhiều người dân địa phương làm nghề bắt ốc len để kiếm thêm thu nhập, cũng có người nuôi ốc len để phát triển kinh tế.

Top