Gần 10.000 ca ngộ độc thực phẩm mỗi năm tại Việt Nam

| Xã hội

Giadinh.net - Đó là thông tin do Ths. Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho hay tại Hội thảo tổng quan của chương trình Hội thảo quốc gia “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh và thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam”, ngày 15/10 tại Bình Dương.

Ths. Nguyễn Thanh Phong cho biết, số ca ngộ độc thực phẩm trên thực tế có thể lớn gấp 100 lần vì chúng ta chưa có hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm.

Phát biểu tại hội thảo, Ths. Nguyễn Thanh Phong cho rằng chỉ nên mua các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được sản xuất, chế biến, kinh doanh đảm bảo điều kiện vệ sinh.

Hội thảo quốc gia “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh và thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam” được chia làm 3 giai đoạn: Hội thảo tổng quan giới thiệu các nội dung chuyên đề trọng tâm; các Hội thảo chuyên đề phân tích, đánh giá từng chuyên đề và Hội thảo công bố kết quả nghiên cứu vào tháng 12 sắp tới.

Hội thảo Quốc gia tập trung vào nội dung đánh giá sản phẩm trà xanh và thảo mộc của tập đoàn Tân Hiệp Phát. Các báo cáo nghiên cứu sẽ được phản biện bởi Hội đồng khoa học và đại diện của các cơ quan quản lý Nhà nước. Hội thảo còn là tiền đề thể hiện sự hưởng ứng vào cuộc vận động: “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam.”

Mục tiêu chung của Hội thảo là đưa ra được các chứng cứ khoa học làm căn cứ để phát triển các sản phẩm nước uống của Tân Hiệp Phát phù hợp với xu thế của thế giới và nguồn nguyên liệu và dược liệu truyền thống của dân tộc đồng thời chứng minh được sự tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam. Nghiên cứu, phân tích, xác minh được tính đúng đắn của việc lựa chọn phát triển các sản phẩm thức uống dựa trên sự phối hợp giữa nguyên liệu quý, cổ truyền dân tộc và kỹ thuật chiết xuất hiện đại.
Tại hội thảo tổng quan, Giáo sư Viện sỹ Phạm Song, Chủ tịch Tổng hội Y học Việt Nam cho biết, qua nghiên cứu trên cộng đồng rộng lớn ở Nhật, Trung Quốc và người Mỹ gốc Á cho thấy trà xanh là thức uống có lợi cho sức khỏe, chứng tỏ có khả năng chống gốc tự do chống xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ mắc ung thư
Theo một nghiên cứu về tính an toàn của trà Dr. Thanh trên thực nghiệm của Học viện Quân y do Đại tá, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh làm chủ đề tài đã kết luận rằng chưa xác định được độc tính cấp của trà thảo mộc Dr. Thanh dùng theo đường uống.

Ngọc Hân

 

huyentrang
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Lạng Sơn: Mật phục nhiều giờ, bắt đối tượng truy nã mang súng và 12 viên đạn AK

Lạng Sơn: Mật phục nhiều giờ, bắt đối tượng truy nã mang súng và 12 viên đạn AK

Pháp luật -

GĐXH - Sau nhiều giờ mật phục tại khu vực rừng giáp biên giới, lực lượng Công an tỉnh Lạng Sơn đã bắt giữ Phương Văn Kỳ, đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm về hành vi vận chuyển 35 bánh heroin. Khám xét, công an thu giữ khẩu súng quân dụng cùng 12 viên đạn AK, trong đó có một viên đã lên nòng.

Lào Cai: Khởi tố nhóm đối tượng sản xuất phim ngắn bạo lực, giang hồ thu hút hàng triệu lượt xem

Lào Cai: Khởi tố nhóm đối tượng sản xuất phim ngắn bạo lực, giang hồ thu hút hàng triệu lượt xem

Pháp luật -

GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai vừa chính thức ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thực hiện lệnh bắt tạm giam đối với nhóm đối tượng chuyên sản xuất, đăng tải các video ngắn có nội dung bạo lực, cờ bạc lên mạng xã hội thu hút hàng triệu lượt xem và trục lợi tiền quảng cáo trái phép.

Hà Nội: Bắt giữ nhóm đối tượng 'móc túi' người mua, chiếm đoạt khoảng 80 tỷ tại dự án nhà ở xã hội AZ Thăng Long

Hà Nội: Bắt giữ nhóm đối tượng 'móc túi' người mua, chiếm đoạt khoảng 80 tỷ tại dự án nhà ở xã hội AZ Thăng Long

Pháp luật -

GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã khởi tố vụ án, khởi tố 4 bị can tại Công ty TNHH Bánh kẹo Thăng Long (chủ đầu tư dự án AZ Thăng Long) và đơn vị phân phối về tội "Lạm dụng chức vụ, quyền hạn chiếm đoạt tài sản". Nhóm này đã lập mưu, lợi dụng chính sách nhà ở xã hội để thu "tiền chênh" ngoài luồng, chiếm đoạt khoảng 80 tỷ đồng của gần 300 khách hàng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.