Cách ủ sữa chua ngon bằng nồi cơm điện
Chỉ một chút khéo léo bạn có thể tự tay làm những mẻ sữa chua mềm mượt, dẻo mịn, vị chua ngọt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1 lon sữa đặc
- 1 hũ sữa chua cái để hết lạnh
Cách làm:
- Cho sữa đặc vào lòng nồi cơm. Rồi cho sữa tươi vào khuấy cho tan sữa đặc. Sau đó cho sữa chua vào khua đều, nhẹ tay. Tùy vào từng loại nồi cơm điện mà bạn chọn chế độ khác nhau. Nếu nồi cơm của bạn hiện đại, có nhiều chế độ và có thể điều chỉnh mức nhiệt thì bạn chọn chế độ DIY, set nhiệt 40 độ - thời gian 10-12 tiếng.
Còn nếu nồi cơm của bạn điều chỉnh bằng cơ bình thường thì chỉ cần đóng nắp nồi lại và ủ từ 6-8 tiếng, nếu trời lạnh, sau mỗi 2 tiếng, bạn găm điện, để chế độ giữ ấm “Keep Warm - Hâm nóng” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn.
- Sau khi đạt thành phẩm sữa chua sánh mịn, bạn cho vào các cốc sứ rồi để vào tủ lạnh bảo quản ăn dần.
Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại
Ăn - 31 phút trướcGĐXH - Trứng gà là thức ăn quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng liệu bạn đã biết cách ăn trứng sao cho không gây nguy hại đến sức khỏe chưa? Hãy tham khảo những cách chế biến sai lầm có trong bài viết sau.
Top món canh ngon cho mâm cơm gia đình thêm đậm đà
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Các bạn hãy cùng khám phá công thức nấu các món canh ngon có trong bài viết dưới đây.
Ăn gì chống rụng tóc?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh các bước chăm sóc tóc, chế độ ăn dinh dưỡng sẽ giúp kích thích quá trình mọc tóc nhằm đem lại mái tóc dày và dài hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của tóc.
Sự khác biệt giữa ăn chay và thuần chay không phải ai cũng biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn chay thuần mới chỉ xuất hiện gần đây nhưng đã nhận được khá nhiều sự chú ý. Bài viết này sẽ đề cập đến sự giống nhau và khác nhau giữa hai chế độ ăn kiêng này.
Những nguyên tắc không cần ăn chay trường mà vẫn khỏe mạnh
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Ăn chay không chỉ là định giới của Phật giáo mà còn là phương pháp dưỡng thân rất hiệu quả. Nhưng việc ăn chay trường thì không phải ai cũng có thể làm được.
Đây mới là các món ăn chay càng ăn càng khỏe
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Một số món ăn chay dưới đây tuy đơn giản, thanh đạm nhưng lại rất có lợi cho thân thể. Hãy thường xuyên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để dưỡng sinh, thanh lọc cơ thể.
Người đẹp Ngọc Loan gây sốt khi thực hiện 2 món ăn đậm đà hương vị cung đình
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Từ bỏ ánh hào quang showbiz để rẽ hướng sang ngành làm đẹp, cuộc sống viên mãn của "phú bà" Ngọc Loan luôn khiến nhiều người ngưỡng mộ. Nhưng điều khiến mạng xã hội trầm trồ không phải là những món đồ hiệu xa xỉ, mà lại là món ăn "Nem công - Chả phượng" mang đậm hồn cốt cung đình Huế được thực hiện với sự khéo léo và tỉ mẩn đến kinh ngạc.
Một số mâm cơm cúng rằm tháng Giêng mang tài lộc, may mắn cả năm
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Rằm tháng Giêng là một trong những ngày lễ rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Vì vậy, vào ngày này các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lễ lên tổ tiên.
Món ăn vặt hot nhất hiện nay, ngon "nhức nách" mà bạn nên thử ngay
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Khám phá ngay các món ăn vặt hot nhất hiện nay đang làm mưa làm gió trên các diễn đàn ẩm thực. Từ những món quen thuộc đến các xu hướng mới, bài viết này sẽ là mẹo vào bếp tuyệt vời để bạn tự tay làm những món ăn vặt ngon lành.
Ăn chay đầu năm và món chay may mắn trong văn hóa Việt
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày đầu năm, việc lựa chọn món chay may mắn được xem như cách gửi gắm mong cầu về sự thuận lợi, an yên và hanh thông cho cả năm phía trước.
Món ngon mỗi ngày giúp giải ngán, dọn tủ lạnh sau Tết: 20 mâm cơm gia đình thanh mát, dễ làm, đậm vị truyền thống Việt
Ẩm thực 360GĐXH - Sau Tết, tủ lạnh vẫn còn đầy ắp thịt kho, giò chả, bánh chưng… nhưng nhìn đến là thấy ngán. Đây chính là lúc bạn cần những món ngon mỗi ngày thanh mát, nhẹ bụng mà vẫn đậm vị truyền thống Việt. Dưới đây là 20 mâm cơm gia đình giải ngán vừa dễ làm, vừa giúp “dọn kho” hiệu quả.
