Tags:
Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của vừng đen
GiadinhNet - Vừng đen là một loại thực phẩm rất gần gũi với gia đình người Việt, đây vừa là món ngon vừa là dược phẩm hữu hiệu chữa được nhiều bệnh mà không tốn nhiều công sức.
Đông y coi vừng đen là một vị thuốc bổ, có vị ngọt, tính bình, có tác dụng chữa các chứng suy nhược như tóc bạc sớm, hoa mắt chóng mặt do suy nhược, lưng gối đau mỏi, đại tiện táo bón...
Dưới đây là một số công dụng hữu hiệu của vừng đen đối với sức khỏe:
Giúp giảm cân, giữ dáng
Axít oleic, axít linoleic có trong vừng đen có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, phân tán chất béo, đồng thời hỗ trợ cho quá trình đốt cháy calo, ngăn ngừa tế bào mỡ phát sinh, hỗ trợ tiêu hóa, trao đổi chất và bài thải chất độc. Nó có tính thanh mát, giúp cơ thể dễ chịu, thoải mái khi giảm cân.
Giảm cân, làm đẹp từ vừng đen, bạn có thể kết hợp 1kg đậu đỏ, 1 kg đậu tương và 500g vừng đen đem rang chính, xay nhuyễn rồi dùng dần. Lưu ý, nên dùng hỗn hợp bột này trước bữa ăn và sử dụng đều đặn hằng ngày để có được vóc dáng hoàn hảo.
Chống rụng tóc, ngăn ngừa tóc bạc sớm
Bên cạnh hà thủ ô, vừng đen được biết đến như một vị thuốc trị tóc bạc sớm, chữa rụng tóc và chống lão hóa rất hiệu quả.
Để có mái tóc đen và mượt, bạn hãy lấy hà thủ ô đỏ, mè đen mỗi loại 300 gr rang khô rồi nghiền nhỏ, trộn đường trắng vừa đủ, bảo quản trong lọ dùng dần. Mỗi ngày dùng 1-2 thìa vào buổi sáng và tối liên tiếp ít nhất 6 tháng.
Bên cạnh việc dùng trực tiếp còn có thể dùng dầu mè để thay thế các loại dầu ăn khác trong chế biến. Dầu mè cũng rất thân thiện với trẻ em do chứa nhiều vitamin E, B và can xi.
Trị mụn, làm đẹp da
Vừng đen chứa chất vitamin không chỉ giúp cơ thể của chúng ta khỏe mạnh, mà còn có công dụng trị mụn rất hiệu quả.
Cách trị mụn bằng vừng đen: lấy vừng đen rang lên, tán nhỏ. Rửa sạch mụn, sau lấy bột vừng đen đã tán đắp lên. Duy trì cách làm này sẽ nhanh chóng giúp bạn loại bỏ những nốt mụn, đem lại cho bạn làn da trắng sáng tự nhiên.
Phòng bệnh tim mạch
Dầu vừng là loại dầu có chứa nhiều nhất các chất béo không bão hòa, các chất chống oxy hóa trong số các loại dầu ăn nên đặc biệt tốt cho tim mạch.
Ngoài ra, trong hạt vừng còn có chứa phytosterol một loại hợp chất có cấu trúc hóa học tương tự cholesterol, nên có khả năng làm giảm cholesterol trong máu. Hợp chất này còn giúp tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ một số loại ung thư.
Giúp xương chắc khỏe
Nếu hạt vừng thường xuyên có mặt trong thực đơn của bạn thì nó sẽ là một trợ thủ đắc lực cho hệ xương từ bây giờ cho đến khi bạn về già. Bởi ngoài cung cấp canxi khoáng chất chính trong quá trình tạo xương.
Một lý do nữa để hạt vừng có thể trở thành “vệ sỹ” của xương là kẽm có trong vừng góp phần tăng tỷ trọng chất khoáng trong xương, đẩy lùi bệnh loãng xương, gãy xương. Do đó, những người lớn tuổi, đặc biệt phụ nữ sau mãn kinh nên bổ sung vừng trong những bữa ăn hàng ngày.
Cách ăn vừng đen tốt cho sức khỏe
Không ăn mè khi sống, hãy rang chín để có mùi thơm ngon, dễ tiêu hoá và đảm bảo vệ sinh.
Nên ăn chung với cơm, xôi hoặc hoà nước chín rồi uống.
Nên giã hoặc tán thành bột, cho vào lọ bảo quản để ăn dần. Mỗi ngày nên ăn khoảng 15 – 20g.
MH (Th)/Báo Gia đình & Xã hội
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 51 tuổi 2 lần ngất sau khi tập gym, bác sĩ phát hiện nguyên nhân từ 1 việc rất nhiều người bỏ qua
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Chỉ sau vài phút tập gym, người phụ nữ 51 tuổi bất ngờ chóng mặt rồi ngất xỉu. Tưởng do mệt mỏi thông thường, nhưng kết quả thăm khám cho thấy nguyên nhân là ngất phản xạ - tình trạng nhiều người dễ bỏ qua nhưng có thể gây nguy hiểm nếu không được phát hiện sớm.
Người bệnh tim mạch cần lưu ý gì trong mùa nắng nóng?
Sống khỏe - 2 giờ trướcNắng nóng khiến tim phải "tăng công suất", đặc biệt nguy hiểm với người bệnh tim mạch. Hiểu cách bảo vệ "trái tim – chiếc máy bơm sự sống" sẽ giúp bạn tránh biến chứng và sống an toàn hơn trong mùa nóng.
Phụ nữ trẻ lâu thường sở hữu 3 đặc điểm này, càng sau tuổi 40 càng rõ
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ phụ nữ muốn trẻ lâu phải dựa vào nhan sắc hay mỹ phẩm. Nhưng thực tế, điều dễ nhận ra nhất lại là nguồn năng lượng toát ra từ bên trong. Những phụ nữ có sinh lý khỏe mạnh thường sở hữu 3 đặc điểm rất rõ, đặc biệt sau tuổi 35.
Người đàn ông 42 tuổi phát hiện tổn thương gan vì thói quen ăn rau nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Một người đàn ông 42 tuổi đã phát hiện tổn thương gan do sán lá gan lớn từ thói quen ăn rau sống hàng ngày.
Những ai đang dùng chỉ nha khoa cần đặc biệt lưu ý điều này
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Nhiều người đánh răng đều đặn 2-3 lần mỗi ngày nhưng vẫn gặp tình trạng hơi thở có mùi, thức ăn mắc ở kẽ răng, nướu dễ chảy máu hoặc sâu răng tái đi tái lại. Theo các chuyên gia nha khoa, nguyên nhân đôi khi không nằm ở việc đánh răng chưa đủ kỹ mà ở một bước rất nhiều người bỏ quên: làm sạch kẽ răng bằng chỉ nha khoa.
10 thực phẩm nên ăn thường xuyên giúp chống lão hóa, tăng tuổi thọ
Sống khỏe - 21 giờ trướcChế độ ăn uống hàng ngày có vai trò bảo vệ cơ thể khỏi sự lão hóa tự nhiên. Bổ sung đúng nhóm thực phẩm sẽ giúp chống lão hóa từ bên trong và duy trì sức khỏe bền bỉ.
Phát hiện chất gây ung thư cực độc trong dạ dày người phụ nữ vì một thói quen nhiều gia đình Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Một người phụ nữ khoảng 60 tuổi ở Trịnh Châu vừa trải qua cú sốc sức khỏe nghiêm trọng chỉ vì thói quen tưởng như vô hại.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên uống chanh leo mùa hè?
Sống khỏe - 1 ngày trướcKhông chỉ giúp giải nhiệt, chanh leo (chanh dây) còn là loại trái cây giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong mùa hè.
Phòng bệnh đái tháo đường: 4 điều cần điều chỉnh để kiểm soát đường huyết hiệu quả
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, vận động đều đặn và kiểm soát căng thẳng chính là “chìa khóa vàng” giúp phòng ngừa đái tháo đường và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Nếu có đủ 4 thứ trên bàn chân thì xin chúc mừng! Thận của bạn khả năng cao vẫn còn rất khỏe
Sống khỏe - 1 ngày trướcBàn chân được xem là "gương phản chiếu" tình trạng của thận. Vậy chân của người thận khỏe so với người thận yếu, đang mắc bệnh có gì khác biệt?
Nếu có đủ 4 thứ trên bàn chân thì xin chúc mừng! Thận của bạn khả năng cao vẫn còn rất khỏe
Sống khỏeBàn chân được xem là "gương phản chiếu" tình trạng của thận. Vậy chân của người thận khỏe so với người thận yếu, đang mắc bệnh có gì khác biệt?
