Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gần 10.000 ca ngộ độc thực phẩm mỗi năm tại Việt Nam

Thứ sáu, 17:49 16/10/2009 | Xã hội

Giadinh.net - Đó là thông tin do Ths. Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho hay tại Hội thảo tổng quan của chương trình Hội thảo quốc gia “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh và thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam”, ngày 15/10 tại Bình Dương.

Ths. Nguyễn Thanh Phong cho biết, số ca ngộ độc thực phẩm trên thực tế có thể lớn gấp 100 lần vì chúng ta chưa có hệ thống giám sát ngộ độc thực phẩm.

Phát biểu tại hội thảo, Ths. Nguyễn Thanh Phong cho rằng chỉ nên mua các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được sản xuất, chế biến, kinh doanh đảm bảo điều kiện vệ sinh.

Hội thảo quốc gia “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh và thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam” được chia làm 3 giai đoạn: Hội thảo tổng quan giới thiệu các nội dung chuyên đề trọng tâm; các Hội thảo chuyên đề phân tích, đánh giá từng chuyên đề và Hội thảo công bố kết quả nghiên cứu vào tháng 12 sắp tới.

Hội thảo Quốc gia tập trung vào nội dung đánh giá sản phẩm trà xanh và thảo mộc của tập đoàn Tân Hiệp Phát. Các báo cáo nghiên cứu sẽ được phản biện bởi Hội đồng khoa học và đại diện của các cơ quan quản lý Nhà nước. Hội thảo còn là tiền đề thể hiện sự hưởng ứng vào cuộc vận động: “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam.”

Mục tiêu chung của Hội thảo là đưa ra được các chứng cứ khoa học làm căn cứ để phát triển các sản phẩm nước uống của Tân Hiệp Phát phù hợp với xu thế của thế giới và nguồn nguyên liệu và dược liệu truyền thống của dân tộc đồng thời chứng minh được sự tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam. Nghiên cứu, phân tích, xác minh được tính đúng đắn của việc lựa chọn phát triển các sản phẩm thức uống dựa trên sự phối hợp giữa nguyên liệu quý, cổ truyền dân tộc và kỹ thuật chiết xuất hiện đại.
Tại hội thảo tổng quan, Giáo sư Viện sỹ Phạm Song, Chủ tịch Tổng hội Y học Việt Nam cho biết, qua nghiên cứu trên cộng đồng rộng lớn ở Nhật, Trung Quốc và người Mỹ gốc Á cho thấy trà xanh là thức uống có lợi cho sức khỏe, chứng tỏ có khả năng chống gốc tự do chống xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ mắc ung thư
Theo một nghiên cứu về tính an toàn của trà Dr. Thanh trên thực nghiệm của Học viện Quân y do Đại tá, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh làm chủ đề tài đã kết luận rằng chưa xác định được độc tính cấp của trà thảo mộc Dr. Thanh dùng theo đường uống.

Ngọc Hân

 

huyentrang
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bắt 8 đối tượng chạy xe rượt đuổi, dùng vỏ chai bia đánh người

Bắt 8 đối tượng chạy xe rượt đuổi, dùng vỏ chai bia đánh người

Pháp luật - 29 phút trước

GĐXH - 8 đối tượng ở Huế đi xe máy rượt đuổi 2 nam thanh niên, sau đó dùng vỏ chai bia đánh vào đầu khiến một người bị thương hiện đang điều trị tại bệnh viện.

Hà Nội đề nghị kiểm tra, đưa ra phương án xử lý các trụ sở bỏ hoang hàng chục năm ở Hà Đông

Hà Nội đề nghị kiểm tra, đưa ra phương án xử lý các trụ sở bỏ hoang hàng chục năm ở Hà Đông

Đời sống - 33 phút trước

GĐXH - UBND TP Hà Nội vừa có văn bản gửi các cơ quan trung ương liên quan, đề nghị rà soát và có phương án xử lý 3 trụ sở nhà nước bị bỏ hoang nhiều năm tại phố Tô Hiệu (phường Nguyễn Trãi, quận Hà Đông), tránh gây lãng phí tài sản công.

Chi tiết lịch nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm 2025 mới nhất cho học sinh Hà Nội

Chi tiết lịch nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm 2025 mới nhất cho học sinh Hà Nội

Giáo dục - 40 phút trước

GĐXH - Nhân dịp kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4) và Ngày Quốc tế Lao động (1/5), học sinh sẽ được nghỉ lễ kéo dài 5 ngày liên tục.

Gió mùa Đông Bắc tràn xuống, thời tiết miền Bắc thay đổi ra sao?

Gió mùa Đông Bắc tràn xuống, thời tiết miền Bắc thay đổi ra sao?

Thời sự - 44 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ chiều tối và tối 12/4, không khí lạnh tràn về, nhiều khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ bắt đầu có mưa lớn kèm dông mạnh, nhiệt độ giảm sâu.

Thanh niên tử vong cạnh xe máy trên quốc lộ

Thanh niên tử vong cạnh xe máy trên quốc lộ

Xã hội - 4 giờ trước

GĐXH - Trong lúc đi làm đồng, người dân Hà Tĩnh phát hiện một thanh niên tử vong bên cạnh chiếc xe máy trên quốc lộ 8A.

Ngày sinh Âm lịch của người có cuộc đời thuận buồm xuôi gió, tài lộc từ đó mà hanh thông

Ngày sinh Âm lịch của người có cuộc đời thuận buồm xuôi gió, tài lộc từ đó mà hanh thông

Đời sống - 4 giờ trước

GĐXH - Những người sinh vào ngày Âm lịch này là người có phúc khí, ít gặp khó khăn, trắc trở trong cuộc sống.

Vụ trẻ 20 tháng tuổi bị bảo mẫu đánh ở Quảng Nam: Tình tiết giúp gia đình phát hiện con bị đánh

Vụ trẻ 20 tháng tuổi bị bảo mẫu đánh ở Quảng Nam: Tình tiết giúp gia đình phát hiện con bị đánh

Giáo dục - 6 giờ trước

GĐXH - Phụ huynh cháu bé 20 tháng tuổi bị bảo mẫu bạo hành ở Quảng Nam đã viết đơn gửi cơ quan công an yêu cầu điều tra, trừng trị nghiêm minh bảo mẫu đã đánh đập trẻ một cách dã man.

Xót xa cảnh em bé 20 tháng tuổi bị bảo mẫu hành hạ dã man tại cơ sở mầm non tư thục

Xót xa cảnh em bé 20 tháng tuổi bị bảo mẫu hành hạ dã man tại cơ sở mầm non tư thục

Pháp luật - 6 giờ trước

GĐXH - Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Nam đang khẩn trương vào cuộc điều tra, làm rõ vụ bảo mẫu có hành vi xách ngược chân, đánh đập dã man trẻ 20 tháng tuổi tại một cơ sở mầm non tư thục trên địa bàn.

Ví chứa 8.000 USD bị bỏ quên ở sân bay

Ví chứa 8.000 USD bị bỏ quên ở sân bay

Đời sống - 8 giờ trước

Nhận được cuộc gọi từ số lạ xưng nhân viên an ninh hàng không, nam hành khách mới hốt hoảng phát hiện quên chiếc ví chứa 8.000 USD. Anh tức tốc quay xe trở lại sân bay Nội Bài.

Ngăn chặn người dân chuyển khoản tiền cho đối tượng giả danh công an để lừa đảo

Ngăn chặn người dân chuyển khoản tiền cho đối tượng giả danh công an để lừa đảo

Pháp luật - 10 giờ trước

GĐXH - Khi có người tự xưng cán bộ của các cơ quan chức năng (Công an, Tòa án, Viện kiểm sát nhân dân…) thông báo vụ việc liên quan đến bản thân và đề nghị cung cấp thông tin hoặc chuyển tiền thanh toán chi phí…, người dân cần trình báo ngay với cơ quan công an để được hướng dẫn phòng ngừa.

Top