Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn chậm để tránh béo phì

Thứ năm, 08:56 23/10/2008 | Sống khỏe

Giadinh.net - Một nghiên cứu ở Nhật cho thấy, tốc độ ăn chính là chìa khóa giải quyết nguy cơ béo phì đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới hiện nay.

Ảnh minh họa.

Các nhà khoa học tại Đại học Osaka đã nghiên cứu thói quen ăn uống của 3.000 người và đăng tải kết quả thu được trên tạp chí British Medical Journal. Theo đó, việc ăn quá nhanh sẽ tăng gấp đôi khả năng béo phì của người ăn và đề xuất rằng việc ăn chậm lại sẽ có tác dụng đáng kể đến việc tăng cân.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người đàn ông ăn nhanh có tới 84% khả năng béo phì trong khi phụ nữ ăn nhanh có khả năng béo phì cao gấp đôi những người ăn chậm.

Giáo sư Ian McDonald cho rằng, tốc độ ăn nhanh sẽ tác động không chính xác tới hệ thống báo hiệu nên dừng ăn của cơ thể bạn. “Nếu bạn ăn nhanh, về cơ bản bạn làm đầy bụng của mình trước khi nhận được các tín hiệu phản hồi từ bụng bảo bạn nên ngừng ăn”, giáo sư McDonald cho biết.

Nghiên cứu này đề xuất rằng, nếu có thể, trẻ em nên được khuyến khích ăn chậm, và cho phép chúng dừng lại khi cảm thấy no để tránh béo phì lúc còn bé. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có bằng chứng cho thấy việc giảm tốc độ ăn ở trẻ sẽ có tác động đến việc béo phì khi trưởng thành.

Thu Minh (Theo BBC)

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vì sao không nên nấu ăn bằng nồi nhôm quá lâu năm?

Vì sao không nên nấu ăn bằng nồi nhôm quá lâu năm?

Sống khỏe - 6 phút trước

Các chuyên gia khuyến cáo không nên nấu ăn bằng nồi nhôm quá lâu năm, nhất là khi nấu các món chua, vì sao?

Kích hoạt báo động đỏ cấp cứu 7 người trong 2 gia đình bị tai nạn nghiêm trọng

Kích hoạt báo động đỏ cấp cứu 7 người trong 2 gia đình bị tai nạn nghiêm trọng

Y tế - 1 giờ trước

Bảy người trong hai gia đình ở Quảng Ngãi thuê xe ra Đà Nẵng khám bệnh thì gặp tai nạn giao thông nghiêm trọng. Bệnh viện Đa khoa Quảng Nam đã kích hoạt báo động đỏ để cứu chữa các nạn nhân.

Bí kíp bổ sung magie: 10 loại trái cây giúp cơ thể tràn đầy năng lượng

Bí kíp bổ sung magie: 10 loại trái cây giúp cơ thể tràn đầy năng lượng

Sống khỏe - 3 giờ trước

GĐXH - Khám phá 10 loại trái cây giàu magie, hỗ trợ thần kinh, ổn định huyết áp và xương chắc khỏe. Bổ sung mỗi ngày để cơ thể tràn năng lượng.

Các bài tập hữu ích cho người bị u lành thực quản và những điều cần lưu ý

Các bài tập hữu ích cho người bị u lành thực quản và những điều cần lưu ý

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Ở bệnh nhân u lành thực quản, việc tập luyện vô cùng quan trọng. Việc rèn luyện thể dục thể thao với cường độ phù hợp giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra giúp hạn chế được các biến chứng nặng hơn, hỗ trợ cải thiện hiệu quả các triệu chứng của bệnh,…

5 cách sử dụng nghệ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày

5 cách sử dụng nghệ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày

Sống khỏe - 9 giờ trước

Sử dụng nghệ thường xuyên với liều lượng và hình thức phù hợp có thể góp phần phòng ngừa bệnh tật, bảo vệ tế bào, giảm viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch. Dưới đây là những cách sử dụng nghệ đơn giản nhưng có thể phát huy tối đa công dụng của dược liệu này với sức khỏe.

Loại rau nên ăn nhiều vào mùa thu giúp tăng đề kháng, ngăn ngừa viêm mũi và cảm lạnh hiệu quả

Loại rau nên ăn nhiều vào mùa thu giúp tăng đề kháng, ngăn ngừa viêm mũi và cảm lạnh hiệu quả

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Lá tía tô chứa nhiều hoạt chất quý, có tác dụng cải thiện các chứng viêm da dị ứng, viêm phế quản, khó tiêu...

Thực phẩm nào là 'chìa khóa' giúp ổn định đường huyết?

Thực phẩm nào là 'chìa khóa' giúp ổn định đường huyết?

Sống khỏe - 11 giờ trước

Đối với người bệnh đái tháo đường, việc lựa chọn sai thực phẩm có thể khiến đường huyết tăng vọt gây nguy hiểm. Vì thế, hiểu rõ cách thực phẩm tác động đến đường huyết và biết cách lựa chọn là 'chìa khóa' quan trọng để kiểm soát bệnh.

Bác sĩ cảnh báo: 80% ca huyết khối tĩnh mạch sâu không có triệu chứng, phát hiện thì đã quá muộn

Bác sĩ cảnh báo: 80% ca huyết khối tĩnh mạch sâu không có triệu chứng, phát hiện thì đã quá muộn

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Căn bệnh tưởng xa mà gần: Huyết khối tĩnh mạch sâu đang ngày càng phổ biến ở dân văn phòng – những người phải ngồi lâu, ít vận động.

Thực đơn trứng cho bữa sáng: Ăn trứng bao nhiêu, ăn như thế nào là tốt nhất?

Thực đơn trứng cho bữa sáng: Ăn trứng bao nhiêu, ăn như thế nào là tốt nhất?

Bệnh thường gặp - 13 giờ trước

GĐXH - Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người trưởng thành khỏe mạnh nên giới hạn tiêu thụ không quá 1 quả trứng mỗi ngày, nhất là với người có nguy cơ tim mạch cao.

Loại khoáng chất này giúp xương chắc khoẻ, tinh thần minh mẫn nhưng nhiều người lại thường bỏ qua

Loại khoáng chất này giúp xương chắc khoẻ, tinh thần minh mẫn nhưng nhiều người lại thường bỏ qua

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Magie – khoáng chất quan trọng thường bị bỏ quên. Khám phá thực phẩm giàu magie giúp xương chắc, cơ khỏe, thần kinh minh mẫn.

Top