Bếp từ: bí quyết hay để chọn quà Tết

Soi… bếp từ nắm bí quyết

Bếp từ phát sinh ra nhiệt bằng cách tạo ra dòng điện Foucault nhờ một từ trường biến đổi tác động vào đáy nồi. Do đáy nồi làm bằng kim loại có khả năng bắt từ và nằm trong từ trường này nên sẽ nóng lên nhanh, có tác dụng nấu chín thức ăn.

Cấu tạo bên trong của một bếp từ bao gồm 4 phần: một cuộn từ được nối với mạch điều khiển điện tử. Mạch này sẽ điều khiển dòng điện chạy qua cuộn từ, tạo ra từ trường biến đổi truyền lên đáy nồi, cuối cùng là mạch bảo vệ quá tải điện và quạt giải nhiệt.

Người tiêu dùng đang tìm hiểu về các sản phẩm bếp từ trên thị trường

Ưu điểm của bếp từ là tốc độ nấu nhanh, giảm nhiệt lượng tỏa ra từ bếp, chỉ có phần nhiệt truyền trực tiếp vào đáy nồi. Ngoài ra việc điều chỉnh nhiệt độ và các chế độ nấu nướng cũng được thực hiện chính xác và dễ dàng. Một vấn đề cần lưu ý là nguồn điện cung cấp cho bếp từ thường lớn hơn 10A do đó các linh kiện điện tử bên trong phải được thiết kế hoạt động với độ bền tốt nhất nên những sản phẩm “giá rẻ”, vài trăm ngàn đồng, linh kiện kém, sẽ mau hư nếu sử dụng thường xuyên. Do vậy, người dùng nên cân nhắc, không lựa chọn những loại bếp này.

Để chọn bếp từ phù hợp cần nắm những bí quyết sau:

- Chọn mặt bếp là chất liệu thủy tinh cao cấp loại A, cường lực, chịu được nhiệt độ cao, điều khiển cảm ứng sẽ giúp người dùng thuận tiện khi sử dụng và an toàn hơn.

- Mâm từ có đường kính, tiết diện lớn và có cảm biến kiểm soát nhiệt độ sẽ giúp gia tăng hiệu suất năng lượng, kéo dài tuổi thọ bếp.

- Nên chọn bếp có nhiều chế độ nấu mở rộng khác như chiên, xào, nướng, luộc, nấu canh… chứ không đơn thuần chỉ là công tắc on/off. Trường hợp bếp từ có thêm chức năng khóa trẻ em sẽ là một điểm cộng vì sẽ an toàn hơn cho những gia đình có em bé nhỏ.

- Hơn nữa, trong một không gian bếp hiện đại thì những loại bếp từ có thiết kế hoa văn, kiểu dáng mỏng gọn kết hợp thiết kế màu sắc tươi sáng sẽ tôn lên được vẻ đẹp của không gian bếp, tạo nên được đẳng cấp sang trọng cho gia chủ.

Bếp từ BlueStone ICB – 6688: cải tiến công năng, gia tăng công dụng

Với những tiêu chí nêu trên, trên thị trường hiện nay có những sản phẩm bếp từ có chất lượng khá tốt với các thương hiệu nổi tiếng với mức giá từ 1 – 3 triệu đồng. Trong đó, nổi bật là sản phẩm BlueStone ICB – 6688 vì những bước cải tiến công nghệ đầy sáng tạo từ bên trong.

BlueStone ICB – 6688 đã thiết kế lại mâm từ với sự thay đổi lớn bằng cách lồng ghép 2 cuộn từ tạo thành một vòng tròn lớn bên ngoài và một vòng tròn nhỏ bên trong. Đặc biệt, cảm biến đo lường nhiệt độ được bố trí ở nhiều điểm bên dưới mặt kính vừa giúp bảo vệ bếp khỏi sự quá nhiệt vừa góp phần vào việc xác định được đáy nồi lớn hay nhỏ để kích hoạt vòng từ tương ứng.

Nhờ vậy sản phẩm sẽ tự động nhận dạng kích thước nồi thông minh, tạo hiệu quả truyền nhiệt tập trung theo đường kính đáy nồi tương ứng, không tiêu hao năng lượng. Đồng thời, công nghệ này giúp sản phẩm tăng hiệu suất, nên tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ bếp.

Ngoài ra, BlueStone ICB – 6688 còn kết hợp thêm một phương pháp truyền nhiệt kiểu mới, được gọi là truyền nhiệt đối lưu thông minh giữa 2 vòng tròn lớn và nhỏ của cuộn từ.

Chẳng hạn, người dùng đặt một chiếc nồi lớn trên bếp với một lượng thực phẩm dồi dào, nếu sử dụng với phương pháp nấu bằng bếp từ cũ thì phần thức ăn sẽ chín từ bên dưới rồi lan dần lên trên.

Trường hợp có 2 vòng tròn lớn và nhỏ bên dưới mặt bếp theo kiểu của BlueStone ICB – 6688 thì phương pháp nấu sẽ có sự thay đổi lớn: 2 cuộn từ mắc nối tiếp sẽ lần lượt tự động chuyển đổi từ cuộn này sang cuộn kia. Tạo sự đối lưu làm cho thực phẩm tiếp xúc với nhiệt trong suốt quá trình nấu. Toàn bộ quá trình này sẽ luân phiên chuyển đổi qua lại tạo nên cách nấu theo phương pháp đối lưu được phát sinh từ cuộn cảm kép (vòng tròn lớn và nhỏ trên cùng một mâm). Tất cả điều này sẽ giúp thức ăn được đảo đều, chín nhanh, thấm đều gia vị, nâng cao hiệu suất và tiết kiệm nhiên liệu.

Tóm lại, BlueStone ICB – 6688 xứng đáng là một sản phẩm bếp từ có thể làm thay đổi quan niệm làm bếp của người nội trợ bởi công nghệ của sản phẩm chính là sự kết hợp khéo léo giữa kỹ thuật và phương pháp nấu chín đảm bảo cho người dùng một sản phẩm xứng tầm đẳng cấp, trở thành trợ thủ đắc lực nhất trong một gian bếp hiện đại.

Nội trợ đảm đang, huy hoàng đón Tết

BlueStone đang áp dụng chương trình khuyến mãi hấp dẫn kéo dài đến ngày 08/02/1015. Cụ thể, khách hàng được tặng 01 nồi hợp kim nhôm Die-cast hoặc 01 hộp cơm văn phòng đa năng (trị giá 599.000đ) khi mua một trong các sản phẩm: nồi cơm điện, nồi áp suất hoặc bếp từ BlueStone (không áp dụng cho model PCB-5617M và ICB-6611). Cập nhật www.bluestone.com.vn để biết thêm thông tin.

 

 

Minh Minh