Tags:
Chỉ bằng một thay đổi này, bạn đã có thể kéo dài thêm tuổi thọ lên đáng kể
Theo một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard, một chế độ ăn uống trao đổi chất béo từ động vật sang chất béo trong thực vật như quả bơ và dầu ô liu có thể kéo dài cuộc sống, làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm, của một người bình thường.
Chế độ ăn kiêng với chất béo thực vật có thể kéo dài cuộc sống, làm giảm nguy cơ tử vong sớm khoảng 25% so với chất béo động vật, theo nghiên cứu của Đại học Harvard.
Với 22 năm nghiên cứu và phân tích, kết quả cho thấy các loại chất béo chúng ta tiêu thụ có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể về tuổi thọ trung bình của mình. Nhìn chung, một chế độ ăn uống giàu chất béo thực vật không bão hoà đơn làm giảm nguy cơ tử vong sớm lên đến 16% so với chế độ ăn thiếu các chất dinh dưỡng này.
Các nhà nghiên cứu đã thu thập thông tin từ 93.000 đàn ông và phụ nữ.
Họ sử dụng 2 nguồn dữ liệu. Dữ liệu đầu tiên thu thập từ năm 1990-2012 và sử dụng thông tin từ 63412 phụ nữ trong nghiên cứu của Nurses' Health.
Tập dữ liệu thứ 2 là của 29.966 nam giới được lấy từ viện nghiên cứu chuyên gia về Y tế diễn ra trong giai đoạn 1990-2010. Các hồ sơ có thông tin chi tiết về chế độ ăn uống của người tham gia, được thu thập bốn năm 1 lần.
Các nhà khoa học quan tâm đến việc so sánh hàm lượng dinh dưỡng của các chất béo đơn không bão hoà có nguồn gốc động vật, và thông qua các nghiên cứu của mình, họ nói rằng họ đã có "những bằng chứng trái ngược" như thể đã tìm thấy một loại chất béo thay thế tốt hơn.
Chất béo động vật được tìm thấy trong thịt đỏ, cá, trứng và sữa có chất béo. Chất béo có nguồn gốc thực vật bao gồm bơ, các loại đậu, bơ đậu phộng, dầu ô liu và dầu mè.
Các nhà khoa học quan tâm đến việc so sánh hàm lượng dinh dưỡng của các chất béo đơn không bão hoà có nguồn gốc động vật.
Các kết quả cho thấy chế độ ăn giàu chất béo không bão hoà đơn có nguồn gốc thực vật có khả năng làm giảm 16% nguy cơ tử vong sớm so với chế độ ăn ít chất dinh dưỡng này. Hơn thế nữa, thay thế 2/5 phần trăm calo bằng chất béo từ thực vật có liên quan đến tỷ lệ sống cao hơn từ 10-15%.
Khi tính toán, các kết quả của nghiên cứu lặp đi lặp lại khẳng định lợi ích của chất béo từ thực vật, giúp nguy cơ tử vong sớm giảm xuống từ 24 – 26%.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng mặc dù kết quả này cho thấy tổng thể rằng chế độ ăn uống dựa trên thực vật giúp cải thiện tuổi thọ đáng kể, nhưng nghiên cứu không trực tiếp so sánh hàm lượng dinh dưỡng của chất béo thực vật so với động vật.
Theo Helino
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Bệnh thường gặp - 6 phút trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Loại hạt này được sử dụng chế biến nhiều món ăn rất nhiều người Việt yêu thích.
Loại hạt nhỏ thơm giúp hạ đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường cần tránh điều này khi ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường vẫn có thể dùng bí hạt bí đỏ như là món ăn vặt, nên ăn với lượng phù hợp sẽ giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng bệnh tiểu đường.
Top 3 loại hoa vừa đẹp vừa có tác dụng chữa bệnh
Sống khỏe - 12 giờ trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Bé gái sơ sinh bị bỏ trong túi bóng đặt trước cửa bệnh viện ở Hà Nội
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH – Trẻ bị bỏ vào túi bóng đặt tại cửa khoa cấp cứu của bệnh viện trong tình trạng tím tái toàn thân, không tự thở, tim mờ.
3 chấn thương thường gặp khi luyện tập thể dục thể thao
Sống khỏe - 14 giờ trướcTập thể dục, thể thao mang lại vô số lợi ích cho cơ thể, nhưng nếu tập luyện không đúng kỹ thuật, sai cách hay luyện tập quá mức có thể dẫn đến các nguy cơ chấn thương nguy hiểm.
Người phụ nữ 48 tuổi suýt chết khi nhổ răng khôn, bác sĩ khuyến cáo điều cần đặc biệt lưu ý
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, ngộ độc thuốc tê nếu không được cấp cứu kịp thời sẽ để lại những hậu quả nghiêm trọng, thậm chí tử vong.
Sáu cách đơn giản để giảm huyết áp
Sống khỏe - 19 giờ trướcCác nhà nghiên cứu tại Đại học Sydney mới đây phát hiện ra rằng các đợt tập thể dục ngắn, như leo cầu thang, có thể làm giảm huyết áp.
Người phụ nữ 29 tuổi ở Quảng Ninh nhập viện gấp sau khi được tư vấn, uống thuốc hạ sốt tại nhà, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ bị phản vệ thuốc là có tiền sử dị ứng với Paracetamol, Ibuprofen nhưng nhân viên bán thuốc nói rằng Ibuprofen là thuốc chống viêm, hạ sốt rất ít gây dị ứng nên vẫn bán cho bệnh nhân.
Đau đầu dai dẳng, người phụ nữ bất ngờ phát hiện u màng não, bác sĩ chỉ rõ dấu hiệu đau đầu cảnh báo bệnh lý nguy hiểm
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia khuyến cáo, khi những cơn đau đầu khởi phát kèm theo nhiều dấu hiệu bất thường có thể cảnh báo những căn bệnh nguy hiểm, người bệnh cần đặc biệt chú ý đi khám kịp thời.
5 loại đồ uống tự nhiên giúp tăng cường sắt cho cơ thể
Sống khỏe - 23 giờ trướcSắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ sản xuất hemoglobin, giúp vận chuyển oxy đến mọi tế bào. Nồng độ sắt thấp có thể dẫn đến mệt mỏi, suy nhược, thậm chí là thiếu máu…
Người phụ nữ 29 tuổi ở Quảng Ninh nhập viện gấp sau khi được tư vấn, uống thuốc hạ sốt tại nhà, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân
Bệnh thường gặpGĐXH - Người phụ nữ bị phản vệ thuốc là có tiền sử dị ứng với Paracetamol, Ibuprofen nhưng nhân viên bán thuốc nói rằng Ibuprofen là thuốc chống viêm, hạ sốt rất ít gây dị ứng nên vẫn bán cho bệnh nhân.
