Hà Nội
23°C / 22-25°C

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của chuối sáp luộc mà nhiều người không biết

Thứ sáu, 09:27 28/12/2018 | Sống khỏe

GiadinhNet - Chuối sáp không chỉ là loại quả ngon, giàu dinh dưỡng, mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Chuối sáp là đặc sản ở vùng Bến Tre, ngày nay chuối sáp được trồng ở nhiều vùng rải rác ở khắp cả nước. Ngoài cách ăn thông thường là luộc ra còn chế biến được rất nhiều món ăn khác như: nướng, chiên tẩm gia vị, nấu cùng với nước cốt dừa, nấu với thịt ba chỉ..

Một số công dụng của chuối sáp:


Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Giúp giảm cân

Mỗi người có nhu cầu khác nhau, nhưng tựu chung lại có 3 trường hợp quan tâm đến vấn đề này nhất là những người muốn ăn chuối sáp để vừa thỏa chí muốn ăn chuối sáp mà vẫn duy trì vóc dáng, người muốn ăn chuối sáp để giảm cân.

Điều chỉnh huyết áp

Chuối sáp rất giàu kali, rất tốt cho người bị tăng huyết áp. Nên ăn khoảng 2 quả chuối mỗi ngày để đạt được lợi ích này. Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp tránh tình trạng chuột rút cơ bắp. Ăn chuối sáp cũng tốt cho mắt và giúp cải thiện hệ thần kinh.


Chuối sáp nướng

Chuối sáp nướng

Ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu từ trường Đại học Tokyo cho thấy những quả chuối sáp chín có chứa hợp chất hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

Tốt cho dạ dày

Những người có dạ dày kém, hay bị nôn, tiêu chảy hoặc táo bón thì ăn chuối sáp là một trong những biện pháp tích cực giúp dễ tiêu hóa hơn và chữa khỏi những triệu chứng này. Hàm lượng chất xơ và các khoáng chất dồi dào trong chuối sáp sẽ giúp nhuận tràng, tránh táo bón.


Chuối sáp, bánh lọt lên, chan cốt dừa và ít đậu phộng rang.

Chuối sáp, bánh lọt lên, chan cốt dừa và ít đậu phộng rang.

Tốt cho hệ thần kinh

Trong chuối sáp có chứa nhiều chất vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, lượng kali có trong một quả chuối sáp có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai yêu thích thể thao như chạy bộ, đạp xe ... thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ, hoặc đạp xe thể dục…

Giảm nguy cơ thiếu máu

Chuối sáp có chứa hàm lượng sắt dồi dào, giúp kích thích quá trình sản sinh hemoglobin, từ đó giúp giảm chứng thiếu máu.

Cách luộc chuối sáp ngon

Để làm món chuối sáp luộc ngon cần lựa chọn những nải chuối đã ngả sang mầu hơi vàng, đốm đen và có nếp nhăn. Khi dùng hai ngón tay nặn chuối cảm giác chín mềm thì vị tất sẽ ngọt và khi ăn sẽ có mùi thơm.

Lưu ý, khi luộc cũng phải luộc kỹ. Ở giữa ruột chuối có một rãnh nhỏ mật mang hương vị thơm và ngọt đậm đà nhưng lại không ngấy, chính vì vậy khiến người ăn có thể ăn nhiều mà không chán. Chuối sáp khi luộc có thể ăn nóng hoặc ăn nguội đều rất ngon, đặc biệt sau khi luộc có thể bảo quản trong tủ lạnh được vài ngày để ăn dần.

M.H (th)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
2 bé trai tiên lượng xấu vì sai lầm khi cấp cứu đuối nước rất nhiều người hay gặp

2 bé trai tiên lượng xấu vì sai lầm khi cấp cứu đuối nước rất nhiều người hay gặp

Y tế - 4 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ nhấn mạnh, khi cấp cứu trẻ đuối nước, tuyệt đối không được dốc ngược chạy, vì điều này có thể làm mất cơ hội vàng cứu sống trẻ.

Nữ điều dưỡng Nghệ An cứu sống du khách ngưng tim tại phố cổ Hoa Lư gây xúc động mạnh

Nữ điều dưỡng Nghệ An cứu sống du khách ngưng tim tại phố cổ Hoa Lư gây xúc động mạnh

Sống khỏe - 6 giờ trước

Ngày 5/8, một đoạn clip dài hơn một phút lan truyền trên mạng xã hội đã ghi lại khoảnh khắc một phụ nữ kịp thời cứu nam du khách bị ngưng tim tại phố cổ Hoa Lư, Ninh Bình. Người phụ nữ đó là chị Phan Thị Thúy Hòa, điều dưỡng Khoa Chống độc, Bệnh viện Đa khoa Hữu nghị Nghệ An.

Đột quỵ ở tuổi 25 không còn là chuyện lạ: Dấu hiệu cảnh báo và 6 thói quen cần bỏ gấp

Đột quỵ ở tuổi 25 không còn là chuyện lạ: Dấu hiệu cảnh báo và 6 thói quen cần bỏ gấp

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Không chỉ người già mới đột quỵ. Ngày càng nhiều bạn trẻ nhập viện vì tê tay, méo miệng, khó nói, cảnh báo đột quỵ sớm đang trẻ hoá.

Đi mưa dầm, về mắc nấm da: Những vùng dễ bị ‘tấn công’ mà ai cũng bỏ qua

Đi mưa dầm, về mắc nấm da: Những vùng dễ bị ‘tấn công’ mà ai cũng bỏ qua

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Thấy ngứa, gãi liên tục sau mưa? Có thể bạn đã mắc một trong những bệnh da liễu điển hình mùa mưa lũ. Cẩn thận kẻo nhiễm trùng, biến chứng nặng!

Gặp tai nạn hi hữu, người đàn ông bị đinh sắt cắm sâu vào giữa cổ

Gặp tai nạn hi hữu, người đàn ông bị đinh sắt cắm sâu vào giữa cổ

Sống khỏe - 9 giờ trước

GĐXH - Trong lúc căng dây cước để thi công công trình, sợi dây bất ngờ bật ngược khiến một chiếc đinh sắt văng mạnh và đâm xuyên vào cổ bệnh nhân.

Chơi vật tay với bạn, thanh niên 18 tuổi ở Hà Nội bị gãy xương

Chơi vật tay với bạn, thanh niên 18 tuổi ở Hà Nội bị gãy xương

Mẹ và bé - 10 giờ trước

GĐXH - Trong lúc chơi vật tay với bạn, một tiếng rắc vang lên, kèm theo cảm giác đau dữ dội ở cánh tay phải và biểu hiện biến dạng rõ rệt.

Người đàn ông 32 tuổi ở Hà Nội phát hiện u thực quản có tiền sử 3 người trong gia đình bị ung thư

Người đàn ông 32 tuổi ở Hà Nội phát hiện u thực quản có tiền sử 3 người trong gia đình bị ung thư

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Khai thác tiền sử được biết, gia đình anh A. có bố mắc ung thư vòm họng, chú mắc ung thư xương và bác mắc ung thư não.

Cô gái 23 tuổi nhập viện gấp thừa nhận có thói quen ăn rau theo cách này

Cô gái 23 tuổi nhập viện gấp thừa nhận có thói quen ăn rau theo cách này

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Bằng kinh nghiệm của mình, bác sĩ lưu ý người có tiền sử ăn sống các loại rau thủy sinh và uống nước chưa hợp vệ sinh, kèm thêm dấu hiệu lâm sàng hướng tới bệnh sán lá gan lớn.

Người đàn ông 59 tuổi hoại tử nặng vùng đùi, rơi vào nguy kịch sau khi đi tắm biển

Người đàn ông 59 tuổi hoại tử nặng vùng đùi, rơi vào nguy kịch sau khi đi tắm biển

Sống khỏe - 13 giờ trước

GĐXH – Sau hơn 1 ngày đi tắm biển và bị một sinh vật đốt vào đùi, bệnh nhân bắt đầu bị sưng nề, đau dữ dội, hoại tử tiến triển nhanh khiến bệnh nhân rơi vào nguy kịch.

7 cách giảm ợ nóng không cần dùng thuốc

7 cách giảm ợ nóng không cần dùng thuốc

Sống khỏe - 13 giờ trước

Ợ nóng thường không nguy hiểm và có thể tự khỏi, nhưng nếu kéo dài và đi kèm các triệu chứng khác, có thể là dấu hiệu của các vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng hơn…

Top