Hơn 200 ngàn ly sữa tặng bệnh nhân

Công ty CP sữa TH (TH True Milk) vừa khánh thành nhà máy sữa hiện đại tại tỉnh Nghệ An. Đây được xem là nhà máy sữa tươi sạch có quy mô lớn nhất Đông Nam Á. Nhà máy sữa tươi sạch nằm trong dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp lớn của Tập đoàn TH. Đây là dự án đầu tư tư nhân lớn nhất trong lĩnh vực nông nghiệp tại Việt Nam với tổng số vốn đầu tư lên tới 1,2 tỷ USD.

Sau 2 năm xây dựng, nhà máy chính thức đưa vào vận hành cụm dây chuyền sản xuất giai đoạn một với công suất 200.000 tấn một năm. Tổng công suất thiết kế của nhà máy lên đến 500.000 tấn một năm vào 2017.

Nhà máy sữa tươi sạch được trang bị các thiết bị hiện đại nhập khẩu từ các nước G7 và châu Âu. Toàn bộ hệ thống vận hành thực hiện theo tiêu chuẩn ISO 9001. Các sản phẩm của nhà máy được sản xuất và quản lý theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe.

Đặc biệt dây chuyền sản xuất sữa chua tại đây áp dụng công nghệ robot, là công nghệ lần đầu tiên được sử dụng tại Việt Nam, nhằm tự động hóa tất cả khâu cho phép đảm bảo được sự vẹn toàn của sản phẩm trong suốt quy trình. Nhà máy sử dụng nguyên liệu sữa bò tươi của trang trại TH Milk ngay tại Nghĩa Đàn. Toàn bộ sản phẩm làm hoàn toàn từ sữa bò tươi nguyên chất 100% qua các quy trình được kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng như protein, chất béo, test kháng sinh, các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh...

Tại buổi lễ khánh thành, Tập đoàn TH cũng tặng 1,5 triệu ly sữa đầu tiên của nhà máy với tổng trị giá 10,5 tỷ đồng cho trẻ em nghèo tỉnh Nghệ An và trên toàn quốc. Nhân dip này, TH True Milk cũng tung ra thị trường các sản phẩm mới chất lượng cao như sữa chua ăn, sữa chua uống men sống, sữa chua tiệt trùng…được sản xuất từ dây chuyền của nhà máy.

Hiện nay TH là một trong những nhà cung cấp sữa tươi sạch hàng đầu Việt Nam. Sản phẩm TH True Milk chiếm gần 40% thị phần sữa tươi tại thị trường miền Bắc và đang tiến mạnh vào thị trường phía Nam. Doanh thu công ty từ khi hoạt động (cuối 2010) đến 2012 xấp xỉ 3.000 tỷ đồng. Năm 2013 dự kiến đạt 4.000 tỷ đồng, năm 2015 là 15.000 tỷ và đến 2017 đạt 23.000 tỷ.

Theo kế hoạch đến năm 2015, TH True Milk sẽ cung cấp 50% nguồn nguyên liệu sữa tươi sạch cả nước. Với tổng số đàn bò sữa hiện tại khoảng trên 30.000 con, dự kiến công ty sẽ tăng lên 137.000 con vào năm 2017, chiếm khoảng 50% tổng đàn bò trong cả nước.

Trang trại TH là hệ thống trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung qui mô công nghiệp với chu trình sản xuất khép kín đạt chuẩn quốc tế: đàn bò được nhập từ New Zealand, Mỹ, Uruguay, Canada… có phả hệ rõ ràng, đảm bảo cho ra loại sữa tốt nhất; thức ăn cho bò chuẩn mực theo công thức riêng biệt để tạo ra sữa có đầy đủ những vi lượng cần thiết cho con người;hệ thống chuồng trại rộng rãi, có mái che, gắn quạt mát; bò được nghe nhạc và tắm mát mỗi ngày để kích thích sự tiết sữa tự nhiên; hệ thống quản trị được vi tính hóa 100% với công nghệ gắn chip ở chân từng cá thể bò giúp kiểm soát tình trạng sức khỏe, động dục và nhằm phát hiện sớm bệnh viêm vú; sữa được vắt bằng hệ thống tự động giúp đảm bảo vệ sinh dòng sữa và phát hiện sớm nhóm vi lượng còn thiếu trong sữa để điều chỉnh thức ăn kịp thời.

Tiếp theo đó, sữa bò được vận chuyển đến nhà máy chế biến và đóng gói hiện đại, nhằm đảm bảo cho ra đời những sản phẩm sữa tươi sạch, thơm ngon và bổ dưỡng nhất, giữ được vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên đến tận tay người tiêu dùng. Tất cả các khâu đều được thực hiện đồng bộ bởi đội ngũ chuyên gia hàng đầu và công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới, nhằm đảm bảo tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữa.

PV