Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản
Dù ăn cam thường xuyên, nhiều người chưa chắc đã biết cách bổ cam không lẫn hạt, vừa tiện thưởng thức vừa đẹp mắt khi trình bày lên đĩa.
Cam là loại trái cây rất giàu các thành phần dinh dưỡng quý giá, đặc biệt là vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa... trong khi lại ít calo. Vì thế, nó là thực phẩm lành mạnh luôn được ưu tiên sử dụng.
Cách bổ cam không lẫn hạt
Việc áp dụng cách bổ cam không hạt giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị cam mà không bị vài hạt cam lẫn vào "quấy rầy", ngoài ra còn là mang lại vẻ đẹp mắt, sinh động cho đĩa trái cây. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện dễ dàng và nhanh chóng:
Rửa sạch cam
Trước khi bổ, bạn hãy rửa sạch cam dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên vỏ, để chúng không thể bám vào tay bạn và làm bẩn những miếng cam được cắt ra, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
![Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 1. Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/17/rua-cam-16050217-1721175688416-1721175688603477747771.jpg)
Rửa sạch cam trước khi áp dụng cách bổ cam không lẫn hạt. (Ảnh: Shutterstock)
Chuẩn bị dụng cụ
Để bổ cam một cách hiệu quả, bạn cần chuẩn bị một con dao sắc và một chiếc thớt sạch. Con dao sắc giúp cắt cam dễ dàng, chính xác và gọn ghẽ, đẹp mắt hơn, giảm thiểu nguy cơ làm nát múi cam và để lẫn hạt.
Gọt vỏ
Với cách bổ cam không lẫn hạt, bạn cần gọt vỏ. Đặt cam nằm ngang trên thớt, sau đó dùng dao gọt vỏ cam theo hình xoắn ốc. Cách này không chỉ tạo ra cuộn vỏ cam xoay tròn tạo hình bông hoa đẹp mắt mà còn giúp bạn bổ cam dễ dàng hơn.
![Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 2. Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/17/got-vo-cam-16060099-1721175689231-17211756893582045941893.jpg)
Nên tận dụng vỏ cam để đuổi ruồi muỗi. (Ảnh: Shutterstock)
Phương phát bổ cam không lẫn hạt
Đặt quả cam lên mặt phẳng hoặc cầm trên tay, dùng dao sắc cắt hơi chéo, tránh phần lõi để lấy phần thịt cam ở hai bên; cứ làm liên tục và xoay đều quả cam cho đến khi cắt hết, chỉ còn phần lõi chứa nhiều hạt. Việc cắt chéo giúp bạn tránh được hạt và dễ dàng tách phần thịt cam khỏi lõi.
Loại bỏ lõi và hạt
Sau khi cắt xong, phần lõi dư sẽ được tách ra và các hạt thường dính vào lõi này. Nếu muốn tận dụng phần lõi, bạn có thể đặt vài lõi vào cái rây và lọc lấy nước.
![Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 3. Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/17/bo-cam-16064858-1721175690166-17211756902951359663193.jpg)
Cách bổ cam không lẫn hạt: Cắt chéo thịt cam, tránh phần lõi. (Ảnh: Hà Ly Cooking)
Với cách bổ cam không lẫn hạt, bạn sẽ có những miếng cam vàng ươm, mọng nước, không có cả lõi và hạt. Khi ăn, bạn dùng nĩa nhỏ chuyên dùng cho trái cây hoặc xiên tre để xiên từng miếng cam, rất sạch sẽ và an toàn.
Với phần vỏ cam, bạn có thể cuốn tròn lại như bông hoa rồi kết hợp với bồ kết, sả khô để hun xông như tinh dầu, giúp đuổi muỗi rất hiệu quả.
![Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 4. Cách bổ cam không lẫn hạt cực kỳ đơn giản - Ảnh 4.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/17/bo-cam-khong-lan-hat-16080373-1721175690808-17211756909001071997625.jpg)
Bổ cam không hạt giúp việc thưởng thức dễ dàng hơn.
Cách bổ cam không lẫn hạt đòi hỏi một chút kỹ thuật và sự tỉ mỉ, nhưng khi thực hiện đúng cách, bạn sẽ có một đĩa cam không chỉ đẹp mắt mà còn tiện lợi. Bằng cách chọn loại cam ít hạt, rửa sạch, sử dụng dao sắc và cắt cam theo hướng dẫn, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ hạt và tạo ra những miếng cam mọng nước, ngon lành.
Cam rốn to và cam rốn nhỏ loại nào ngọt hơn?
Khi chọn cam, chúng ta có thể cầm từng quả lên và chú ý đến phần rốn của nó. Phần rốn của một số quả cam hình tròn lớn, vết lõm ở giữa rất rõ ràng, trong khi đa số những quả khác chỉ có một chấm nhỏ.
Về chất lượng, đâu là sự khác biệt lớn giữa cam rốn to và cam rốn nhỏ? Khi cắt những quả cam rốn to, bạn sẽ thấy phần rốn có một lớp màng trắng bao phủ, bên trong ít tép, chủ yếu là vỏ và mùi vị không hấp dẫn. Nhìn chung, các múi cam không ngọt và ít nước hơn bình thường.
Ngược lại, cam rốn nhỏ không nhìn rõ phần rốn, vỏ mỏng, múi mọng nước và ngọt hơn. Có thể nói, độ ngọt và hàm lượng nước là sự khác biệt giữa cam rốn to và cam rốn nhỏ. Khi mua cam, bạn nên để ý quan sát phần rốn để chọn được những quả ngon nhất.
![Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/7/avatar1725673277204-17256732775841263629727-0-11-346-565-crop-17256734207351230543022.jpg)
Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcDù độc thân nhưng Văn Minh ngày nào cũng chăm chỉ vào bếp nấu những mâm cơm thịnh soạn để thiết đãi bản thân.
![7 món ăn sáng đầu độc tim nhiều người không biết](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/thit-quay-1725350653606504359767-0-0-385-616-crop-17253506572051940622068.png)
7 món ăn sáng đầu độc tim nhiều người không biết
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bánh ngọt, bánh mì tròn có nhân, ngũ cốc nhiều màu... đều là lựa chọn tệ cho bữa sáng.
![Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/4/nom-ga-hoa-chuoi-2-17254241256422113655515-0-0-808-1293-crop-17254241562482018561454.png)
Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH – Một trong 3 món lọt top món trộn ngon nhất Châu Á của Việt Nam được làm từ loại từng chỉ dùng cho lợn ăn. Với sự kết hợp của những nguyên liệu dân dã, bạn có được một món ngon khó cưỡng.
![Độc đáo biến tấu mì Quảng sứa](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725345380856-17253453813921148738648.jpg)
Độc đáo biến tấu mì Quảng sứa
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcTrong muôn hình muôn vẻ các món ăn trên bản đồ ẩm thực, mì Quảng nghiễm nhiên mang đặc trưng và bản sắc riêng của người Quảng Nam.
![10 thực phẩm là cứu tinh cho sức khỏe, được 300 bác sĩ nổi tiếng công nhận](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/8/30/thucphamtot-17249914849051143029165-0-8-386-626-crop-17249914908451507032474.png)
10 thực phẩm là cứu tinh cho sức khỏe, được 300 bác sĩ nổi tiếng công nhận
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Chương trình truyền hình TBS của Nhật Bản “Great Doctor THE TAIKOBAN” mời 300 bác sĩ nổi tiếng bình chọn cho những thực phẩm mà họ đánh giá là lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách những thực phẩm được các bác sĩ bình chọn.
![Không cần gõ sầu riêng, mách bạn mẹo này chọn được sầu riêng dày cơm, chín thơm ngọt lịm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/26/avatar1716729676499-17167296774561680653959.png)
Không cần gõ sầu riêng, mách bạn mẹo này chọn được sầu riêng dày cơm, chín thơm ngọt lịm
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcSầu riêng đang rộ mùa, nhưng bạn đã biết cách chọn mua đúng quả ngon?
![Mẹ đảm ở Hà Nội trổ tài bài trí 30 mâm cơm lên mẹt: "Cả nhà quây quần quanh một mẹt tròn, vừa ăn vừa trò chuyện rất ấm cúng"](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725328911063-1725328911347528379200.jpg)
Mẹ đảm ở Hà Nội trổ tài bài trí 30 mâm cơm lên mẹt: "Cả nhà quây quần quanh một mẹt tròn, vừa ăn vừa trò chuyện rất ấm cúng"
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcNhìn ngắm những chiếc mẹt tre tràn ngập món ngon do chị Vũ Thu Hương khéo léo chuẩn bị, thật khó cầm lòng muốn được thưởng thức tức thì.
![2 món ăn và 4 loại nước uống là 'cứu tinh' cho gan, dạ dày sau những cuộc nhậu ngày lễ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/8/29/mach-ban-10-mon-an-giam-can-voi-ca-chua-cuc-an-toan-lai-vo-cung-de-thuc-hien-202102081448465908-1724920665408-1724920665838435965474.jpg)
2 món ăn và 4 loại nước uống là 'cứu tinh' cho gan, dạ dày sau những cuộc nhậu ngày lễ
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Có một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp duy trì, cải thiện sức khỏe của gan, nhất là trong dịp nghỉ lễ dài ngày, các bữa cỗ linh đình dễ khiến gan quá tải, việc thải độc gan rất cần thiết.
![Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725328841139-1725328841249664329328.png)
Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcSalad cà chua và húng quế xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.
![Làm 3 món gỏi bò thơm ngon vừa được xếp Top món trộn ngon nhất Châu Á giải ngấy cho bữa ăn gia đình](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/goi-bo-ca-phao-17253315254331247092810-539-0-1550-1618-crop-1725332352794475476876.jpg)
Làm 3 món gỏi bò thơm ngon vừa được xếp Top món trộn ngon nhất Châu Á giải ngấy cho bữa ăn gia đình
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH – Việt Nam vừa có thêm 3 món trộn được Taste Atlas xếp vào danh sách các món trộn ngon nhất châu Á. Dưới đây, mách bạn 3 cách làm món gỏi bò thơm ngon giải ngấy cho bữa ăn gia đình.
![Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725328841139-1725328841249664329328.png)
Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc
Ẩm thực 360Salad cà chua và húng quế xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.