Cá chim rim mặn cho bữa tối sum vầy
Vị ngọt thơm, thịt cá chắc của con cá chim tươi được rán qua vàng ươm, hoà quyện với nhiều loại gia vị tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn…
Nguyên liệu:
- 1 con cá chim cỡ 600g trở lên.
 |
Cách làm:
- Cá làm sạch và rửa sạch bên trong cho bớt tanh. Sau đó ướp với 1 thìa rượu trắng và muối khoảng 15 phút.
- Tỏi bóc vỏ đập dập. Gừng thái chỉ. Hành lá cắt khúc vừa ăn.
- Phủ lên khắp mình cá một lớp bột chiên mỏng rồi cho vào chảo rán vàng hai mặt.
- Để nguyên cá trong chảo, cho tất cả tỏi, gừng, cọng hành lá vào phi thơm.
- Tiếp đến là chút nước mắm, một thìa dầu hào, ớt cay và đường.
- Nhớ rim cá với lửa nhỏ để cá ngấm đều gia vị.
- Cuối cùng cho ít hạt tiêu. Khi bày ra đĩa có thể trang trí thêm một ít hành lá.
Tại sao nên dùng vitamin D cùng với vitamin K?
Sống khỏe - 4 phút trướcVitamin D có vai trò rất quan trọng trong hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và tăng cường miễn dịch. Khi bổ sung vitamin D nên kết hợp với vitamin K để tối đa hóa lợi ích cho sức khỏe.
Mẹ già qua đời, 3 con trai nghe đọc di chúc đều chết lặng: không ai được thừa kế 1 đồng
Gia đình - 5 phút trướcBiết di chúc mẹ mình để lại, cả 3 đều xấu hổ và không dám quay lại về làng.
Ngân hàng lãi suất từ 8% khi gửi tiền 13 tháng: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng nhận bao nhiêu tiền?
Giá cả thị trường - 40 phút trướcGĐXH - Lãi suất tiết kiệm kỳ hạn 13 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,4 - 9,5%.
Bé Khánh An mất một bên chân sau tai nạn đã tự tin bước đi trên ‘chân’ mới
Kết chuyển - 52 phút trướcGĐXH – Mới đây, bé Khánh An bị mất một bên chân sau tai nạn đã được nhà hảo tâm hỗ trợ lắp chân giả miễn phí. Con đã có thể tự tin đi lại trên đôi chân mới của mình.
Vụ diễn viên, MC bị bắt: Cựu cố vấn Bộ trưởng Nội vụ bị bắt giữ
Giải trí - 55 phút trướcTòa án phê chuẩn lệnh bắt giữ một nhà hoạt động truyền thông xã hội, đồng thời là cựu cố vấn Bộ trưởng Nội vụ vì có những tuyên bố sai sự thật liên quan đến The Icon Group vụ 3 diễn viên, MC bị bắt.
3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông
Ăn - 59 phút trướcGĐXH - Gừng là nguyên liệu nấu ăn có tác dụng làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng trong mùa đông.
Gã thanh niên chuyên rình phụ nữ đi một mình để cướp
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Tiền Hải (Thái Bình) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Bùi Đình Phú Thức (2005, trú tại xã Hồng Vũ, huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình) để điều tra về hành vi “Cướp giật tài sản”.
Tin mới nhất về đợt gió mùa Đông Bắc dồn xuống miền Bắc và xu thế thời tiết những ngày tới
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH – Theo dự báo thời tiết, không khí lạnh đã tràn xuống miền Bắc, nhiệt độ giảm sâu, trời rét. Trong những ngày tới, trời tiếp tục rét, vài nơi có mưa.
Phát hiện hóa thạch nòng nọc khủng long lâu đời nhất thế giới
Tiêu điểm - 1 giờ trướcCác nhà khoa học Argentina vừa phát hiện hóa thạch nòng nọc khủng long cổ nhất thế giới, cung cấp cái nhìn độc đáo về sự tiến hóa của ếch và cóc từ thời Kỷ Jura.
Giáo sư người Việt được bầu làm viện sĩ Viện Hàn lâm Khoa học Thế giới
Giáo dục - 1 giờ trướcThiếu tướng, giáo sư Nguyễn Thế Hoàng, Phó Giám đốc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa được bầu làm viện sĩ chính thức của Viện Hàn lâm Khoa học Thế giới (TWAS).
Người đẹp ít tuổi nhất phim 'Sex and the City' diện đồ cực khéo, tận dụng tối đa hình thể sexy
Thời trangGĐXH - Kat Dennings - sao phim "Sex and the City" ở đời thực có gu thời trang khoe được vẻ ngoài sexy nhờ tận dụng vóc dáng chuẩn đẹp.
