Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi

Thứ năm, 13:15 30/11/2023 | Ăn

3 cách nướng khoai lang mà không cần than củi

Phần lớn mọi người đều nhận xét khoai lang nướng bằng than củi là thơm ngon nhất, tuy nhiên cách truyền thống này lại khá cách rách và bất tiện, ít người có điều kiện thực hiện thường xuyên. Các cách nướng khoai lang mà không cần than củi sẽ giúp bạn được thưởng thức món ăn khoái khẩu này bất cứ lúc nào mình muốn vì quá đơn giản, nhanh chóng, hương vị cũng rất tuyệt vời.

3 cách nướng khoai lang không cần than củi

Những cách nướng khoai đơn giản không cần đến than củi này mang lại cho bạn món ăn vặt thơm, ngọt, bùi, lại không sợ bẩn tay, bẩn nhà hay bụi bặm.

Nướng khoai bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi - Ảnh 1.

Dùng nồi chiên không dầu là một trong các cách nướng khoai lang mà không cần than củi. (Ảnh: Joyfuldinner)

Khoai lang nên chọn củ đều nhau và kích thước vừa phải, không quá to để nướng chín đều và thơm. Sau khi rửa sạch khoai, bạn đem ngâm cùng với muỗi loãng để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn và sát khuẩn, cắt bỏ 2 phần đầu để cho vào nồi được gọn gàng hơn.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vài phút trước khi nướng. Điều này giúp nồi hoạt động ổn định, khoai sẽ chín đều hơn.

Khi nồi chiên đủ nóng, bạn cho khoai lang vào, chỉnh nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút đầu tiên. Sau đó, bạn lật đều các củ khoai và điều chỉnh nhiệt độ lên 200 độ C, tiếp tục nướng 15 phút tiếp theo.

Cuối cùng, bạn kiểm tra lại, nếu thấy khoai chưa vàng theo mong muốn thì có thể nướng thêm để khoai dậy mùi thơm. Với cách nướng này, khoai có mùi thơm, dẻo bùi và có vị ngọt tự nhiên.

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Khoai lang rửa sạch với nước muối, cắt bỏ 2 đầu, để ráo nước. Nên chọn củ khoai nhỏ hoặc vừa để tiết kiệm thời gian, khoai cũng chín đều và thơm hơn.

Trước khi nướng khoai lang bằng lò vi sóng, bạn nên dùng nĩa ăn xiên đều trên củ. Chỉ cần tạo ra những lỗ nhỏ, không cần phải xiên quá sâu vào bên trong. Cách này có thể giúp cho khoai nhanh chín, hạn chế tình trạng khoai bị nổ trong lò vi sóng.

Dùng giấy ăn quấn đều những củ khoai đã được xiên lại, đây là  mẹo giúp khoai lang nướng bằng lò vi sóng ngon hơn cách nướng thông thường. Việc bọc giấy đều quanh củ khoai sẽ giúp cho lớp vỏ được mềm và mỏng hơn. Lưu ý không dùng giấy bạc để gói khoai khi nướng bằng lò vi sóng vì nó sẽ phát ra tia lửa, có thể gây ra cháy nổ, nguy hiểm.

Bạn xếp khoai lên đĩa và đưa vào lò vi sóng để nướng, chọn chế độ quay khoảng 8-10 phút tùy theo kích thước khoai bạn chọn to hay nhỏ.

Khi mới bắt đầu, bạn chỉ cần chọn chế độ nấu trong 5 phút, sau đó mang khoai ra xoay mặt dưới lên để 2 mặt được chín đều rồi tiếp tục cho khoai vào lò và nấu tiếp 3-5 phút.

Khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ mềm và ngọt hơn nướng than. Với cách nướng khoai lang đơn giản này, bạn có thể làm bất cứ lúc nào, vừa gọn vừa không mất nhiều thời gian.

Nhiều người cho rằng món khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn nếu cho thêm một chút bơ.

Nướng khoai bằng nồi cơm điện

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi - Ảnh 2.

Cách nướng khoai lang mà không cần than củi: Dùng nồi cơm điện. (Ảnh: Recipe)

Khoai lang rửa sạch, dùng tăm đâm vài lỗ xung quanh để khoai được nóng đều và chín đều khi nướng. Quét một lớp dầu xuống đáy nồi cơm điện để ngăn khoai dính vào đáy nồi và cũng để khoai thơm hơn.

Xếp khoai lang vào nồi, đậy nắp lại, bật nút "cook" và chờ khoai chín. Khi nồi chuyển sang nút "warm" (giữ ấm), bạn dùng đũa chọc thử, nếu khoai mềm là đã chín.

Nếu bạn thích khoai ngọt và thơm hơn, có thể bật thêm nút "cook" một lần nữa. Lúc này khoai sẽ sém vàng, vỏ héo, thơm nức chẳng khác gì bạn nướng ở bếp than.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại hạt tốt cho tim mạch, tuổi thọ và giảm cân đang vào mùa đắt khách, nhưng khi ăn và bảo quản nhất định phải biết điều này

Loại hạt tốt cho tim mạch, tuổi thọ và giảm cân đang vào mùa đắt khách, nhưng khi ăn và bảo quản nhất định phải biết điều này

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Hạt macca tươi hiện được bán nhiều trên thị trường. Loại hạt này tốt cho tim mạch, giảm cân, nhưng để đảm bảo sức khỏe khi ăn và bảo quản, mọi người cần biết điều dưới đây.

Loại rau 10.000 đồng/bó nhưng chỉ nhặt được 1 'nhúm': Ở nước ngoài có tiền cũng chưa chắc mua được!

Loại rau 10.000 đồng/bó nhưng chỉ nhặt được 1 'nhúm': Ở nước ngoài có tiền cũng chưa chắc mua được!

Ăn - 16 giờ trước

Dù rẻ và quen mặt với người Việt, nhưng loại rau này lại khiến nhiều người nước ngoài phải "thèm dài cổ" vì hiếm gặp.

Việt Nam có 'vua của các loại rau củ', siêu dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân và phòng chống ung thư, được bán rẻ bèo đầy chợ

Việt Nam có 'vua của các loại rau củ', siêu dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân và phòng chống ung thư, được bán rẻ bèo đầy chợ

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Ít ai biết rằng, bên cạnh vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đặc trưng, cà tím lại là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng.

Khách Hàn Quốc có biểu cảm cực 'khó hiểu' khi ăn món canh bình dân của Việt Nam

Khách Hàn Quốc có biểu cảm cực 'khó hiểu' khi ăn món canh bình dân của Việt Nam

Ăn - 21 giờ trước

Hành động này khiến hơn 4,5 triệu người phải chăm chú theo dõi.

Tôm kho với thịt băm theo cách sau, ăn là ghiền và ngon hoàn hảo

Tôm kho với thịt băm theo cách sau, ăn là ghiền và ngon hoàn hảo

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Vài mẹo nhỏ sau giúp đĩa tôm kho thịt băm mặn ngọt ngon hoàn hảo, đậm hương vị quê nhà... Ai cũng dễ ăn, kể cả trẻ nhỏ, người già, người yếu mệt đều ngon miệng.

Làm món tôm rang thịt thì rang thịt hay tôm trước ngon hơn - kinh nghiệm của nhiều đầu bếp giỏi

Làm món tôm rang thịt thì rang thịt hay tôm trước ngon hơn - kinh nghiệm của nhiều đầu bếp giỏi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Tôm rang thịt là món rất dễ ăn ngày hè, nhưng để rang chuẩn và ngon miệng không phải ai cũng làm được. Và nên rang tôm hay rang thịt trước để món ngon trọn vị?

Tận dụng nắng hè, đem phơi 5 loại rau quả này để quanh năm lúc nào cũng có 'món rau trái mùa' ngon, giá cả siêu rẻ

Tận dụng nắng hè, đem phơi 5 loại rau quả này để quanh năm lúc nào cũng có 'món rau trái mùa' ngon, giá cả siêu rẻ

Ăn - 1 ngày trước

Sau khi chế biến, những loại rau củ khô này có hương thơm đậm đà và dai dai, đôi khi còn hấp dẫn hơn cả rau củ tươi!

Loại rau gia vị rẻ bèo ở chợ Việt, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp, có nhiều cách chế biến món ngon

Loại rau gia vị rẻ bèo ở chợ Việt, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp, có nhiều cách chế biến món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong đời sống có rất nhiều món ăn ngon được làm từ hẹ, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây để đưa lá hẹ vào thực đơn bữa ăn gia đình.

Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí

Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí

Ăn - 1 ngày trước

Một loại rau dân dã, dễ mua, nhưng lại có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt được mệnh danh là vua của các loại rau bình dân. Hầu như nhà nào cũng ăn mà ít để ý.

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng

Cách làm cá chép om dưa ngon như nhà hàng

Ăn - 2 ngày trước

Cá chép om dưa hấp dẫn bởi hương vị chua thanh của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá chép, cách làm không quá cầu kỳ, chi phí cũng rất bình dân.

Top