Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi

Thứ năm, 13:15 30/11/2023 | Ăn

3 cách nướng khoai lang mà không cần than củi

Phần lớn mọi người đều nhận xét khoai lang nướng bằng than củi là thơm ngon nhất, tuy nhiên cách truyền thống này lại khá cách rách và bất tiện, ít người có điều kiện thực hiện thường xuyên. Các cách nướng khoai lang mà không cần than củi sẽ giúp bạn được thưởng thức món ăn khoái khẩu này bất cứ lúc nào mình muốn vì quá đơn giản, nhanh chóng, hương vị cũng rất tuyệt vời.

3 cách nướng khoai lang không cần than củi

Những cách nướng khoai đơn giản không cần đến than củi này mang lại cho bạn món ăn vặt thơm, ngọt, bùi, lại không sợ bẩn tay, bẩn nhà hay bụi bặm.

Nướng khoai bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi - Ảnh 1.

Dùng nồi chiên không dầu là một trong các cách nướng khoai lang mà không cần than củi. (Ảnh: Joyfuldinner)

Khoai lang nên chọn củ đều nhau và kích thước vừa phải, không quá to để nướng chín đều và thơm. Sau khi rửa sạch khoai, bạn đem ngâm cùng với muỗi loãng để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn và sát khuẩn, cắt bỏ 2 phần đầu để cho vào nồi được gọn gàng hơn.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vài phút trước khi nướng. Điều này giúp nồi hoạt động ổn định, khoai sẽ chín đều hơn.

Khi nồi chiên đủ nóng, bạn cho khoai lang vào, chỉnh nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút đầu tiên. Sau đó, bạn lật đều các củ khoai và điều chỉnh nhiệt độ lên 200 độ C, tiếp tục nướng 15 phút tiếp theo.

Cuối cùng, bạn kiểm tra lại, nếu thấy khoai chưa vàng theo mong muốn thì có thể nướng thêm để khoai dậy mùi thơm. Với cách nướng này, khoai có mùi thơm, dẻo bùi và có vị ngọt tự nhiên.

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Khoai lang rửa sạch với nước muối, cắt bỏ 2 đầu, để ráo nước. Nên chọn củ khoai nhỏ hoặc vừa để tiết kiệm thời gian, khoai cũng chín đều và thơm hơn.

Trước khi nướng khoai lang bằng lò vi sóng, bạn nên dùng nĩa ăn xiên đều trên củ. Chỉ cần tạo ra những lỗ nhỏ, không cần phải xiên quá sâu vào bên trong. Cách này có thể giúp cho khoai nhanh chín, hạn chế tình trạng khoai bị nổ trong lò vi sóng.

Dùng giấy ăn quấn đều những củ khoai đã được xiên lại, đây là  mẹo giúp khoai lang nướng bằng lò vi sóng ngon hơn cách nướng thông thường. Việc bọc giấy đều quanh củ khoai sẽ giúp cho lớp vỏ được mềm và mỏng hơn. Lưu ý không dùng giấy bạc để gói khoai khi nướng bằng lò vi sóng vì nó sẽ phát ra tia lửa, có thể gây ra cháy nổ, nguy hiểm.

Bạn xếp khoai lên đĩa và đưa vào lò vi sóng để nướng, chọn chế độ quay khoảng 8-10 phút tùy theo kích thước khoai bạn chọn to hay nhỏ.

Khi mới bắt đầu, bạn chỉ cần chọn chế độ nấu trong 5 phút, sau đó mang khoai ra xoay mặt dưới lên để 2 mặt được chín đều rồi tiếp tục cho khoai vào lò và nấu tiếp 3-5 phút.

Khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ mềm và ngọt hơn nướng than. Với cách nướng khoai lang đơn giản này, bạn có thể làm bất cứ lúc nào, vừa gọn vừa không mất nhiều thời gian.

Nhiều người cho rằng món khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn nếu cho thêm một chút bơ.

Nướng khoai bằng nồi cơm điện

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi - Ảnh 2.

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi: Dùng nồi cơm điện. (Ảnh: Recipe)

Khoai lang rửa sạch, dùng tăm đâm vài lỗ xung quanh để khoai được nóng đều và chín đều khi nướng. Quét một lớp dầu xuống đáy nồi cơm điện để ngăn khoai dính vào đáy nồi và cũng để khoai thơm hơn.

Xếp khoai lang vào nồi, đậy nắp lại, bật nút "cook" và chờ khoai chín. Khi nồi chuyển sang nút "warm" (giữ ấm), bạn dùng đũa chọc thử, nếu khoai mềm là đã chín.

Nếu bạn thích khoai ngọt và thơm hơn, có thể bật thêm nút "cook" một lần nữa. Lúc này khoai sẽ sém vàng, vỏ héo, thơm nức chẳng khác gì bạn nướng ở bếp than.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Diếp cuốn - Món ăn tinh tế cho mâm cơm ngày Rằm tháng Giêng ngập tràn hương xuân

Diếp cuốn - Món ăn tinh tế cho mâm cơm ngày Rằm tháng Giêng ngập tràn hương xuân

Ăn - 3 giờ trước

Đầu năm làm diếp cuốn không chỉ chống ngán mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa cực tốt

Đừng cho dầu trước, thêm 2 bước này khi nấu món cà tím xào thịt băm sẽ ngon hơn và không ngấm dầu, bị thâm

Đừng cho dầu trước, thêm 2 bước này khi nấu món cà tím xào thịt băm sẽ ngon hơn và không ngấm dầu, bị thâm

Ăn - 18 giờ trước

Khi làm món cà tím xào, nhớ đừng cho dầu vào xào luôn. Bạn hãy thêm 2 bước này nữa, cà tím sẽ không bị ngấm dầu hoặc chuyển sang màu đen mà ăn ngon hơn nhiều.

14 set đồ ngọt cúng Rằm tháng Giêng 2024 đẹp mê chị em tham khảo

14 set đồ ngọt cúng Rằm tháng Giêng 2024 đẹp mê chị em tham khảo

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Cúng rằm tháng Giêng cũng không nhất thiết phải mâm cao cỗ đầy, nhưng có những điều phải lưu tâm.

Món ăn Việt được chọn làm 'đề thi' ở Master Chef khiến các đầu bếp choáng ngợp: Ai có thể nấu lại món này?

Món ăn Việt được chọn làm 'đề thi' ở Master Chef khiến các đầu bếp choáng ngợp: Ai có thể nấu lại món này?

Ăn - 20 giờ trước

Món ăn Việt được siêu đầu bếp Gordon Ramsay nhớ nhung suốt nhiều năm vì hương vị quá đặc biệt.

Ngày mai không khí lạnh tràn về, làm ngay món này vừa đủ thịt và rau củ lại ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng

Ngày mai không khí lạnh tràn về, làm ngay món này vừa đủ thịt và rau củ lại ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng

Ăn - 1 ngày trước

Trời trở lạnh bạn hãy làm ngay món ăn này với thịt sườn dai béo, ngấm đều gia vị, thơm ngon đậm đà. Đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình ngày trở lạnh.

Mâm cúng rằm tháng Giêng 2024 cần gì? '6 không 3 có' chị em cần nhớ

Mâm cúng rằm tháng Giêng 2024 cần gì? '6 không 3 có' chị em cần nhớ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng không khác nhiều so với mâm cỗ Tết Nguyên đán. Tuy nhiên cũng có nhiều điểm phải lưu ý.

2 món ngon với khoai tây cho bữa cơm thêm phần ngon miệng, ấm cúng

2 món ngon với khoai tây cho bữa cơm thêm phần ngon miệng, ấm cúng

Ăn - 1 ngày trước

Để các món ăn chế biến từ khoai tây không chỉ ngon mà còn đẹp mắt hấp dẫn thì bạn hãy tham khảo ngay hai món ăn được làm từ khoai tây dưới đây nhé!

Vào bếp làm ngay món tôm sốt bơ tỏi cực ngon lại còn tiết kiệm thời gian

Vào bếp làm ngay món tôm sốt bơ tỏi cực ngon lại còn tiết kiệm thời gian

Ăn - 2 ngày trước

Tôm sốt bơ tỏi là một món ăn thơm ngon, ăn cùng với bánh mì hay cơm đều rất hấp dẫn.

Món ăn 'xả xui' ngon đến mức Phương Oanh phải 'lăn xả' 4 tiếng nấu cho Shark Bình

Món ăn 'xả xui' ngon đến mức Phương Oanh phải 'lăn xả' 4 tiếng nấu cho Shark Bình

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Dù trong giai đoạn bầu bí thai đôi khá nặng nề, Phương Oanh vẫn vào bếp chiều chồng bằng những món ăn ngon.

Cách làm mắm tôm chua Huế chua mặn, ngọt thơm, đậm đà hương vị cố đô

Cách làm mắm tôm chua Huế chua mặn, ngọt thơm, đậm đà hương vị cố đô

Ăn - 2 ngày trước

Mắm tôm chua là một món ăn đặc sản tại Huế, có hương vị đặc trưng. Bất kỳ ai đặt chân tới xứ Huế mộng mơ đều mê mẩn món mắm lạ mà ngon này. Với một vài bước đơn giản, bạn có thể nhanh chóng thưởng thức món ăn dân dã này mà chẳng cần tới Huế.

Top