5 mâm cơm gia đình mẹ luyện con 12 tuổi cùng vào bếp
GĐXH - "Mùa hè năm nay, tôi đã làm một điều mà trước đây chưa từng nghĩ mình sẽ đủ can đảm để thực hiện: để các con vào bếp nhiều hơn".
Chia sẻ của chị Nguyễn Thu trên một nhóm cộng đồng các chị em yêu bếp lập tức được hưởng ứng. Nói về lý do cho con vào bếp, chị cho biết: "Không phải vì tôi muốn con trở thành một đầu bếp nhí. Cũng không phải để san sẻ bớt việc nhà. Điều tôi mong mỏi chỉ đơn giản là các con hiểu rằng, không có bữa cơm gia đình nào tự nhiên xuất hiện trên bàn ăn".
"Đằng sau một đĩa rau xanh là đôi bàn tay cẩn thận nhặt từng cọng rau. Đằng sau một món thịt thơm ngon là những phút đứng trước căn bếp nóng hầm hập. Và phía sau một mâm cơm đủ đầy luôn là rất nhiều thời gian, sự kiên nhẫn và tình yêu thương của người nấu.
Ngày đầu tiên, con trai 12 tuổi của tôi gần như không biết phải bắt đầu từ đâu. Đi chợ mua gì, chọn thực phẩm thế nào, cắt thái ra sao, nêm nếm bao nhiêu mới vừa... tất cả đều là những điều rất mới mẻ.
Với nhiều người, đó có lẽ chỉ là những bữa ăn bình dị như bao gia đình khác. Nhưng với tôi, đó là 20 dấu mốc nhỏ đánh dấu sự lớn lên của con, là 20 buổi chiều cả mẹ và con cùng cười, cùng học và cùng tạo nên những ký ức mà có lẽ sau này sẽ không bao giờ quên".
5 mâm cơm gia đình mẹ luyện con 12 tuổi cùng vào bếp
Mâm cơm gia đình 1:

Mâm cơm gia đình 2:

Mâm cơm gia đình 3:

Mâm cơm gia đình 4:

Mâm cơm gia đình 5:

Thông báo
Cùng chuyên mục
Mực rim gừng tỏi nước tương cho người ngại đứng bếp lâu nhưng thích ăn ngon
Ăn -GĐXH - Mực tươi có vị ngọt và độ giòn mềm rất riêng. Chỉ thêm vài gia vị và làm chín đúng thời gian là có ngay món ăn thơm nức, đậm đà - thích nhất là được ăn ngon mà không phải đứng bên bếp quá lâu. Cách làm đơn giản, mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên của mực tươi.
Ngày 23 tháng 9 là tiết Thu phân: Món thịt này đáng ăn dù giá có đắt đến đâu
Ăn -Những món canh được nấu từ loại thịt này có hương vị tươi ngon, thơm lừng và ấm áp; sau khi ăn, toàn thân bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn và rất thoải mái.
Ăn lạc thường xuyên lợi hay hại cho mạch máu?
Ăn -GĐXH - Lạc là thực phẩm quen thuộc nhiều chất dinh dưỡng, giá thành rẻ, vậy ăn lạc thường xuyên có tốt cho mạch máu? Bài viết sau giúp bạn đưa ra lựa chọn cách ăn và lưu ý khi ăn lạc để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Ăn bánh Trung thu đừng bỏ qua mẹo này để hạn chế tăng cân, tăng đường huyết
Ăn -Bánh trung thu không chỉ có vị ngọt, béo mà còn cung cấp lượng năng lượng khá cao, nếu không kiểm soát tốt có thể khiến đường huyết tăng vọt sau ăn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Mỡ lợn để được đến bao lâu?
Ăn -GĐXH - Ngày trước, một hũ mỡ lợn trắng ngần đặt trên chạn bếp gần như là hình ảnh quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. Mỡ thắng xong được gạn sạch, để nguội rồi cất vào liễn sứ, khi xào rau, rang cơm hay kho cá chỉ cần xúc một thìa là món ăn đã dậy mùi thơm rất riêng.
Cách ăn bánh trung thu không sợ béo, tăng đường huyết
Ăn -GĐXH - Bánh trung thu là một thực phẩm được làm từ nhiều loại nguyên liệu và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy bạn cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
7 mâm cơm gia đình mùa thu mẹ đảm nấu 'đãi' chồng con
Ăn -GĐXH - Là một thành viên tích cực của cộng đồng Yêu Bếp, chị Mạc Xuân Nguyệt luôn làm cộng đồng háo hức chờ đợi những mâm cơm chị nấu. Bởi ở đó không chỉ những món ăn ngon mà còn đầy ắp tình yêu chị dành cho gia đình qua mâm cơm mỗi ngày.
Có nên vớt bọt khi luộc thịt, hầm xương? Lớp váng nổi lên thực chất là gì?
Ăn -GĐXH - Mỗi lần luộc thịt hay hầm xương, nhiều người có thói quen đứng bên bếp, thấy nồi nước vừa sôi nổi lên lớp bọt trắng đục là lập tức vớt bỏ. Có người lại lo đây là “chất bẩn”, thậm chí nghi ngờ thịt có chứa chất tăng trọng, tạo nạc.
Loại rau đặc biệt, mỗi cây chỉ trổ duy nhất một lần, đem trộn gỏi thành món ngon hấp dẫn
Ăn -Là loại rau đặc biệt khi mỗi cây chỉ trổ hoa đúng một lần trong đời, hoa chuối từ lâu đã trở thành linh hồn của món nộm chua cay, giòn ngọt trứ danh.
Thói quen bảo quản cơm nguội có thể khiến vi khuẩn phát triển, dẫn đến nguy cơ ngộ độc
Ăn -GĐXH - Cơm là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không ít gia đình có thói quen giữ lại cơm thừa để dùng cho bữa sau mà không biết rằng việc bảo quản không đúng cách có thể tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe.

