Đội nắng, ngâm mình trong bùn đào đặc sản giải nhiệt ở Đà Nẵng
Canh thủy triều xuống, nhiều người dân ra khu vực vịnh Đà Nẵng ngâm mình dưới bùn đào bắt con phi, kiếm thu nhập trang trải cuộc sống.
Đầu giờ chiều một ngày cuối tháng 7, thời tiết nắng gắt, tranh thủ lúc thủy triều xuống thấp, bà Nguyễn Thị Hương (50 tuổi, ngụ quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) mang theo rổ và một cái cuốc sắt ra khu vực bãi cát ở vịnh Mân Quang (quận Sơn Trà) bắt con phi.
Mặc bộ áo quần dài, đeo tất tay và tất chân, bà Hương cúi khom người đào con phi ẩn mình dưới lớp bùn cát sâu hơn 30cm.
Theo bà Hương, con phi là đặc sản giải nhiệt trong những ngày hè khi có thể chế biến các món hấp, xào, nấu cháo, nấu canh với hương thơm và vị ngọt. Chúng sống ở vùng nước lợ và mặn, thân giống con trai biển.
Khoảng tháng 3 đến tháng 7 âm lịch là mùa có nhiều phi nhất. Bắt phi phải dựa vào con nước, nước ròng kiệt (nước cạn). Đặc biệt, vào những ngày cuối tháng âm lịch, thủy triều rút sớm, để lộ ra bãi cát trải dài, sẽ nhiều phi và dễ bắt hơn.
“Khi thấy khu vực ụ cát nổi lên bằng nắm tay, có những lỗ nhỏ bằng đầu cây đũa, con phi ẩn mình dưới đó. Ở Đà Nẵng, phi có nhiều dưới chân cầu Thuận Phước và khu vực vịnh Mân Quang. Dưới chân cầu Thuận Phước, mọi người dùng sào tre để cào xuống đáy sông vớt lên, còn ở vịnh Mân Quang mọi người dùng các vật dụng như dao, cuốc, vá sắt để đào khi chúng ẩn mình trong lớp cát”, bà Hương chia sẻ.
Hai tay nhăn nheo do ngâm mình trong nước thời gian dài để cào phi, ông Lê Mười (ngụ quận Sơn Trà) cho biết, những người theo nghề này thường đi tất chân để tránh bị mảnh sành, vỏ hàu và các đồ phế thải bị vứt xuống làm bị thương.
Theo ông Mười, con phi sau khi bắt phải đem ngâm một ngày đêm để nhả hết cát. Tùy từng thời điểm 1kg phi chưa tách vỏ sẽ bán với giá từ 20.000 đến 30.000 đồng, còn khi lọc lấy ruột sẽ bán với giá 120.000 - 150.000 đồng/kg. Tầm 4kg vỏ thì được 1kg ruột. Người bắt nhiều mỗi ngày được hơn 10kg phi chưa qua tách ruột.
"Làm công việc này bị các vật sắc nhọn cắt vào da là điều dễ gặp. Ngâm mình dưới nước, phía trên nắng nóng tôi hay bị nhức đầu vào ban đêm. Nhưng vì cuộc sống mưu sinh nên phải cố gắng…", ông Mười bộc bạch.
Sau 2 ca phẫu thuật, sức khỏe nữ bác sĩ gặp nạn tại The Coffee House hiện ra sao?
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Sau 2 ca phẫu thuật, sức khỏe nữ bác sĩ Hoàng Minh Lý (bác sĩ nội trú ung thư, đang công tác tại Bệnh viện K cơ sở Tân Triều) vẫn còn yếu, quá trình chăm sóc và hồi phục sau này dự kiến sẽ rất khó khăn.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 11/5/2024: Mão gây mất lòng, Tý được nhiều người ủng hộ
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Tử vi 12 con giáp hôm nay 11/5/2024 sẽ có những điều bất ngờ gì?
Điểm mới về bảng lương theo vị trí việc làm, cán bộ, công chức và viên chức cần biết sau cải cách tiền lương
Đời sống - 11 giờ trướcGĐXH - Trả lương theo vị trí việc làm là việc căn cứ vào từng chức danh, chức vụ, cơ cấu tổ chức để xác định mức lương cụ thể cho từng đối tượng. Sau cải cách tiền lương, bảng lương theo vị trí việc làm cho cán bộ, công chức và viên chức có điểm gì mới?
2 lỗi bảo quản sổ hồng thường gặp có thể khiến nhiều người bị mất tiền oan
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Việc bảo quản sổ hồng không đúng cách khiến cho nội dung trên sổ bị nhoè, hay mất chữ,.. có thể kiến cho việc công chứng trở nên vô cùng khó khăn.
Nhận được tin này, công chức thấy tiếc khi 4 khoản thu nhập sẽ không được nhận từ 1/7/2024
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Từ ngày 1/7/2024, chính sách cải cách tiền lương sẽ được thực hiện, trong đó có nhiều khoản thu nhập của công chức sẽ không còn. Vậy đó là những khoản nào?
Nhân viên 'chạy mất dép' vì công ty áp KPI chạy bộ và đọc sách
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày qua, trên mạng xã hội lan truyền video cô gái “bóc phốt” công ty có "văn hóa" áp KPI chạy bộ, đọc sách và nhận được nhiều chiều ý kiến phản hồi từ cộng đồng mạng.
Nữ sinh 15 tuổi mất liên lạc 2 ngày với gia đình sau buổi học
Đời sống - 1 ngày trướcCơ quan Công an thị trấn Hậu Hiền (huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa) vừa phát đi thông báo tìm kiếm nữ sinh mất liên lạc với gia đình đã 2 ngày, sau buổi đi học.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 10/5/2024: Có 2 con giáp vượng phát, tiền tài khởi sắc
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Tử vi cho 12 con giáp vào ngày 10/5/2024 sẽ mang lại những điều bất ngờ nào cho các con giáp?
Mua vé tại một điểm bán hàng, bất ngờ 2 người cùng trúng Vietlott với tổng số tiền gần 70 tỷ
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra 2 chủ nhân cùng trúng giải Jackpot 1 và 2 của xổ số Power 6/55 với tổng giá trị lên tới gần 70 tỷ.
Người phụ nữ để quên vali chứa nhiều vàng, bạc, kim cương tại sân bay
Đời sống - 1 ngày trướcMột chiếc vali có chứa nhiều đồ nữ trang bằng kim loại quý bị bỏ quên tại khu vực công cộng nhà ga hành khách T2 Nội Bài. Ước tính tổng giá trị tài sản hơn 200 triệu đồng.
6 khoản phí bắt buộc phải nộp nếu muốn làm sổ đỏ 2024, hàng triệu người cần nắm được
Đời sốngGĐXH - Người sử dụng đất nếu muốn làm được giấy chứng nhận quyền sử dụng đất bắt buộc phải nộp 6 khoản phí.