Giám sát mẫu bimbim, khoai tây chiên nghi có chất gây ung thư

   

Trước thông tin này, để chủ động giám sát phát hiện và quản lý mối nguy cho sức khỏe trẻ em, ngày 12/7 Cục An toàn thực phẩm đề nghị Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia lấy ngẫu nhiên 03 mẫu sản phẩm khoai tây chiên tại các cửa hàng thuộc hệ thống của KFC và 03 mẫu sản phẩm bim bim đang lưu thông trên thị trường. Mỗi cơ sở giám sát lấy 01 mẫu.

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia sẽ tiến hành xét nghiệm 6 mẫu sản phẩm này theo các chỉ tiêu xét nghiệm: chất acrylamide và chất polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH). Kết quả cần báo về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 21/7/2014 để Cục An toàn thực phẩm kịp thời cảnh báo người tiêu dùng (nếu có nguy cơ).

Theo Dân trí