Cua đồng thuốc sâu, mì tôm có đỉa chỉ là tin đồn
GiadinhNet - Ngày 6/12, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã kiểm tra và trước mắt đã bác bỏ thông tin sai lệch về cua đồng đánh bắt bằng thuốc trừ sâu và mì ăn liền có đỉa.
![]() Ảnh minh họa |
Bộ Y tế cho rằng, thông tin mỳ tôm có đỉa là không chính xác. Sản phẩm mỳ tôm được sản xuất theo quy trình công nghệ khép kín với những yêu cầu nghiêm ngặt về đảm bảo an toàn thực phẩm. Để tạo ra sản phẩm mỳ tôm cần phải trải qua công đoạn hấp chín ở 100ºC và chiên trong dầu ở nhiệt độ 150°C.
Hơn nữa, mỳ sau khi chiên xong được chạy qua hệ thống quạt để làm nguội. Sau đó được phân loại, đóng gói bảo đảm nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, qua hệ thống kiểm tra chất lượng trước khi đóng gói.
Ngoài ra, mỳ tôm là sản phẩm đã được chiên khô (là môi trường đỉa và các vi sinh vật không thể phát triển) và đóng gói trong bao bì kín đảm bảo an toàn thực phẩm. Trước đó, các cơ quan chức năng cũng khẳng định thông tin có đỉa trong sữa và bim bim là tin đồn bịa đặt.
![]() Ảnh minh họa |
Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã lấy mẫu 8 mẫu cua đồng tại 8 chợ trên địa bàn Hà Nội để xét nghiệm dư lượng thuốc trừ sâu. Các mẫu cua đồng được gửi về Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để xét nghiệm. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy không phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu trong cả 8 mẫu.
Theo các nhà khoa học, cua đồng rất giàu canxi, giàu đạm, chất béo và sắt... Trong 100g thịt cua đồng chứa 12,3% protid; 3,3% lipid; 5.040mg% Ca; 430mg% P; 4,7mg% Fe; 0,01mg% vitamin B1; 0,51mg% vitamin B2; 2,1mg% vitamin PP; 0,12mg% vitamin B6; 125mg% cholesterol; 0,25mg% melatonin...
Theo Đông y, cua đồng có vị mặn, tính hàn, hơi độc, có tác dụng sinh phong liền gân nối xương; dùng trị nhiệt tà, bạt độc, trừ ghẻ lở và máu kết cục, giải được độc do thức ăn. Cua đồng có nhiều calci phosphat nên rất tốt cho trẻ còi xương hay người bị loãng xương.

Hiện trường vụ 2 xe giường nằm tông nhau trên cao tốc khiến 3 người tử vong
Thời sự - 20 phút trướcVụ tai nạn giao thông nghiêm trọng giữa hai xe khách giường nằm trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết vào rạng sáng nay khiến 3 người chết, nhiều người bị thương.

Cảnh báo nguy cơ từ trào lưu khoe căn cước công dân 'bắt trend' trên mạng xã hội
Pháp luật - 58 phút trướcGĐXH - Chia sẻ hình ảnh căn cước công dân (CCCD) sau khi cập nhật địa danh mới đang trở thành trào lưu trên mạng xã hội. Tuy nhiên, hành động tưởng chừng vô hại này lại tiềm ẩn những nguy cơ nghiêm trọng về bảo mật thông tin cá nhân và an toàn tài chính.

Nhiều giáo viên trên cả nước mừng thầm vẫn được hưởng trợ cấp đặc biệt từ 1/1/2026
Giáo dục - 2 giờ trướcGĐXH - Theo Luật Nhà giáo 2025, từ 1/1/2026, nhà giáo tiếp tục hưởng phụ cấp thâm niên cho đến khi thực hiện cải cách chính sách tiền lương.

Điểm danh những nơi mưa lớn từ đêm nay trong đợt mưa mới ở miền Bắc
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, Bắc Bộ gia tăng mưa lớn từ đêm nay. Số điểm mưa lớn đồng đều ở cả khu vực vùng núi và trung du Bắc Bộ, có điểm mưa to trên 150mm.

Tin sáng 9/7: Mất 300 triệu vì 'sập bẫy' đầu tư vàng quốc tế siêu lợi nhuận; Nhiều người bệnh được Quỹ BHYT chi trả hơn 4 tỷ đồng chi phí khám chữa bệnh
Xã hội - 2 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, Việt Nam không cấp phép bất kỳ sàn giao dịch vàng nào hoạt động chính thức. Nhiều người có thẻ BHYT bị mắc các bệnh hiểm nghèo, bệnh nặng đã được quỹ BHYT chi trả hàng trăm triệu đồng đến hàng tỷ đồng chi phí khám, chữa bệnh BHYT.

Cách xác nhận nhập học vào lớp 10 ở Hà Nội sau khi trúng tuyển
Giáo dục - 3 giờ trướcSở GD-ĐT Hà Nội vừa có hướng dẫn thí sinh và phụ huynh cách đăng ký và xác nhận nhập học sau khi trúng tuyển vào lớp 10 năm học 2025-2026.

Vì sao giang hồ mạng 'Tiến Bịp' bị bắt?
Pháp luật - 3 giờ trướcCông an TP Hải Phòng bắt giữ giang hồ mạng "Tiến Bịp" cùng 2 bị can khác để điều tra về hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.

Công an TP Hồ Chí Minh thông tin về nguyên nhân vụ cháy cư xá Độc Lập làm 8 người tử vong
Pháp luật - 14 giờ trướcChiều 8/7, Công an TP Hồ Chí Minh vừa thông tin về nguyên nhân vụ cháy tại cư xá Độc Lập (phường Phú Thọ Hòa) xảy ra ngày 6/7 khiến 8 người tử vong và nhiều tài sản hư hỏng.

Phân làn đường Võ Chí Công từ 9/7: Người dân cần lưu ý điều gì khi di chuyển?
Đời sống - 15 giờ trướcGĐXH - Từ 9/7, đường Võ Chí Công (TP Hà Nội) chính thức có dải phân cách cứng tách riêng ô tô và xe máy. Trong đó, 3 làn trong dành cho ô tô, 2 làn ngoài cho xe hỗn hợp. Giải pháp này kỳ vọng giảm ùn tắc và lập lại trật tự trên tuyến đường cửa ngõ Thủ đô.

Hành trình đưa những tên tội phạm lừa đảo đồng hương từ Campuchia về 'quy án'
Pháp luật - 16 giờ trướcGĐXH - Nhiều người Việt tại Campuchia dưới sự cầm đầu của các đối tượng người nước ngoài tập hợp thành ổ nhóm thực hiện hành vi lừa đảo, cưỡng đoạt tài sản của nhiều người với số tiền gần 300 tỷ đồng.

Tử vi tháng 6 âm lịch 2025: Con giáp tuổi Thìn, tuổi Mùi cần đặc biệt lưu ý từ giữa tháng 6 âm lịch
Đời sốngGĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ 2025, con giáp tuổi Thìn và tuổi Mùi nên chú trọng vào sự ổn định và cẩn trọng điều dưới đây từ giữa tháng.