Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đằng sau một quán bún chả đông khách ở Hà Nội

Thứ sáu, 18:00 10/01/2014 | Xã hội

Đây là một quán bún chả có tiếng trên đất Hà thành. Vào giờ nghỉ làm buổi trưa hoặc chiều tối quán luôn đông khách, lúc nào trong quán cũng có từ 15 – 20 người ngồi thưởng thức bún chả xì xụp. Thậm chí có lúc khách còn phải xếp hàng đợi đến lượt mình.

Ngụy trang để lừa thực khách

Đây là một quán bún chả có tiếng trên đất Hà thành. Vào giờ nghỉ làm buổi trưa hoặc chiều tối quán luôn đông khách, lúc nào trong quán cũng có từ 15 – 20 người ngồi thưởng thức bún chả xì xụp. Thậm chí có lúc khách còn phải xếp hàng đợi đến lượt mình.

Quán có 3-4 nhân viên lúc nào cũng trong tình trạng luôn tay luôn chân và… tính tiền không xuể! Nhất là vào buổi trưa, khi nhiều nhân viên công sở đi ăn, có khi phải xếp hàng chờ tới 10 phút.

Nhân viên của quán rất nhanh và rất chuyên nghiệp chứ không lề mề như những nơi khác. Khi khách tới, nhân viên nhanh nhẩu mang đĩa rau sống, đĩa bún ra còn bát chả thịt nước dùng thì chỉ chưa đầy 2 phút sau đã có trên bàn ăn.

Đằng sau một quán bún chả đông khách ở Hà Nội 1
Suất bún chả khá ngon và bắt mắt.

Khi thưởng thức quả đúng như lời quảng cáo của nhiều người, bún chả được tẩm ướp gia vị nên khi nướng lên khá ngon, dậy mùi và đặc biệt thịt cũng không quá nạc, quá mỡ. Nước dùng có vị thanh mát, ngòn ngọt còn rau sống thì có vẻ như được rửa khá sạch sẽ.

Bà chủ quán khá mến khách, luôn tay luôn chân và đặc biệt biết cách “đào tạo” nhân viên khi giao tiếp với khách đến thưởng thức.

Chả viên hoặc chả thịt được 2 nhân viên nướng phía ngoài trông khá bắt mắt, hợp vệ sinh và dậy mùi thơm nức. Tuy nhiên tất cả đều là ngụy trang?!

Rau sống để trên bồn cầu, bát đĩa vứt chỏng trơ trong nhà vệ sinh

Mọi người vẫn thường nói: Để biết quán ăn có hợp vệ sinh hay không hãy vào trong không gian bếp hoặc nhà vệ sinh. Quả thật, sau khi thưởng thức xong bún chả, nếu có nhu cầu vệ sinh nên đi ra đằng sau. Và sự thật về quán bún này dần được hé lộ khiến nhiều người không giật mình.

Có lẽ do ăn chớp nhoáng nên rất ít khách có nhu cầu vào nhà vệ sinh nên chẳng thể biết được sự thật kinh hoàng như thế nào.

Đằng sau một quán bún chả đông khách ở Hà Nội 2
Rau sống rửa xong để trên bồn cầu, dưới nền la liệt các vật dụng.

Vừa mở của phòng vệ sinh ra, đập vào mắt chúng tôi là một rổ rau sống đã rửa sạch đặt ngay trên bồn cầu, quanh đó là đủ thứ chai lọ như: Nước rửa chén, nước rửa bồn cầu, xà phòng… Còn dưới nền gạch men là các loại rổ rá để đựng rau, đựng thịt vứt tràn lan.

Đằng sau một quán bún chả đông khách ở Hà Nội 3
Rau sống, bát đĩa được vứt tràn lan dưới sàn nhà.

Không chỉ thế, phía bên phải là một chậu to đựng bát đĩa của khách đã ăn xong, lượng bát đĩa nhiều đến mức nhiều nhân viên buộc phải vứt xuống nền nhà vệ sinh. Trong không gian chật hẹp này còn có một thùng (loại 20L) dùng để đựng đồ ăn thừa, rác rưởi đã bốc mùi hôi thối, thành thùng thì cáu bẩn, xuất hiện cả giòi!

Đằng sau một quán bún chả đông khách ở Hà Nội 4
Thùng rác bốc mùi hôi thối đặt cạnh đống bát đỉa.

Chứng kiến cảnh đằng sau tô bún chả thơm phưng phức đầy hấp dẫn kia là không gian hôi hám, bẩn thỉu, mất vệ sinh khiến không ít người rùng mình, thậm chí chấp nhận "nhịn" luôn nhu cầu đang cấp thiết vì quá bẩn.

Khi ra khỏi quán, không ít thực khách đã thẳng thắn góp ý với chủ quán về tình trạng trên thì bà chủ vừa lườm vừa phẩy tay: “Ôi giời, không sao đâu, ở đây như thế là hợp vệ sinh lắm rồi đó”?!
 
Theo Pháp luật xã hội/A.family
kimngan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hai học sinh tiểu học tử vong thương tâm do đuối nước ở Nghệ An

Hai học sinh tiểu học tử vong thương tâm do đuối nước ở Nghệ An

Thời sự - 42 phút trước

GĐXH - Một nhóm học sinh rủ nhau ra đập nước trên địa bàn xã Phúc Lộc (Nghệ An) để chơi. Trong lúc nô đùa, hai em không may bị sảy chân xuống vùng nước sâu, đuối nước.

Hé lộ 4 số cuối ngày sinh Âm lịch quyết định tài lộc cả đời một con người

Hé lộ 4 số cuối ngày sinh Âm lịch quyết định tài lộc cả đời một con người

Đời sống - 59 phút trước

GĐXH - Người sinh vào những ngày Âm lịch kết thúc bằng con số này thường được cho là sẽ có một cuộc đời đầy tài lộc, may mắn.

Tử vi tháng 6 âm lịch 2025, con giáp tuổi Tý đón nhận những điều không ngờ từ sau ngày Rằm

Tử vi tháng 6 âm lịch 2025, con giáp tuổi Tý đón nhận những điều không ngờ từ sau ngày Rằm

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà xem tử vi tháng 6 âm lịch dự báo, tuổi Tỵ có một tháng tràn đầy năng lượng, nhất là từ sau Rằm tháng 6 âm lịch sẽ đón nhận điều đầy bất ngờ.

Hà Nội: Xe ô tô 'điên' tông liên hoàn 10 xe máy trên phố Trần Đại Nghĩa

Hà Nội: Xe ô tô 'điên' tông liên hoàn 10 xe máy trên phố Trần Đại Nghĩa

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Chiếc xe ô tô con màu trắng trong lúc di chuyển qua khu vực ngã tư Trần Đại Nghĩa - Đại La (TP Hà Nội) đã bất ngờ mất lái, tông liên hoàn khoảng 10 phương tiện đang đi trên đường.

Hiện trường vụ 2 xe giường nằm tông nhau trên cao tốc khiến 3 người tử vong

Hiện trường vụ 2 xe giường nằm tông nhau trên cao tốc khiến 3 người tử vong

Thời sự - 2 giờ trước

Vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng giữa hai xe khách giường nằm trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết vào rạng sáng nay khiến 3 người chết, nhiều người bị thương.

Cảnh báo nguy cơ từ trào lưu khoe căn cước công dân 'bắt trend' trên mạng xã hội

Cảnh báo nguy cơ từ trào lưu khoe căn cước công dân 'bắt trend' trên mạng xã hội

Pháp luật - 3 giờ trước

GĐXH - Chia sẻ hình ảnh căn cước công dân (CCCD) sau khi cập nhật địa danh mới đang trở thành trào lưu trên mạng xã hội. Tuy nhiên, hành động tưởng chừng vô hại này lại tiềm ẩn những nguy cơ nghiêm trọng về bảo mật thông tin cá nhân và an toàn tài chính.

Nhiều giáo viên trên cả nước mừng thầm vẫn được hưởng trợ cấp đặc biệt từ 1/1/2026

Nhiều giáo viên trên cả nước mừng thầm vẫn được hưởng trợ cấp đặc biệt từ 1/1/2026

Giáo dục - 4 giờ trước

GĐXH - Theo Luật Nhà giáo 2025, từ 1/1/2026, nhà giáo tiếp tục hưởng phụ cấp thâm niên cho đến khi thực hiện cải cách chính sách tiền lương.

Điểm danh những nơi mưa lớn từ đêm nay trong đợt mưa mới ở miền Bắc

Điểm danh những nơi mưa lớn từ đêm nay trong đợt mưa mới ở miền Bắc

Thời sự - 4 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, Bắc Bộ gia tăng mưa lớn từ đêm nay. Số điểm mưa lớn đồng đều ở cả khu vực vùng núi và trung du Bắc Bộ, có điểm mưa to trên 150mm.

Tin sáng 9/7: Mất 300 triệu vì 'sập bẫy' đầu tư vàng quốc tế siêu lợi nhuận; Nhiều người bệnh được Quỹ BHYT chi trả hơn 4 tỷ đồng chi phí khám chữa bệnh

Tin sáng 9/7: Mất 300 triệu vì 'sập bẫy' đầu tư vàng quốc tế siêu lợi nhuận; Nhiều người bệnh được Quỹ BHYT chi trả hơn 4 tỷ đồng chi phí khám chữa bệnh

Xã hội - 5 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, Việt Nam không cấp phép bất kỳ sàn giao dịch vàng nào hoạt động chính thức. Nhiều người có thẻ BHYT bị mắc các bệnh hiểm nghèo, bệnh nặng đã được quỹ BHYT chi trả hàng trăm triệu đồng đến hàng tỷ đồng chi phí khám, chữa bệnh BHYT.

Cách xác nhận nhập học vào lớp 10 ở Hà Nội sau khi trúng tuyển

Cách xác nhận nhập học vào lớp 10 ở Hà Nội sau khi trúng tuyển

Giáo dục - 5 giờ trước

Sở GD-ĐT Hà Nội vừa có hướng dẫn thí sinh và phụ huynh cách đăng ký và xác nhận nhập học sau khi trúng tuyển vào lớp 10 năm học 2025-2026.

Top