Ăn bánh chưng xong nhớ làm ngay 3 việc ngày để không "dồn mỡ", ra Tết dáng thon rõ rệt
Vậy vì sao bánh chưng dễ làm tăng cân và làm cách nào để ăn bánh chưng mà không lo tích mỡ?
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết, nhưng đây cũng là thực phẩm dễ gây tăng cân. Hương vị thơm ngon của bánh chưng đi kèm với hàm lượng tinh bột và chất béo cao khiến nhiều người lo lắng về vóc dáng sau Tết.
Vậy vì sao bánh chưng dễ làm tăng cân và làm cách nào để ăn bánh chưng mà không lo tích mỡ?
Vì sao ăn bánh chưng dễ gây tăng cân?
Theo PGS.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh (Phó Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam), bánh chưng chứa lượng calo cao, chỉ một miếng bánh chưng đã có thể tương đương với hai bát cơm trắng. Chưa kể phần thịt mỡ trong nhân bánh làm tăng thêm lượng chất béo nạp vào cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng của bánh chưng theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia:
- 100g gạo nếp cung cấp 346 calo, 74.9g tinh bột, 8.6g đạm, 1.5g chất béo.
- 100g đậu xanh cung cấp 328 calo, 53.4g tinh bột, 23.4g đạm, 2.4g chất béo.
- 100g thịt heo mỡ cung cấp 395 calo, 14.5g đạm, 37.3g chất béo.
Không chỉ chứa nhiều tinh bột, chất béo, bánh chưng còn có thể làm tăng đường huyết, mỡ máu và huyết áp nếu ăn quá nhiều. Đặc biệt, bánh chưng rán hấp thụ thêm dầu mỡ, khiến lượng calo tăng cao hơn, đồng thời kích thích vị giác, dễ làm bạn ăn nhiều hơn mức cần thiết.
Để hạn chế tăng cân, sau khi ăn bánh chưng, cần thực hiện ngay ba việc sau để hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa tích mỡ.
Ăn bánh chưng xong nhớ làm ngay 3 việc ngày để không "dồn mỡ"
1. Ăn ngay một bát rau xanh để giảm hấp thụ tinh bột, chất béo
Sau khi ăn bánh chưng, việc bổ sung rau xanh sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Rau xanh cung cấp nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ tinh bột, hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột. Đồng thời, chất xơ trong rau giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giảm cảm giác đầy bụng do ăn nhiều nếp và thịt mỡ.
Ngoài ra, rau xanh còn giúp thải bớt chất béo dư thừa, hạn chế tích tụ mỡ bụng. Một số loại rau nên ăn kèm gồm cải xanh, rau bina, xà lách, bắp cải, súp lơ hoặc có thể bổ sung bằng một bát canh rau củ.
2. Uống nước chanh hoặc trà thảo mộc để hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa
Sau khi ăn bánh chưng khoảng 30 phút, uống một ly nước chanh hoặc trà thảo mộc sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn và hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Nước chanh có chứa axit tự nhiên giúp kích thích hệ tiêu hóa, tránh tình trạng đầy bụng. Đồng thời, vitamin C trong nước chanh giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy calo, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
Nếu không thích nước chanh, có thể thay thế bằng trà gừng giúp làm ấm bụng và hỗ trợ tiêu hóa, trà bạc hà giúp giảm đầy hơi hoặc trà xanh chứa catechin giúp tăng cường đốt cháy mỡ. Tuy nhiên, không nên uống ngay sau khi ăn, mà nên đợi khoảng 30 phút để tránh ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
3. Đi bộ nhẹ nhàng giúp hạn chế tích mỡ
Ngoài hai cách trên, đi bộ nhẹ nhàng sau khi ăn bánh chưng cũng là một phương pháp hữu ích giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn và hạn chế tích mỡ bụng.
Đi bộ chậm rãi giúp kích thích nhu động ruột, tránh đầy bụng, đồng thời tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Sau khi ăn bánh chưng khoảng 5 – 10 phút, nên đứng dậy đi lại nhẹ nhàng để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không nên chạy bộ hoặc tập luyện mạnh ngay sau khi ăn vì có thể tạo áp lực lên dạ dày.
Tuổi thọ ngắn hay dài nhìn cách ngủ là biết: 5 đặc điểm ở người sống thọ, có 1 cũng đáng chúc mừng!
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Một giấc ngủ ngon không chỉ là liều thuốc phục hồi cơ thể mà còn là "chiếc gương" phản chiếu chính xác nhất tình trạng của hệ tim mạch, thần kinh và thận ở người cao tuổi.
Người đàn ông 44 tuổi đang khỏe mạnh bất ngờ đột quỵ từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Trước khi phát hiện đột quỵ, người đàn ông này không có tiền sử bệnh lý gì và chưa từng đi khám hay điều trị tăng huyết áp.
Chuyên gia cảnh báo: 80% ca ngộ độc dịp Tết đến từ những thực phẩm quen thuộc này
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Theo thống kê nhiều năm, phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết lại xuất phát từ những món ăn rất quen thuộc trong mâm cơm ngày xuân. Thời tiết lạnh, thức ăn chế biến sẵn để lâu, bảo quản không đúng cách cùng thói quen tụ tập ăn uống đông người khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao, chỉ một sơ suất nhỏ cũng có thể khiến Tết mất vui, thậm chí phải nhập viện cấp cứu.
Nam sinh 16 tuổi bị liệt chân vì 1 thói quen khi ngồi nhiều người mắc phải
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Ngồi vắt chéo chân liên tục 5-6 tiếng, nam sinh liệt dây thần kinh, mất khả năng đi lại.
Người đàn ông 54 tuổi phát hiện nhiễm bệnh Whitmore từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân mắc bệnh Whitmore có nhiều bệnh lý nền, nhập viện trong tình trạng nặng với suy hô hấp và sốc nhiễm khuẩn.
Bác sĩ thần kinh nói thẳng: Đang ngủ mà thấy dấu hiệu này thì cần đi khám sớm
Sống khỏe - 12 giờ trướcMột bác sĩ thần kinh đã đưa ra cảnh báo dành cho những người thường xuyên thức giấc giữa đêm do một triệu chứng khó chịu.
Muốn não bộ khỏe, trí óc minh mẫn hơn? Đừng bỏ qua 5 loại cá quen mặt này
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Não bộ là cơ quan tiêu thụ nhiều năng lượng và dưỡng chất bậc nhất của cơ thể. Trong đó, axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc tế bào thần kinh, hỗ trợ trí nhớ và khả năng tập trung. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung các loại cá giàu omega-3 vào chế độ ăn có thể giúp não bộ hoạt động bền bỉ và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức theo tuổi tác.
Tai biến mạch máu não: Hiểu đúng bệnh để phòng ngừa từ sớm
Sống khỏe - 14 giờ trướcTai biến mạch máu não là bệnh lý nguy hiểm, hình thành âm thầm từ tổn thương mạch máu và rối loạn lưu thông máu não, có thể để lại di chứng nặng nề nếu không phòng ngừa sớm.
4 nguyên nhân làm tăng nguy cơ suy thận trong mùa lạnh, người Việt cần biết để tránh mắc bệnh
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Ít uống nước, tăng huyết áp, tuần hoàn nước tiểu kém… là yếu tố khiến nguy cơ suy thận tăng rõ rệt trong mùa đông, đặc biệt ở người trung niên và cao tuổi.
Dọn nhà cuối năm, người phụ nữ 40 tuổi tổn thương cột sống, chuyên gia cảnh báo: 3 động tác dọn dẹp dễ “hại thân” nhất
Sống khỏe - 17 giờ trướcCận Tết Nguyên đán, nhiều gia đình tất bật tổng vệ sinh để đón năm mới. Thế nhưng phía sau không khí rộn ràng ấy lại là không ít ca chấn thương cột sống phải nhập viện.
Loại nước là 'vua phá gan, thận' rất mạnh, ngon đến mấy cũng nên bỏ sớm
Sống khỏeGĐXH - Các chuyên gia sức khỏe cảnh báo rằng phía sau ly đồ uống tưởng chừng vô hại này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu sử dụng thường xuyên hoặc lựa chọn sản phẩm kém chất lượng.
