Cá thu kho tiêu riềng
Vị cay của tiêu xanh và thơm nồng của riềng sẽ giúp món cá thu ngon hơn.
2 lát cá thu (khoảng 400g); 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g); - 1 củ riềng nhỏ; 1 củ hành tím; 4 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng dầu ăn; ½ chén nước dừa tươi.
 |
Thực hiện:
Cá thu rửa sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút.
Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm.
Đổ dầu ăn vào chảo, chiên cá thu cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu.
Nhiều đạo diễn gạo cội tranh tài tại Liên hoan phim Cannes 2026
Giải trí - 4 phút trướcGĐXH - Ban tổ chức Liên hoan phim Cannes 2026 vừa công bố danh sách phim chính thức, với sự trở lại của nhiều đạo diễn tên tuổi của điện ảnh thế giới.
Đàn ông sau 40 muốn yêu lại từ đầu: 3 lý do không phải ai cũng nói ra
Chuyện vợ chồng - 10 phút trướcGĐXH - Ở tuổi trung niên, tình yêu không còn đơn thuần là cảm xúc. Nhiều người đàn ông tìm kiếm mối quan hệ mới vì những lý do thực tế hơn bạn nghĩ.
Một loại quả Việt bán đầy chợ giá rẻ bèo, xuất khẩu sang nước ngoài bán đắt như ‘vàng’
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 phút trướcGĐXH - Loại quả Việt quen thuộc này có hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng trong nước và quốc tế ưa chuộng.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 18/4/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 18/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Bộ GD&ĐT quy định các diện miễn thi, đặc cách tốt nghiệp THPT 2026
Giáo dục - 1 giờ trướcTừ học sinh giỏi quốc tế, người khuyết tật đến vận động viên, nhiều nhóm thí sinh được miễn thi hoặc xét đặc cách tốt nghiệp THPT theo quy định mới của Bộ GD&ĐT.
Ngăn kịp thời 3 nữ sinh ở Tuyên Quang đi tìm 'việc nhẹ lương cao'
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Phát hiện 3 nữ sinh rủ nhau bắt xe khách đi Hà Nội theo lời dụ dỗ “việc nhẹ lương cao” trên mạng xã hội, Công an xã Tùng Vài (Tuyên Quang) đã nhanh chóng phối hợp truy tìm, đưa các cháu về an toàn.
Tử vi tháng 3 âm lịch 2026: Con giáp Sửu đối diện biến cố lớn, cần thay đổi ngay
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH – Tử vi tháng 3 âm lịch 2026 dự báo, con giáp Sửu có một tháng nhiều biến cố, khó khăn. Chuyên gia cho rằng, con giáp này hãy thay đổi ngay điều này để đừng bỏ lỡ cơ hội phát triển trong tháng.
Tình trạng mẹ của Kasim Hoàng Vũ
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Mới đây, vợ cũ Bằng Kiều tiết lộ tình trạng mẹ của Kasim Hoàng Vũ sau gần 2 tháng con trai qua đời.
Hóa giải phong thủy nhà ở ngã 3 đường xấu giúp gia trạch bình an
Phong thủy - 2 giờ trướcGĐXH - Nếu phong thủy nhà ở ngã 3 đường không tốt bạn vẫn có thể hóa giải với nhiều cách khác nhau. Điều này nên làm ngay khi xây mới để tránh những điều không may mắn.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướng - 2 giờ trướcGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Về già tôi mới hiểu: Chỗ dựa thật sự không phải vợ chồng hay con cái, mà là 2 điều này
Gia đìnhGĐXH - Một biến cố bất ngờ có thể làm thay đổi hoàn toàn cách nhìn về tình thân và chỗ dựa trong cuộc đời. Khi bước vào tuổi xế chiều, nhiều người vẫn tin rằng vợ chồng và con cái là nơi nương tựa vững chắc nhất. Nhưng có những trải nghiệm đủ sâu sắc để khiến ta nhận ra: điều đó không hoàn toàn đúng.
