Chế độ ăn với lượng đường cao có thể gây nguy cơ sỏi thận
Việc giảm thiểu đồ uống và thực phẩm có hàm lượng đường cao có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận là kết quả nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Frontiers in Nutrition.
Các nhà khoa học nhận thấy, lượng đường thêm vào món ăn và đồ uống càng cao thì nguy cơ bị sỏi thận càng lớn. Cụ thể, trong nghiên cứu, những người ăn thêm nhiều đường nhất có nguy cơ mắc sỏi thận tăng từ 39-88% so với những người thuộc nhóm ăn ít đường.
Sỏi thận được tạo thành từ các khoáng chất và muối, và chúng có thể gây ảnh hưởng đến bất kỳ bộ phận nào trong đường tiết niệu , từ thận (nơi chúng hình thành) đến bàng quang. Theo Bệnh viện Mayo Clinic (Mỹ), sỏi thận thường được hình thành khi nước tiểu trở nên cô đặc và các khoáng chất sau đó tinh thể hóa và kết dính lại với nhau.
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã tiến hành tìm hiểu mối liên quan giữa nguy cơ mắc sỏi thận với việc ăn uống thêm đường qua phân tích dữ liệu từ năm 2007 đến 2018 của 28.303 người dân ở Mỹ, độ tuổi từ 20 trở lên, trong đó 10% đã từng mắc sỏi thận. Tuổi trung bình của đối tượng nghiên cứu là 48, trong đó 48% là nam. Dữ liệu này được thu thập từ Khảo sát đánh giá sức khỏe và dinh dưỡng Quốc gia của Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ.

Chế độ ăn với lượng đường cao có thể gây nguy cơ sỏi thận
Trong nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu đã cung cấp thông tin về chế độ ăn của họ trong hai chu kỳ 24 giờ. Nhóm nghiên cứu sau đó đã ước tính lượng đường tiêu thụ qua việc ăn uống của đối tượng nghiên cứu. Các loại đường được tiêu thụ bao gồm: đường nâu, mật mía, siro bắp, dextrose, fructose, siro trái cây, mật ong, siro pha chế từ cây phong, đường mía, siro từ cây lúa mạch và đường trắng. Các loại đường tự nhiên có trong sữa và hoa quả không được xem là đường tiêu thụ thêm.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, trung bình, mỗi người tiêu thụ 272 calo/ngày từ lượng đường ăn uống thêm. Nhóm 25% người tiêu thụ ít đường nhất thì có tỷ lệ phát triển sỏi thận thấp nhất, trung bình mỗi người nhóm này tiêu thụ thêm 58 calo/ngày từ đường, trong khi nhóm 25% người tiêu thụ nhiều đường nhất thì có tỷ lệ phát triển sỏi thận cao nhất, trung bình mỗi người nhóm này tiêu thụ thêm 542 calo/ngày từ đường.
Theo các hướng dẫn dinh dưỡng của Mỹ, không nên tiêu thụ quá 10% calo hàng ngày từ lượng đường ăn uống thêm vào, tương đương khoảng 200 calo với chế độ ăn hàng ngày 2.000 calo. Thậm chí, Hội tim mạch Mỹ còn khuyến nghị nên tiêu thụ ít hơn nữa, cụ thể không nên tiêu thụ quá 100 calo mỗi ngày đối với phụ nữ và 150 calo mỗi ngày đối với nam giới từ lượng đường ăn uống thêm vào.
Bác sĩ Shan Yin tại Bệnh viện Đại học y North Sichuan (Trung Quốc), thành viên nhóm nghiên cứu, cho biết: "Đây là nghiên cứu đầu tiên báo cáo về mối liên quan giữa lượng đường tiêu thụ thêm và sỏi thận. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy việc hạn chế ăn uống thêm đường có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận".

Vì sao ăn thịt gà khiến răng đau lại càng đau thêm?
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcNhiều người gặp tình trạng đau răng sau khi ăn thịt gà mà không rõ nguyên nhân. Liệu đây là phản ứng bình thường hay dấu hiệu của bệnh lý răng miệng tiềm ẩn?

Ù tai ở người cao tuổi - Vấn đề không thể xem thường
Sống khỏe - 3 giờ trướcÙ tai là tình trạng phổ biến ở người cao tuổi. Nhiều người cho rằng đây là vấn đề thường gặp khi lớn tuổi nên chấp nhận sống chung, không cải thiện sớm.

Người phụ nữ 63 tuổi bất ngờ phát hiện u trung thất từ một việc rất nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ phát hiện u trung thất không có các dấu hiệu đặc trưng của u lồng ngực như ho, khó thở, đau ngực…, chỉ thấy tức nhẹ vùng ngực khoảng vài tuần nay.

Người phụ nữ tổn thương gan nghiêm trọng do hằng ngày uống loại nước thịnh hành
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Một số loại đồ uống dù được ưa thích nhưng có thể gây tổn thương gan, đẩy nhanh quá trình tiến triển của gan nhiễm mỡ và xơ gan.

Mua nhầm cồn độc hại để súc miệng, người đàn ông hôn mê sâu
Y tế - 21 giờ trướcNgười đàn ông Hà Nội mua cồn 70 độ để súc miệng, ngậm chữa đau răng nhưng mua phải hàng giả dẫn tới hôn mê, tổn thương não nghiêm trọng.

9 'siêu thực phẩm' có lợi cho đường ruột
Sống khỏe - 22 giờ trướcĐường ruột khỏe mạnh phụ thuộc vào chế độ ăn đa dạng, giàu chất xơ như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, thực phẩm lên men để hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và nhu động ruột đều đặn.

Thời điểm ăn quả vải mang lại nhiều công dụng tốt nhất
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Thời điểm tốt nhất để ăn vải là vào buổi sáng. Điều này giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng.

Có nên cho trẻ em uống cà phê không?
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcĐối với người trưởng thành, cà phê có thể mang lại những hiệu quả nhất định về sự tỉnh táo, tập trung và một số lợi ích sức khỏe khác. Tuy nhiên đối với trẻ em, tác động có thể ngược lại.

Đi khám vô sinh sau 2 năm kết hôn, người đàn ông 37 tuổi phát hiện tinh hoàn ẩn, nguy cơ ung thư
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Kết hôn hai năm nhưng chưa có con, người đàn ông 37 tuổi này đi khám vô sinh, bác sĩ phát hiện anh bị tinh hoàn ẩn, phải can thiệp phẫu thuật.

Người Việt có loại nước rẻ bèo là "lăn khử mùi tự nhiên", uống đều giúp cơ thể vừa thơm tho vừa chống viêm, chống nắng
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcNhững ai bị hôi nách mà uống đều hàng ngày sẽ thấy sự khác biệt lớn.

Người phụ nữ 77 tuổi nguy kịch, tắc ruột, nôn ra dịch xanh từ 1 căn bệnh nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Những cơn đau bụng quặn thắt bất thường khiến bà Nguyễn Thị T. (77 tuổi, Hà Nội) vật vã. Khi bụng bà chướng căng như trống, nôn ra dịch xanh lục, người nhà vội đưa bà đến Bệnh viện Bạch Mai.