Chuối đem lại sự hưng phấn cho cơ thể

Tốt cho tiêu hóa

Thực phẩm “vua” trong hạ huyết áp

Nhờ hàm lượng cao kali và hàm lượng thấp natri, chuối đã vươn lên hàng thực phẩm “vua” trong việc hạ huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Theo tạp chí The New England Journal of Medicine, ăn chuối đều đặn có thể làm giảm tần suất tử vong do đột quỵ tới 40%.

Hiện tại, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa kỳ (FDA) đã cho phép các công ty chuối đóng “mác” giảm huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ trên các bao bì sản phẩm của họ.

Trong chuối cũng chứa một hàm lượng cao sắt, kích thích cơ thể tạo ra hemoglobin giúp ngăn chặn sự thiếu máu. Một hợp chất khác có trong chuối là trytophan, chất này vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành serotonin. Đây là một chất hóa học giúp điều hòa trạng thái cơ thể. Cùng với serotonin, những vitamin nhóm B trong chuối cũng giúp điều hòa glucose huyết (nồng độ glucose huyết sẽ ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần).