Cá chim rim mặn cho bữa tối sum vầy
Vị ngọt thơm, thịt cá chắc của con cá chim tươi được rán qua vàng ươm, hoà quyện với nhiều loại gia vị tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn…
Nguyên liệu:
- 1 con cá chim cỡ 600g trở lên.
 |
Cách làm:
- Cá làm sạch và rửa sạch bên trong cho bớt tanh. Sau đó ướp với 1 thìa rượu trắng và muối khoảng 15 phút.
- Tỏi bóc vỏ đập dập. Gừng thái chỉ. Hành lá cắt khúc vừa ăn.
- Phủ lên khắp mình cá một lớp bột chiên mỏng rồi cho vào chảo rán vàng hai mặt.
- Để nguyên cá trong chảo, cho tất cả tỏi, gừng, cọng hành lá vào phi thơm.
- Tiếp đến là chút nước mắm, một thìa dầu hào, ớt cay và đường.
- Nhớ rim cá với lửa nhỏ để cá ngấm đều gia vị.
- Cuối cùng cho ít hạt tiêu. Khi bày ra đĩa có thể trang trí thêm một ít hành lá.
6 năm còng lưng gánh nợ, vợ ngã quỵ khi chồng buông câu phũ phàng
Tâm sự - 13 phút trướcSuốt thời gian qua, tôi hết lòng vun vén cho gia đình vì điều gì? Vì muốn một cuộc sống tự do, vun đắp tổ ấm nhỏ, tận hưởng không gian riêng tư.
Xe ga 125cc giá 36 triệu đồng của Yamaha đẹp cổ điển lấn át SH Mode, rẻ ngang Vision sắp về đại lý Việt sẽ có giá ra sao?
Giá cả thị trường - 15 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc của Yamaha chuẩn bị được mở bán tại Việt Nam khiến khách hàng ‘đứng ngồi không yên’, xe sở hữu thiết kế đẹp hơn cả Honda SH Mode và Vision.
Muốn chuyển giới, chàng trai Quảng Ngãi bật khóc trước lá thư dài 4 trang của cha
Gia đình - 16 phút trướcTrong hành trình tìm lại chính mình, chàng trai Quảng Ngãi luôn biết ơn sự bao dung, thấu hiểu của ba mẹ.
Chỉ một khoảnh khắc lơ là, bạn có thể mất con mãi mãi: 4 nơi cha mẹ không được chủ quan!
Nuôi dạy con - 34 phút trướcGĐXH - Khi đưa con ra ngoài, bạn phải luôn để mắt đến con. Dù mệt đến đâu cũng hãy bế con lên và đừng buông tay. Đặc biệt là ở 4 địa điểm sau, cha mẹ không được lơ là.
Chứng kiến cảnh cỗ máy gấp khăn gọn gàng, nhiều người hoảng sợ hơn là vui mừng: Tại sao lại thế?
Chuyện đó đây - 59 phút trướcTiến bộ công nghệ này khiến nhiều người phải đặt ra những câu hỏi về đạo đức và xã hội.
Bất ngờ với 5 loại trái cây giúp giảm acid uric cực hiệu quả mà ít ai biết
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất giúp đào thải acid uric, hỗ trợ phòng ngừa gout, sỏi thận một cách tự nhiên và an toàn.
Ca sĩ duy nhất là ứng viên phó giáo sư năm 2025
Giáo dục - 1 giờ trướcNữ ca sĩ này sinh năm 1982, là ứng viên phó giáo sư ngành Nghệ thuật. Hiện bà là trưởng khoa tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam.
Loại hoa 'hộ mệnh' đáng trồng để giải điều xấu
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn đã dự định trồng cây hoa gì để góp phần hóa giải phong thủy xấu và đem lại may mắn cho gia đình mình thì bài viết dưới đây sẽ mách bạn loại hoa nên trồng để đem lại nhiều may mắn.
Rapper Binz tuyên bố 'không có gì ngoài thể lực' và cái kết đầy bất ngờ
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Là "tân binh" của chương trình "Chiến sĩ quả cảm", rapper Binz tự tin khẳng định có ưu thế về thể lực, tuy nhiên kết quả thử sức lại khiến nhiều người bất ngờ.
V Fest dự kiến trở lại vào ngày 20/9 hứa hẹn 'đại tiệc âm nhạc' đầy sôi động
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Đại nhạc hội V Fest dự kiến trở lại với khán giả vào ngày 20/9 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam.
Danh tính các đối tượng hành hung dã man 2 anh em giúp người gặp nạn ở Bắc Ninh
Pháp luậtGĐXH - Cơ quan Công an tỉnh Bắc Ninh đã xác định được danh tính 2 đối tượng liên quan đến vụ đánh người trên là Trịnh Đình Long (SN 1994) và Trịnh Đình Luân (SN 1991), là hai anh em ruột, đều trú tại thôn Lập Ái, xã Đại Lai, tỉnh Bắc Ninh.
