Cá ngừ kho riềng
Trời mùa đông lạnh, bạn chỉ cần luộc chút rau xanh cùng nồi cá ngừ kho riềng, làm vài ba bát cơm, một chốc là hết.
 |
Nguyên liệu:
1 con cá ngừ 500g; 1 miếng riềng vừa phải cắt sợi; 1 tép tỏi to băm nhuyễn; 1 củ hành tím băm nhuyễn; Gia vị gồm nước mắm ngon, đường, hạt tiêu, ớt.
Thực hiện:
- Ướp gia vị vào cá gồm nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt.
- Xào hành tỏi băm và riềng cắt sợi nhuyễn cho thơm dậy mùi, vớt ra ngoài. Bạn chia làm 2 phần.
- Rán cá cho vàng hai mặt, cho nước ướp cá vào, đợi sôi cho thêm chút nước màu và chút nước sôi, hạ lửa nhỏ, cho một nửa hành tỏi riềng đã xào vào, kho liu riu. Bạn nhớ lật lát cá cho thấm đều gia vị.
- Đến khi nước cạn bớt, bạn nêm lại cho vừa ăn và khi thấy nước cá cạn sệt thì tắt bếp.
- Bày cá ra đĩa, cho lên trên lát cá phần còn lại của hành tỏi riềng đã xào.
Loại rau mùa nào cũng có giá rẻ như cho, bán đầy chợ Việt rất giàu canxi, selen
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Rau mồng tơi là loại rau mùa nào cũng có, hiện trên thị trường giá bán khá rẻ, chỉ dao động từ 30.000 – 40.000 đồng/kg. Loại rau dân dã này rất giàu canxi, selen, vitamin, protein và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Cận cảnh 'Con đường hoa sen' đẹp hút mắt và ẩm thực từ sen tại Lễ hội Sen Hà Nội từ 26 - 28/6/2026
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người không bỏ lỡ cơ hội dạo bước trên "Con đường hoa sen" tại Vườn hoa Lý Tự Trọng (Tây Hồ, Hà Nội). Hơn 30 giống sen đua nhau khoe sắc trong không gian lộng gió, bài trí công phu, những tiểu cảnh được thiết kế tinh tế, ngập tràn hương sắc, trở thành điểm check-in hấp dẫn của mùa sen 2026.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Chế biến món ăn thế nào từ hạt kê để tốt cho người bệnh tiểu đường?
Cặp đôi nghỉ hưu sớm chỉ ra 2 khoản đang âm thầm 'nuốt' sạch tiền của bạn
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Không phải kiếm được thật nhiều tiền mới có thể nghỉ hưu sớm. Một cặp vợ chồng trẻ đã hiện thực hóa giấc mơ này bằng cách kiểm soát hai khoản chi.
Trải qua 3 lần sinh nở, Nhã Phương vẫn xinh đẹp, 'lột xác' ở tuổi 36
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Ở tuổi 36, Nhã Phương đã trải qua 3 lần sinh nở nhưng vẫn giữ được nhan sắc rạng rỡ, trẻ trung và ngày càng cuốn hút.
Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu tuổi trung niên cứ xuất hiện là gây chú ý
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu là bà Mai Đoàn, mỗi lần xuất hiện lại gây chú ý nhờ diện mạo trẻ trung, phong cách thời trang sang trọng và hiện đại dù đã bước vào độ tuổi U50.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 27/6/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 27/6/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Bỏ cả đời kiếm tiền xây biệt thự, cuối cùng tôi chỉ ước một mâm cơm có đủ các con
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Về già, tôi mới nhận ra sống trong biệt thự mà thiếu tiếng cười và sự quan tâm thì cũng chỉ là những bức tường lạnh lẽo.
Trước Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, nhiều gia đình ở Hà Nội chọn cách đặc biệt này để giáo dục con cháu về cội nguồn
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Trước thềm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6), nhiều gia đình chọn cách đến... nghĩa trang, thăm người thân đã khuất để dâng hương tưởng nhớ người thân đã khuất. Không chỉ là dịp tri ân tổ tiên, với nhiều người, chuyến đi còn là cách gìn giữ nếp nhà, giáo dục con cháu về đạo hiếu và sự gắn kết giữa các thế hệ.
Các lỗi phong thủy bàn thờ Thần tài và cách hóa giải mới nhất 2026
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Muốn bố trí bàn thờ Thần tài Thổ địa sao cho hợp phong thủy, gia chủ cần nắm rõ một số nguyên tắc quan trọng để không phạm lỗi.
U60 từ chối họp lớp lần 2 khi chứng kiến màn khoe giàu và định giá bạn bè dựa trên địa vị xã hội
Gia đìnhGĐXH - Từng háo hức tham gia buổi họp lớp sau hơn 30 năm tốt nghiệp nhưng sau những gì phải chứng kiến khiến ông quyết định sẽ không tham dự bất kỳ buổi họp lớp nào nữa.
