Giun sán đầy mình vì thích ăn ruột cá

| Y tế

Loài giun này thường cuộn chặt trong các ổ tròn có đường kính nhỏ không màu hoặc các ấu trùng màu đỏ rất khó phát hiện bằng mắt thường.

Anh Nguyễn Hồng Anh (Hà Nội) có thói quen khi đi chợ mua cá to thường bảo người bán hàng làm thịt nhưng để lại phần ruột. Phần ruột này được anh Hồng mang về, tuốt sạch phân sau đó dùng để nấu ăn vì anh cho rằng, ruột cá rất giòn, ngon. Thậm chí những hôm ăn lẩu, anh còn xin thêm người bán hàng ruột cá để ăn nhúng.
 
Mới đây, bị đau bụng không rõ nguyên nhân, đi khám bác sĩ chẩn đoán anh bị nhiễm giun.
 
Giun sán đầy mình vì thích ăn ruột cá 1
  
Theo các bác sĩ, ruột cá thường được bỏ đi khi chế biến làm thức ăn. Nguyên nhân do ruột cá chứa nhiều giun xoắn. Loài giun này thường cuộn chặt trong các ổ tròn có đường kính nhỏ không màu hoặc các ấu trùng màu đỏ rất khó phát hiện bằng mắt thường.
 
Vì thế, tốt nhất nên bỏ phần ruột cá. Nếu ăn cần phải làm sạch, xát muối và nấu thật chín để tránh bị nhiễm giun sán. Không nên ăn tái dưới dạng lẩu hoặc xào tái.
 
Theo TS Phạm Thị Khoa (Viện SR KST T.Ư)/Kiến thức
honghanh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

100% bệnh viện công lập và trạm y tế ở Hà Nội sẽ kết nối khám chữa bệnh từ xa Telehealth

100% bệnh viện công lập và trạm y tế ở Hà Nội sẽ kết nối khám chữa bệnh từ xa Telehealth

Y tế -

GĐXH - Tối 21/8, UBND TP Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 4434/QĐ-UBND phê duyệt Đề án xây dựng và vận hành hệ thống khám, chữa bệnh từ xa (Telehealth), đánh dấu bước tiến chuyển đổi số quan trọng nhằm kết nối đồng bộ mạng lưới y tế Thủ đô và nâng cao chất lượng khám chữa bệnh ngay từ cơ sở.

Nuốt nguyên viên thuốc còn vỏ, người đàn ông 60 tuổi phải cấp cứu vì dị vật mắc ở thực quản

Nuốt nguyên viên thuốc còn vỏ, người đàn ông 60 tuổi phải cấp cứu vì dị vật mắc ở thực quản

Y tế -

GĐXH - Nuốt nhầm viên thuốc còn nguyên vỏ do thói quen cắt lẻ vỉ thuốc, người đàn ông 60 tuổi ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng nuốt vướng, đau tức vùng cổ ngực và nghẹn rát. Các bác sĩ Bệnh viện E phải sử dụng dụng cụ chuyên biệt để gắp dị vật sắc nhọn ra ngoài, hạn chế nguy cơ tổn thương thực quản.

Bệnh viện E khám sàng lọc sức khỏe cho khoảng 6.000 học sinh tại Hà Nội

Bệnh viện E khám sàng lọc sức khỏe cho khoảng 6.000 học sinh tại Hà Nội

Y tế -

GĐXH - Từ ngày 21/8, Bệnh viện E phối hợp với Trạm Y tế phường Nghĩa Đô triển khai khám sàng lọc sức khỏe toàn diện cho khoảng 6.000 học sinh tại 5 trường học trên địa bàn. Chương trình nhằm phát hiện sớm các bệnh lý học đường, đánh giá thể lực và cập nhật hồ sơ sức khỏe cho trẻ từ 6 đến dưới 18 tuổi.

Hà Nội quyết tâm kiểm soát dịch bệnh từ động vật, gia cầm, ngăn chặn lây sang người theo tiếp cận 'Một sức khỏe'

Hà Nội quyết tâm kiểm soát dịch bệnh từ động vật, gia cầm, ngăn chặn lây sang người theo tiếp cận 'Một sức khỏe'

Y tế -

GĐXH - Nhằm kiểm soát hiệu quả các dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên đàn vật nuôi và ngăn ngừa nguy cơ lây nhiễm sang người, UBND TP. Hà Nội có Kế hoạch số 313/KH-UBND với nhiều giải pháp trọng tâm về an toàn sinh học, tiêm phòng và kiểm soát giết mổ.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.