Canh cá thác lác nấu bầu

Thay vì dùng cải hay khổ qua, bạn có thể nấu cá thác lác với bầu để thay đổi khẩu vị.

Nguyên liệu:

100g cá thác lác; ½ muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng cà phê bột ngọt; 2 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu mè; 1 trái bầu non (khoảng 250g); 1 lít nước lọc; Đầu hành, ngò.


Thực hiện:

Cho cá thác lác vào tô cùng với tất cả các gia vị trên, quết 15 phút, vo thành những viên nhỏ.

Bầu gọt vỏ, cắt lát hay bằm nhỏ tùy thích.

Phi thơm đầu hành, cho nước vào nấu sôi, nêm 2 muỗng canh hạt nêm ½ muỗng bột ngọt 2 muỗng canh nước mắm ½ muỗng cà phê tiêu thả cá thác lác vào nấu sôi.

Sau cùng cho bầu vào canh, nấu sôi thêm lần nữa. Rắc hành ngò lên trên.
 
Theo PNO
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Hà Nội rực rỡ sắc đỏ, hàng vạn người hâm mộ xuống đường ăn mừng chiến tích của đội tuyển Việt Nam

Hà Nội rực rỡ sắc đỏ, hàng vạn người hâm mộ xuống đường ăn mừng chiến tích của đội tuyển Việt Nam

Đời sống -

GĐXH - Ngay sau tiếng còi mãn cuộc của trận chung kết tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình, hàng vạn người hâm mộ tại Hà Nội đã đồng loạt đổ xuống đường, nhuộm đỏ các tuyến phố trung tâm bằng cờ hoa và tiếng hò reo vang dội, tạo nên một đêm không ngủ đầy tự hào để ăn mừng chiến thắng lịch sử của đội tuyển bóng đá Việt Nam tại ASEAN Cup 2026.

NSND Thu Hà từng tự dùng thuốc nội tiết, cơ thể xuất hiện bất thường: Phụ nữ tiền mãn kinh cần lưu ý

NSND Thu Hà từng tự dùng thuốc nội tiết, cơ thể xuất hiện bất thường: Phụ nữ tiền mãn kinh cần lưu ý

Sống khỏe -

GĐXH - Từ câu chuyện từng gặp vấn đề khi tự ý dùng thuốc theo lời mách, NSND Thu Hà nhận ra rằng chăm sóc sức khỏe, đặc biệt ở giai đoạn phụ nữ có nhiều thay đổi về nội tiết, không thể chỉ dựa vào kinh nghiệm hay lời mách bảo. Chủ động tìm hiểu, thăm khám và tuân thủ chỉ định của bác sĩ là cách để phụ nữ bảo vệ sức khỏe và chất lượng cuộc sống về lâu dài.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.