Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản
Dù ăn cam thường xuyên, nhiều người chưa chắc đã biết cách bổ cam không lẫn hạt, vừa tiện thưởng thức vừa đẹp mắt khi trình bày lên đĩa.
Cam là loại trái cây rất giàu các thành phần dinh dưỡng quý giá, đặc biệt là vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa... trong khi lại ít calo. Vì thế, nó là thực phẩm lành mạnh luôn được ưu tiên sử dụng.
Cách bổ cam không lẫn hạt
Việc áp dụng cách bổ cam không hạt giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị cam mà không bị vài hạt cam lẫn vào "quấy rầy", ngoài ra còn là mang lại vẻ đẹp mắt, sinh động cho đĩa trái cây. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện dễ dàng và nhanh chóng:
Rửa sạch cam
Trước khi bổ, bạn hãy rửa sạch cam dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên vỏ, để chúng không thể bám vào tay bạn và làm bẩn những miếng cam được cắt ra, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Rửa sạch cam trước khi áp dụng cách bổ cam không lẫn hạt. (Ảnh: Shutterstock)
Chuẩn bị dụng cụ
Để bổ cam một cách hiệu quả, bạn cần chuẩn bị một con dao sắc và một chiếc thớt sạch. Con dao sắc giúp cắt cam dễ dàng, chính xác và gọn ghẽ, đẹp mắt hơn, giảm thiểu nguy cơ làm nát múi cam và để lẫn hạt.
Gọt vỏ
Với cách bổ cam không lẫn hạt, bạn cần gọt vỏ. Đặt cam nằm ngang trên thớt, sau đó dùng dao gọt vỏ cam theo hình xoắn ốc. Cách này không chỉ tạo ra cuộn vỏ cam xoay tròn tạo hình bông hoa đẹp mắt mà còn giúp bạn bổ cam dễ dàng hơn.
Nên tận dụng vỏ cam để đuổi ruồi muỗi. (Ảnh: Shutterstock)
Phương phát bổ cam không lẫn hạt
Đặt quả cam lên mặt phẳng hoặc cầm trên tay, dùng dao sắc cắt hơi chéo, tránh phần lõi để lấy phần thịt cam ở hai bên; cứ làm liên tục và xoay đều quả cam cho đến khi cắt hết, chỉ còn phần lõi chứa nhiều hạt. Việc cắt chéo giúp bạn tránh được hạt và dễ dàng tách phần thịt cam khỏi lõi.
Loại bỏ lõi và hạt
Sau khi cắt xong, phần lõi dư sẽ được tách ra và các hạt thường dính vào lõi này. Nếu muốn tận dụng phần lõi, bạn có thể đặt vài lõi vào cái rây và lọc lấy nước.
Cách bổ cam không lẫn hạt: Cắt chéo thịt cam, tránh phần lõi. (Ảnh: Hà Ly Cooking)
Với cách bổ cam không lẫn hạt, bạn sẽ có những miếng cam vàng ươm, mọng nước, không có cả lõi và hạt. Khi ăn, bạn dùng nĩa nhỏ chuyên dùng cho trái cây hoặc xiên tre để xiên từng miếng cam, rất sạch sẽ và an toàn.
Với phần vỏ cam, bạn có thể cuốn tròn lại như bông hoa rồi kết hợp với bồ kết, sả khô để hun xông như tinh dầu, giúp đuổi muỗi rất hiệu quả.
Bổ cam không hạt giúp việc thưởng thức dễ dàng hơn.
Cách bổ cam không lẫn hạt đòi hỏi một chút kỹ thuật và sự tỉ mỉ, nhưng khi thực hiện đúng cách, bạn sẽ có một đĩa cam không chỉ đẹp mắt mà còn tiện lợi. Bằng cách chọn loại cam ít hạt, rửa sạch, sử dụng dao sắc và cắt cam theo hướng dẫn, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ hạt và tạo ra những miếng cam mọng nước, ngon lành.
Cam rốn to và cam rốn nhỏ loại nào ngọt hơn?
Khi chọn cam, chúng ta có thể cầm từng quả lên và chú ý đến phần rốn của nó. Phần rốn của một số quả cam hình tròn lớn, vết lõm ở giữa rất rõ ràng, trong khi đa số những quả khác chỉ có một chấm nhỏ.
Về chất lượng, đâu là sự khác biệt lớn giữa cam rốn to và cam rốn nhỏ? Khi cắt những quả cam rốn to, bạn sẽ thấy phần rốn có một lớp màng trắng bao phủ, bên trong ít tép, chủ yếu là vỏ và mùi vị không hấp dẫn. Nhìn chung, các múi cam không ngọt và ít nước hơn bình thường.
Ngược lại, cam rốn nhỏ không nhìn rõ phần rốn, vỏ mỏng, múi mọng nước và ngọt hơn. Có thể nói, độ ngọt và hàm lượng nước là sự khác biệt giữa cam rốn to và cam rốn nhỏ. Khi mua cam, bạn nên để ý quan sát phần rốn để chọn được những quả ngon nhất.
Để có một nồi lẩu gà lá giang tròn vị và giàu giá trị dinh dưỡng, hãy ăn cùng loại rau sau
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Lẩu gà lá giang là món ăn dân dã được yêu thích nhờ hương vị chua thanh, cay nhẹ đặc trưng và vị ngọt tự nhiên từ thịt gà. Để có một nồi lẩu tròn vị và giàu giá trị dinh dưỡng, việc lựa chọn rau ăn kèm đóng vai trò rất quan trọng.
Rau cải xanh 'kỵ' gì, những người sau không nên ăn cải xanh
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Rau cải xanh thường được bổ sung trong một số các thực đơn ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.
Loại thức uống được coi trọng uống hằng ngày này nhưng ai không nên dùng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Mật ong chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị dễ chịu và khả năng tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng an toàn.
Nhóm người nên cân nhắc việc ăn ổi, để tránh khiến cơ thể gặp rắc rối không mong muốn
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Không phải ai cũng có thể ăn ổi một cách thoải mái, bởi trong một số trường hợp, loại quả này có thể gây ra những tác động ngược lại, ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không sử dụng đúng cách.
Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa thiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt, việc lựa chọn những loại thức uống phù hợp cũng có thể giúp làm dịu triệu chứng, giảm cảm giác nóng rát vùng ngực và hỗ trợ tiêu hóa.
Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Với giá chỉ 59.000 đồng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của món mì ramen đang hot hiện nay. Đặc sản Nhật Bản nóng hổi giữa tiết trời lạnh này có gì đặc biệt mà hút các tín đồ ẩm thực?
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 6 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
ĂnGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
