Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cà chua - "bạn tốt" cho người huyết áp cao

Thứ ba, 09:10 31/05/2011 | Sống khỏe

Ăn 200 gram sốt cà chua hoặc uống nửa lít nước ép cà chua mỗi ngày bạn có thể kiểm soát tốt cholesterol trong cơ thể của mình.

Nghiên cứu gần đây chứng minh, thường xuyên tiêu thụ cà chua đã qua chế biến có thể làm giảm mức cholesterol trong cơ thể.
 
Các nhà khoa học nói rằng, cà chua chín có những lợi ích tương đương với statin, loại thuốc- hóa chất thường được sử dụng để giảm cholesterol và huyết áp cao. Ăn 200 gram sốt cà chua hoặc nửa lít nước ép cà chua mỗi ngày coi nhữ bạn đang xài thuốc điều giảm cholesterol. Bí mật nằm ở hợp chất lycopene tạo màu đỏ cho quả cà chua. Hợp chất này có chứa chất chống oxy hóa cao, giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
 
Để có được những lợi ích tốt nhất, hãy ăn cà chua đã được nấu chín. Cơ thể hấp thụ lycopene trong cà chua khi nấu chín tốt hơn là trong cà chua tươi.
 
Các chuyên gia Úc đã phân tích kết quả từ 14 nghiên cứu quốc tế về các lợi ích của lycopene trong 55 năm. Họ kết luận, cà chua có thể cung cấp một chất bảo vệ tự nhiên để giảm "cholesterol xấu” trong máu. Hiệu quả của nó tương đương với statins liều lượng thấp.

Nghiên cứu  được công bố trên tạp chí Maturity cũng đề cập đến các nguồn khác của lycopene. Lycopene được tìm thấy trong dưa hấu, đu đủ, ổi, cam, mơ và quả tầm xuân nhưng nồng độ thấp hơn.
 
Theo Bee.net.vn
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cần tây giàu chất xơ và vitamin, nhưng 3 nhóm người này nên tránh ăn hoàn toàn

Cần tây giàu chất xơ và vitamin, nhưng 3 nhóm người này nên tránh ăn hoàn toàn

Sống khỏe - 33 phút trước

Cần tây được xem là loại rau giàu chất xơ và vitamin, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên.

Củ cải trắng tốt thật, nhưng ăn sai cách với 4 thực phẩm này có thể phản tác dụng, hại sức khỏe

Củ cải trắng tốt thật, nhưng ăn sai cách với 4 thực phẩm này có thể phản tác dụng, hại sức khỏe

Sống khỏe - 58 phút trước

GĐXH - Củ cải trắng được xem là “thần dược” mùa lạnh nhờ hỗ trợ tiêu hóa, giải độc và tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, việc kết hợp củ cải trắng với một số thực phẩm quen thuộc có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây rối loạn tiêu hóa mà nhiều người không ngờ tới.

Đi khám vì tiểu buốt, người đàn ông 41 tuổi ở Hà Nội đi khám phát hiện nhiều bệnh nguy hiểm

Đi khám vì tiểu buốt, người đàn ông 41 tuổi ở Hà Nội đi khám phát hiện nhiều bệnh nguy hiểm

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Xuất hiện tiểu buốt, tiểu rắt gần 1 tháng, người đàn ông này đi khám thì phát hiện mắc nhiều bệnh lý nghiêm trọng cùng lúc.

5 dấu hiệu suy thận sớm thường bị nhầm là do mệt mỏi, tuổi tác, người Việt nên biết để phòng bệnh

5 dấu hiệu suy thận sớm thường bị nhầm là do mệt mỏi, tuổi tác, người Việt nên biết để phòng bệnh

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Các dấu hiệu sớm của suy thận như mệt mỏi kéo dài, chán ăn, tiểu đêm... thường xuất hiện rải rác và không liên tục nên người bệnh thường bỏ qua.

5 loại 'thực phẩm tốt cho sức khỏe' này có thể làm trầm trọng thêm bệnh gan nhiễm mỡ

5 loại 'thực phẩm tốt cho sức khỏe' này có thể làm trầm trọng thêm bệnh gan nhiễm mỡ

Sống khỏe - 8 giờ trước

Loại thứ 4 nhiều chị em còn mê tít vì hiệu quả dưỡng nhan đây này!

Loại rau được chuyên gia Mỹ nghiên cứu có khả năng ức chế tế bào ung thư, người Việt nên ăn thường xuyên

Loại rau được chuyên gia Mỹ nghiên cứu có khả năng ức chế tế bào ung thư, người Việt nên ăn thường xuyên

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Rau khoai lang chứa nhiều hợp chất có khả năng hỗ trợ bảo vệ tế bào, giảm stress oxy hóa và góp phần hạn chế nguy cơ hình thành tế bào ung thư.

Loại thực phẩm thay thịt đỏ giúp giảm mỡ bụng rõ rệt, nghiên cứu chỉ ra ăn mỗi ngày cân nặng cũng đi xuống

Loại thực phẩm thay thịt đỏ giúp giảm mỡ bụng rõ rệt, nghiên cứu chỉ ra ăn mỗi ngày cân nặng cũng đi xuống

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Không cần ăn kiêng khắc nghiệt hay tập luyện quá sức, chỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể tạo khác biệt lớn. Nghiên cứu từ Mỹ cho thấy, loại thực phẩm quen thuộc này khi dùng để thay thịt đỏ có thể giúp giảm cân, thu nhỏ vòng eo và kiểm soát mỡ bụng hiệu quả.

Cứu sống bé 15 tuổi sốc sốt xuất huyết nặng, biến chứng tổn thương thận, gan, tụy

Cứu sống bé 15 tuổi sốc sốt xuất huyết nặng, biến chứng tổn thương thận, gan, tụy

Y tế - 21 giờ trước

GĐXH - Sau gần 4 tuần điều trị với 5 đợt lọc máu liên tục, hỗ trợ đa cơ quan và sử dụng kháng sinh phổ rộng, tình trạng của trẻ dần cải thiện.

Nữ bệnh nhân đột quỵ bác sĩ chỉ ra nguyên nhân bất ngờ

Nữ bệnh nhân đột quỵ bác sĩ chỉ ra nguyên nhân bất ngờ

Sống khỏe - 1 ngày trước

Người phụ nữ 42 tuổi, đã có hai con trai sinh thường, bất ngờ nhập viện trong tình trạng nói đớ và được chẩn đoán nhồi máu não chỉ vài ngày sau khi tiêm thuốc kích thích buồng trứng trong quy trình thụ tinh trong ống nghiệm.

Chuyên gia Mỹ cảnh báo 4 món ăn dễ gây suy thận, hại thận, người Việt cần sớm thay đổi

Chuyên gia Mỹ cảnh báo 4 món ăn dễ gây suy thận, hại thận, người Việt cần sớm thay đổi

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, nhiều thực phẩm quen thuộc có thể làm tổn thương chức năng thận, tăng nguy cơ suy thận nếu tiêu thụ thường xuyên và kéo dài.

Top