Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn chậm để tránh béo phì

Thứ năm, 08:56 23/10/2008 | Sống khỏe

Giadinh.net - Một nghiên cứu ở Nhật cho thấy, tốc độ ăn chính là chìa khóa giải quyết nguy cơ béo phì đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới hiện nay.

Ảnh minh họa.

Các nhà khoa học tại Đại học Osaka đã nghiên cứu thói quen ăn uống của 3.000 người và đăng tải kết quả thu được trên tạp chí British Medical Journal. Theo đó, việc ăn quá nhanh sẽ tăng gấp đôi khả năng béo phì của người ăn và đề xuất rằng việc ăn chậm lại sẽ có tác dụng đáng kể đến việc tăng cân.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người đàn ông ăn nhanh có tới 84% khả năng béo phì trong khi phụ nữ ăn nhanh có khả năng béo phì cao gấp đôi những người ăn chậm.

Giáo sư Ian McDonald cho rằng, tốc độ ăn nhanh sẽ tác động không chính xác tới hệ thống báo hiệu nên dừng ăn của cơ thể bạn. “Nếu bạn ăn nhanh, về cơ bản bạn làm đầy bụng của mình trước khi nhận được các tín hiệu phản hồi từ bụng bảo bạn nên ngừng ăn”, giáo sư McDonald cho biết.

Nghiên cứu này đề xuất rằng, nếu có thể, trẻ em nên được khuyến khích ăn chậm, và cho phép chúng dừng lại khi cảm thấy no để tránh béo phì lúc còn bé. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có bằng chứng cho thấy việc giảm tốc độ ăn ở trẻ sẽ có tác động đến việc béo phì khi trưởng thành.

Thu Minh (Theo BBC)

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xuyên kỳ nghỉ lễ lấy - ghép đa tạng, hồi sinh cho 3 cuộc đời

Xuyên kỳ nghỉ lễ lấy - ghép đa tạng, hồi sinh cho 3 cuộc đời

Y tế - 55 phút trước

GĐXH – Tất cả quá trình từ lúc phát hiện, chẩn đoán và hồi sức người hiến tạng tiềm năng đến lúc hoàn thiện các ca ghép chỉ diễn ra trong vòng 50 giờ đồng hồ, thể hiện tinh thần kỷ luật, tác phong quân đội của thầy thuốc.

Tại sao bạn lại buồn ngủ sau khi ăn?

Tại sao bạn lại buồn ngủ sau khi ăn?

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người có thể đã từng có cảm giác buồn ngủ sau khi ăn, đặc biệt là sau bữa trưa. Điều này có thể ảnh hưởng đến năng suất làm việc vào buổi chiều.

5 người trong một gia đình đều mắc viêm gan E thừa nhận mắc sai lầm khi chế biến món ăn theo cách này

5 người trong một gia đình đều mắc viêm gan E thừa nhận mắc sai lầm khi chế biến món ăn theo cách này

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Bác sĩ đã phát hiện thủ phạm chính gây viêm gan E cấp tính cho cả gia đình bệnh nhân là món gan lợn sống mà gia đình đã ăn cách đó hơn một tháng.

Mùa nắng nóng, nên ăn gì giúp giải nhiệt cơ thể?

Mùa nắng nóng, nên ăn gì giúp giải nhiệt cơ thể?

Sống khỏe - 2 giờ trước

Nóng trong người là một triệu chứng gây ra những phiền toái và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống. Nhất là mùa hè oi bức, nhiều người thường thấy cơ thể mệt mỏi, khó chịu… thậm chí có cảm giác “bốc hỏa” trong người.

Loại hạt được đại danh y ví "tốt hơn thịt", giúp giảm mỡ máu, ngừa đột quỵ: Việt Nam có nhiều

Loại hạt được đại danh y ví "tốt hơn thịt", giúp giảm mỡ máu, ngừa đột quỵ: Việt Nam có nhiều

Bệnh thường gặp - 15 giờ trước

Đây là loại hạt quen thuộc với người Việt, được đại danh y Hoa Đà thêm vào bí quyết dưỡng sinh. Loại hạt này chứa nhiều dưỡng chất, có thể giúp giảm mỡ máu, ngừa đột quỵ.

Bị thanh gỗ mục đâm vào chân, 1 tuần sau bé gái 7 tuổi cứng hàm, co giật toàn thân, tiên lượng nguy kịch

Bị thanh gỗ mục đâm vào chân, 1 tuần sau bé gái 7 tuổi cứng hàm, co giật toàn thân, tiên lượng nguy kịch

Y tế - 18 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhi nhập viện trong tình trạng nặng với suy hô hấp cấp, co giật toàn thân, môi tím tái, phải đặt nội khí quản để hỗ trợ thở máy.

Loại cây là 'kẻ thù nhà nông' lại được ví như cỏ thần, thế giới đánh giá cao

Loại cây là 'kẻ thù nhà nông' lại được ví như cỏ thần, thế giới đánh giá cao

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

Có một loại cỏ dại người dân thường tìm cách loại bỏ mà không biết rằng loại cây này có thể làm rau ăn rất tốt cho sức khỏe.

Ăn uống thoải mái dịp lễ, nên chuẩn bị thuốc gì để phòng rối loạn tiêu hóa?

Ăn uống thoải mái dịp lễ, nên chuẩn bị thuốc gì để phòng rối loạn tiêu hóa?

Sống khỏe - 23 giờ trước

Dịp nghỉ lễ là cơ hội để mọi người ăn uống, gặp gỡ bạn bè, đi du lịch... nhưng đi kèm với đó là nguy cơ rối loạn tiêu hóa tăng cao. Vậy nên chuẩn bị sẵn những loại thuốc nào để dự phòng và xử trí rối loạn tiêu hóa?

Người bệnh tiểu đường cần làm gì để kiểm soát đường huyết sau ăn?

Người bệnh tiểu đường cần làm gì để kiểm soát đường huyết sau ăn?

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Đường huyết tăng cao sau ăn, người bệnh tiểu đường nếu không được kiểm soát kịp thời, đường trong máu cao sau bữa ăn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

18 lợi ích của việc đi bộ 30 phút mỗi ngày

18 lợi ích của việc đi bộ 30 phút mỗi ngày

Sống khỏe - 1 ngày trước

Đi bộ là bài tập dễ thực hiện, có thể mang lại điều kỳ diệu cho sức khỏe thể chất, tinh thần và cảm xúc. Dưới đây là những lợi ích của việc đi bộ 30 phút mỗi ngày.

Top