Cá nục kho cà
Với một chút thời gian và những nguyên liệu đơn giản, là bạn đã có ngay một món cá kho chua chua, mặn mặn cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Nguyên liệu:
Cá nục ( loại lớn ) 300 g; Cà chua chín đỏ 150 g; Hành lá, tỏi, tương ớt, tương cà.
 |
Cách làm:
Ướp với: bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, ớt khô, đầu hành đập dập, tương ớt, tỏi băm..... để cá thấm trong 10p.
Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu.
Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng.
Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, xào cà chua đã xắt hạt lựu với 1 ít nước mắm ngon, khi cà chua đã bắt đầu nhừ, cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm, một chút tương cà và tương ớt.
Tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi cà sệt lại, xếp ra dĩa dùng với cơm nóng
Theo 24h
Một quốc gia Đông Nam Á bỏ cả trợ cấp giá trứng gà, thả nổi theo thị trường
Giá cả thị trường - 2 phút trướcChính phủ Malaysia sẽ bỏ hoàn toàn trợ cấp giá trứng gà - một loại 'siêu thực phẩm' của người có thu nhập thấp và trung bình, do phải vật lộn với chi phí sinh hoạt ngày càng tăng.
Phụ nữ cô đơn quá lâu thường có 3 đặc điểm này
Chuyện vợ chồng - 15 phút trướcNếu một người phụ nữ không hẹn hò trong một thời gian dài, cô ấy thường sẽ trải qua 3 thay đổi sau đây.
Tháng sinh Âm lịch của người được Thần Tài chiếu cố năm 2025, chạm đâu cũng ra tiền
Đời sống - 33 phút trướcGĐXH - Năm 2025, người sinh vào 4 tháng Âm lịch này được dự đoán có cuộc sống giàu có, sung túc.
Nước ép hoa quả giá rẻ hút khách mua giải khát dịp đầu hè
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Những loại nước ép, nước ngâm hoa quả giá chỉ hơn chục nghìn đồng/cốc được nhiều người ưa chuộng giải khát khi thời tiết bắt đầu bước vào mùa nắng nóng.
Hà Nội đổi mới tuyển sinh lớp 10: Công bố điểm thi, điểm chuẩn cùng ngày
Giáo dục - 1 giờ trướcMùa hè này, hơn 110.000 sĩ tử Hà Nội đang dồn sức cho kỳ thi tuyển sinh lớp 10, một dấu mốc quan trọng trên hành trình học vấn. Để giảm bớt áp lực và mang đến sự thuận tiện tối đa, Sở GD&ĐT Hà Nội vừa công bố một quyết định đáng chú ý.
Không chỉ có 5 vị giác: Lưỡi người có thể cảm nhận thêm một vị mới ít ai biết đến
Chuyện đó đây - 1 giờ trướcĐây là hương vị đặc trưng trong các loại kẹo cam thảo mặn – món khoái khẩu tại các quốc gia Bắc Âu, Hà Lan và miền Bắc nước Đức.
Bố mẹ cho đất nhưng không cho con dâu đứng tên cùng, người con trai đã làm một việc không ai ngờ đến
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Bố mẹ chồng chia cho chồng tôi một miếng đất và bảo con trai mình là không cho vợ đứng tên nhưng tiền xây nhà phải bảo vợ lo. Ý là nhà chồng tôi bỏ đất thì tôi phải bỏ tiền dù không được đứng tên.
Gợi ý 30+ mâm cơm gia đình giá rẻ đa dạng món ngon mỗi ngày trong kỳ nghỉ lễ
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - "Hôm nay ăn gì?" là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng đôi khi lại khiến cả nhà đau đầu. Đừng lo! Với gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày dưới đây, bạn sẽ luôn có hàng tá ý tưởng hấp dẫn, dễ làm, vừa ngon vừa bổ cho gia đình.
Mẫu cây trong nhà hút tài lộc
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Cây trồng trong nhà là giải pháp không gian xanh đơn giản, chúng giúp không gian sống tràn đầy năng lượng. Cùng tham khảo ngay những loại cây đẹp hút tài lộc và dễ chăm sóc nhất dưới đây cho căn nhà bạn.
Nữ diễn viên chính phim 'giờ vàng' VTV xuất thân từ mẫu ảnh, tuổi U30 bật mí tiêu chuẩn bất ngờ về bạn trai
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Diễn viên Nguyễn Hoàng Ngọc Huyền từ một hotgirl sư phạm đam mê diễn xuất trở thành nữ diễn viên chính phim "giờ vàng" VTV.
Nam diễn viên '12A và 4H': Chuyện đời đẫm nước mắt, tuổi U70 vẫn đồng hành bên con trai mắc bệnh hiếm gặp
Giải tríGĐXH - Diễn viên Quốc Tuấn từng được biết đến sau thành công của bộ phim "12A và 4H, tuy nhiên cuộc sống gia đình lại đầy vất vả vì con trai từ nhỏ đã mắc bệnh hiếm gặp.
