Chưa hết ngày, chị em đua khoe mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ ngon miệng, đẹp mắt, ai nhìn thấy cũng mê mẩn
GiadinhNet - Tết Đoan Ngọ cũng là dịp để chị em trổ tài bếp núc, khoe thành quả của mình.
Kho thịt chị em nhớ đừng cho loại gia vị vừa thông dụng lại cực thơm này vào, thịt khô, cứng lại mất đi mùi thơm nguyên bản Tết Đoan ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, ngày lễ quan trọng trong truyền thống của người Việt Nam, thường diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch. Vào ngày này, tùy từng vùng, từng địa phương mà mỗi nơi có cách cúng và thưởng Tết khác nhau. Có nơi, có vùng cầu kỳ làm hẳn mâm cỗ cúng hoành tráng nhưng cũng có nơi chỉ đơn giản với trái cây, cơm rượu.... Dù vậy, nhiều chị em vẫn coi ngày Tết Đoan Ngọ là dịp để nấu nướng, tụ họp gia đình, khoe thành quả của mình với người thân, bạn bè. Nhìn mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ của các chị em trên diễn đàn về ẩm thực, nhiều người không khỏi trầm trồ, thán phục.
Đây là mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ truyền thống của thành viên V.L.Đ quê Thái Bình. Mâm cỗ cúng mặn không thể thiếu vịt luộc, măng cùng nước chấm gừng tỏi
Ngoài cúng mặn, V.L.Đ cũng không quên làm mâm cúng ngọt theo truyền thống. Bao gồm cơm rượu, bánh gio, hoa quả mùa hè như mận, xoài... Mâm cỗ được chị trình bày vô cùng đẹp mắt khiến ai cũng phải ngợi khen
Là người gốc Huế sống ở Sài Gòn, thành viên Đ.L.P khoe mâm cỗ đậm chất Cố Đô. Tết Đoan Ngọ không thể thiếu vịt, bánh tro ú và người miền Trung sẽ cúng thêm bánh trôi nước. Các món ăn được nữ chủ nhân trình bày bắt mắt, cầu kỳ
Thành viên Y.P ở Hà Nội khoe mâm cúng Tết Đoan Ngọ đơn giản với những thức quả theo mùa như vải, mận, hồng bì, cơm rượu, bánh gio. Cô gái Hà Nội cũng không quên điểm thêm vài bông sen hồ Tây thơm ngát cho mâm cúng thêm trang trọng, đúng chất Hà Thành
Cô gái L.L.T.T khoe mâm hoa quả bắt mắt trong ngày Tết Đoan Ngọ. Cô cũng không quên kể tục nhuộm móng tay, móng chân trong ngày này để diệt sâu, bọ nhớ về ký ức xưa
Mâm cỗ của thành viên Phùng Hà khiến ai cũng phải thán phục bởi sự tinh tế
Dù chỉ là những thứ quả quen thuộc nhưng thành viên Mai Thị Lan Phương không tiếc công sức trình bày cầu kỳ, bắt mắt. "Với mình, ngày Tết nào cũng là ngày gia đình nên đoàn tụ, tận hưởng hương vị riêng có tại nhà. Gia đình hạnh phúc thì dù giết được ít sâu bọ cũng tự êm ấm, sung túc", thành viên này chia sẻ.
Có nhiều thành viên ở miền Trung khoe quê họ ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu tiết canh vịt và vịt đủ 5 món. Và ngày này, thường là đàn ông vào bếp.
K.N
Có nên dùng tiếp nồi cơm điện khi lớp chống dính đã bị bong tróc?
Ăn - 34 phút trướcGĐXH - Nồi cơm điện là thiết bị mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng ưu ái sở hữu. Tuy nhiên sẽ rất ít người quan tâm đến cách bảo quản cũng như thay mới chúng một cách khoa học.
Công thức làm 6 món bánh áp chảo chỉ 10 phút cho bữa sáng đủ chất, con mê tít, mẹ chẳng còn lo muộn làm
Ăn - 4 giờ trướcĐừng chỉ quanh quẩn với bún, phở hay bánh mì mua vội ven đường, hãy thử ngay 6 công thức bánh bữa sáng "siêu tốc" vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng, giúp mẹ thảnh thơi mà con vẫn có khởi đầu hoàn hảo.
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 1 ngày trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 1 ngày trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.