Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi

Thứ năm, 13:15 30/11/2023 | Ăn

3 cách nướng khoai lang mà không cần than củi

Phần lớn mọi người đều nhận xét khoai lang nướng bằng than củi là thơm ngon nhất, tuy nhiên cách truyền thống này lại khá cách rách và bất tiện, ít người có điều kiện thực hiện thường xuyên. Các cách nướng khoai lang mà không cần than củi sẽ giúp bạn được thưởng thức món ăn khoái khẩu này bất cứ lúc nào mình muốn vì quá đơn giản, nhanh chóng, hương vị cũng rất tuyệt vời.

3 cách nướng khoai lang không cần than củi

Những cách nướng khoai đơn giản không cần đến than củi này mang lại cho bạn món ăn vặt thơm, ngọt, bùi, lại không sợ bẩn tay, bẩn nhà hay bụi bặm.

Nướng khoai bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi - Ảnh 1.

Dùng nồi chiên không dầu là một trong các cách nướng khoai lang mà không cần than củi. (Ảnh: Joyfuldinner)

Khoai lang nên chọn củ đều nhau và kích thước vừa phải, không quá to để nướng chín đều và thơm. Sau khi rửa sạch khoai, bạn đem ngâm cùng với muỗi loãng để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn và sát khuẩn, cắt bỏ 2 phần đầu để cho vào nồi được gọn gàng hơn.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vài phút trước khi nướng. Điều này giúp nồi hoạt động ổn định, khoai sẽ chín đều hơn.

Khi nồi chiên đủ nóng, bạn cho khoai lang vào, chỉnh nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút đầu tiên. Sau đó, bạn lật đều các củ khoai và điều chỉnh nhiệt độ lên 200 độ C, tiếp tục nướng 15 phút tiếp theo.

Cuối cùng, bạn kiểm tra lại, nếu thấy khoai chưa vàng theo mong muốn thì có thể nướng thêm để khoai dậy mùi thơm. Với cách nướng này, khoai có mùi thơm, dẻo bùi và có vị ngọt tự nhiên.

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Khoai lang rửa sạch với nước muối, cắt bỏ 2 đầu, để ráo nước. Nên chọn củ khoai nhỏ hoặc vừa để tiết kiệm thời gian, khoai cũng chín đều và thơm hơn.

Trước khi nướng khoai lang bằng lò vi sóng, bạn nên dùng nĩa ăn xiên đều trên củ. Chỉ cần tạo ra những lỗ nhỏ, không cần phải xiên quá sâu vào bên trong. Cách này có thể giúp cho khoai nhanh chín, hạn chế tình trạng khoai bị nổ trong lò vi sóng.

Dùng giấy ăn quấn đều những củ khoai đã được xiên lại, đây là  mẹo giúp khoai lang nướng bằng lò vi sóng ngon hơn cách nướng thông thường. Việc bọc giấy đều quanh củ khoai sẽ giúp cho lớp vỏ được mềm và mỏng hơn. Lưu ý không dùng giấy bạc để gói khoai khi nướng bằng lò vi sóng vì nó sẽ phát ra tia lửa, có thể gây ra cháy nổ, nguy hiểm.

Bạn xếp khoai lên đĩa và đưa vào lò vi sóng để nướng, chọn chế độ quay khoảng 8-10 phút tùy theo kích thước khoai bạn chọn to hay nhỏ.

Khi mới bắt đầu, bạn chỉ cần chọn chế độ nấu trong 5 phút, sau đó mang khoai ra xoay mặt dưới lên để 2 mặt được chín đều rồi tiếp tục cho khoai vào lò và nấu tiếp 3-5 phút.

Khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ mềm và ngọt hơn nướng than. Với cách nướng khoai lang đơn giản này, bạn có thể làm bất cứ lúc nào, vừa gọn vừa không mất nhiều thời gian.

Nhiều người cho rằng món khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn nếu cho thêm một chút bơ.

Nướng khoai bằng nồi cơm điện

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi - Ảnh 2.

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi: Dùng nồi cơm điện. (Ảnh: Recipe)

Khoai lang rửa sạch, dùng tăm đâm vài lỗ xung quanh để khoai được nóng đều và chín đều khi nướng. Quét một lớp dầu xuống đáy nồi cơm điện để ngăn khoai dính vào đáy nồi và cũng để khoai thơm hơn.

Xếp khoai lang vào nồi, đậy nắp lại, bật nút "cook" và chờ khoai chín. Khi nồi chuyển sang nút "warm" (giữ ấm), bạn dùng đũa chọc thử, nếu khoai mềm là đã chín.

Nếu bạn thích khoai ngọt và thơm hơn, có thể bật thêm nút "cook" một lần nữa. Lúc này khoai sẽ sém vàng, vỏ héo, thơm nức chẳng khác gì bạn nướng ở bếp than.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại 'rau vàng' này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ

Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại 'rau vàng' này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ

Ăn - 5 giờ trước

Hãy cùng khám phá 3 món ngon từ những loại "rau vàng" giúp giải nhiệt, dễ nấu và bổ dưỡng. Không thể bỏ qua!

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

5 điểm khi dùng đũa trên mâm cơm Việt bạn nhất định phải nhớ

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Trong không gian ẩm thực truyền thống của người Việt, đôi đũa không chỉ là một dụng cụ ăn uống đơn thuần. Nó mang trong mình cả một hệ giá trị văn hóa – nơi mỗi cách cầm, cách gắp, cách đặt đũa đều hàm chứa những bài học ứng xử, lễ nghĩa và đạo lý sống.

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Ăn - 22 giờ trước

Món ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

Ăn - 1 ngày trước

3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Ăn - 2 ngày trước

Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Top