Hà Nội
23°C / 22-25°C

Để món cá hấp dẫn hơn với bé

Chủ nhật, 20:07 22/05/2011 | Gia đình

Người mẹ nào cũng muốn chọn lựa những thực phẩm tốt nhất cho con mình. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của cá luôn thu hút các mẹ nhưng cá thường lại là món ăn không hấp dẫn đối với các bé.

Cá có xương
 
Không như thịt, ăn cá dễ bị mắc xương. Nếu một lần bị mắc xương thì chắc chắn lần sau bé sẽ từ chối ngay khi nhìn thấy cá. Vì vậy, mẹ phải hết sức cẩn thận khi chế biến:

- Tốt nhất nên chọn các loại cá có ít xương như cá thu, cá ngân, cá bạc má …

- Các loại cá như cá lóc, cá ba sa, cá điêu hồng thường có các xương nhỏ nằm ở lườn hai bên và ở phần đuôi, mẹ nên lấy phần thịt ở bụng để dành riêng cho bé.

- Không nên cho bé ăn các loại cá có quá nhiều xương như: cá chép, cá rô … 
 
Cá có mùi tanh

- Mẹ có thể sử dụng một số các mẹo vặt để làm giảm mùi tanh của cá như: rửa cá bằng nước muối hoặc giấm trước khi chế biến; ướp cá với đầu hành lá, phi hành cho thơm và để nước thật sôi mới cho cá vào, nhúng bột trước khi chiên cá …

- Chọn các loại cá ít mùi tanh như cá thu, cá điêu hồng …

- Đối vớicác loại cá quá nặng mùi như cá ngừ, cá hồi … mẹ nên tập cho bé ăn từ từ để bé thích nghi dần.

Khẩu vị của bé

Thường các bé dưới 3 tuổi thích ăn thức ăn mềm, mẹ có thể làm các món cá kho, cá hấp, cá nấu canh. Các bé lớn hơn, mẹ có thể làm món chiên nếu bé muốn. Hãy chiều theo ý thích của bé. Có bé chỉ thích mỗi một món cá thu kho cà, mẹ có thể làm cá thu kho hằng ngày cho bé mà không nhất thiết phải đổi sang món cá khác. Sẽ có ngày bé “ngán” và tự thay đổi thực đơn cho mình.

Để bé ăn ngon

Bên cạnh việc quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, bạn cần nhớ rằng: “Một bữa ăn ngon phải có chỗ ngồi ngon, bạn ăn ngon rồi mới đến thức ăn ngon”. Dù bạn có chế biến ngon đến đâu mà bé phải ăn trong bầu không khí của một “toà án” thì sơn hào hải vị cũng thua thôi.

Hãy cùng ngồi ăn với bé như một người bạn tâm giao.

Theo PTK Dinh Dưỡng CN Tôn Nữ Thu Trang
BV Nhi Đồng 1/ M&B

lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nhìn cách ăn uống có thể đoán phần nào xuất thân của một người phụ nữ: 2 chi tiết rất khó giấu

Nhìn cách ăn uống có thể đoán phần nào xuất thân của một người phụ nữ: 2 chi tiết rất khó giấu

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Một người có thể ăn mặc chỉn chu, nói chuyện khéo léo, nhưng cảm giác thiếu thốn bên trong đôi khi lại lộ rõ trên bàn ăn. Theo góc nhìn tâm lý đời sống, nhiều phụ nữ từng lớn lên trong cảnh thiếu thốn thường mang theo những thói quen rất khó che giấu.

Có những vết thương gia đình không nhìn thấy ngay, nhưng âm thầm theo con trẻ suốt nhiều năm

Có những vết thương gia đình không nhìn thấy ngay, nhưng âm thầm theo con trẻ suốt nhiều năm

Chuyện vợ chồng - 5 giờ trước

GĐXH - Khi một cuộc hôn nhân kết thúc, nhiều người cho rằng đó chỉ là câu chuyện của hai người lớn. Thế nhưng trên thực tế, ly hôn có thể để lại những tác động sâu sắc đến con cái, ông bà và cả cách thế hệ sau nhìn nhận về tình yêu, hôn nhân. Điều đáng suy ngẫm không chỉ là sự chia tay, mà còn là cách các thành viên trong gia đình cùng vượt qua những tổn thương sau đó.

Không cần học thêm nhiều, trẻ vẫn có thể trở thành học sinh giỏi nếu duy trì 3 thói quen này

Không cần học thêm nhiều, trẻ vẫn có thể trở thành học sinh giỏi nếu duy trì 3 thói quen này

Nuôi dạy con - 6 giờ trước

GĐXH - Nếu được định hướng đúng cách, ngay cả những học sinh có thành tích trung bình cũng có thể cải thiện kết quả và vươn lên dẫn đầu lớp.

Top con giáp nữ mê trai đẹp có tiếng

Top con giáp nữ mê trai đẹp có tiếng

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Trong số 12 con giáp, có những con giáp nữ đặc biệt yêu cái đẹp, dễ bị thu hút bởi những người đàn ông có ngoại hình nổi bật.

Đừng để bị ghét lúc nào không hay: 5 câu người EQ thấp cứ mở miệng là nói

Đừng để bị ghét lúc nào không hay: 5 câu người EQ thấp cứ mở miệng là nói

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Trong giao tiếp hằng ngày, những người có EQ thấp thường vô tình hoặc cố ý sử dụng những câu nói khiến người đối diện cảm thấy bị tổn thương hoặc không được tôn trọng.

Sau tuổi 60 muốn sống vui, sống khỏe: Người khôn ngoan thường giữ 8 'tài sản' này

Sau tuổi 60 muốn sống vui, sống khỏe: Người khôn ngoan thường giữ 8 'tài sản' này

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Có người về già vẫn khỏe khoắn, lạc quan, ngày nào cũng ra ngoài gặp bạn bè, tập thể dục. Nhưng cũng có người sống trong mệt mỏi, cô đơn và áp lực. Sự khác biệt đôi khi nằm ở 8 điều tưởng nhỏ nhưng lại quyết định chất lượng sống tuổi xế chiều.

Đến tuổi già mới hiểu: 4 điều càng kỳ vọng càng dễ thất vọng

Đến tuổi già mới hiểu: 4 điều càng kỳ vọng càng dễ thất vọng

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Tuổi già chỉ thực sự hạnh phúc khi con người biết buông những kỳ vọng không cần thiết.

Nhiều người bắt đầu đổi vận sau khi cắt bớt 4 mối quan hệ độc hại này

Nhiều người bắt đầu đổi vận sau khi cắt bớt 4 mối quan hệ độc hại này

Gia đình - 12 giờ trước

GĐXH - Nhiều người nghĩ muốn cuộc sống tốt lên thì phải tìm cơ hội mới, gặp quý nhân hay kiếm nhiều tiền hơn. Nhưng thực tế, đôi khi bước ngoặt lớn nhất lại bắt đầu từ việc dám rời xa những mối quan hệ khiến mình mệt mỏi, bị kiểm soát hoặc liên tục hao tổn năng lượng.

Cung hoàng đạo nào hay đố kỵ nhất?

Cung hoàng đạo nào hay đố kỵ nhất?

Gia đình - 12 giờ trước

GĐXH - Đố kỵ là cảm xúc mà hầu như ai cũng từng trải qua. Tuy nhiên, ở mỗi cung hoàng đạo, mức độ ghen tị và cách thể hiện lại hoàn toàn khác nhau.

Phụ nữ sau tuổi 50: Muốn tuổi già an yên, hãy học cách buông bỏ 3 điều này

Phụ nữ sau tuổi 50: Muốn tuổi già an yên, hãy học cách buông bỏ 3 điều này

Gia đình - 14 giờ trước

GĐXH - Người ta thường nói, tuổi 50 là ngưỡng cửa đặc biệt của cuộc đời người phụ nữ. Sau nửa đời người bận rộn vì chồng con, vì gia đình, đây cũng là lúc nhiều phụ nữ nhìn lại và tự hỏi: Mình đã sống cho bản thân được bao nhiêu?

Top