Khi thịt cá trở thành thuốc độc

Thứ hai, 15:29 01/06/2009 | Sống khỏe

Lara mắc một tình trạng rối loạn chuyển hóa hiếm gặp khiến cô bé không thể dung nạp được các món ăn giàu đạm như thịt cá, bởi nếu ăn vào, chúng sẽ trở thành chất độc trong cơ thể.

Bé gái Lara Williams-Lourenco phải kiêng tất cả các loại đạm như thịt, cá, sữa.
(Ảnh: BBC)
Lara Williams-Lourenco (người Anh) mắc bệnh methylmalonic acidemia, gây ra do sự khiếm khuyết của một enzyme. Triệu chứng bệnh bộc lộ không lâu sau khi ra đời khiến cô bé rơi vào một cơn hôn mê.

May mắn thay, các bác sĩ nhanh chóng nhận ra căn bệnh này và cô bé được cho ăn một chế độ nghèo đạm đặc biệt, với các vitamin bổ sung và một thiết bị khử độc để làm trung hòa lượng axit cao trong cơ thể.

Mẹ cô bé, chị Julie giải thích rằng các nội tạng của Lara, đặc biệt thận, có nguy cơ bị hư hỏng, do vậy cô bé phải được theo dõi thường xuyên.

"Nếu ăn phải món gì có protein, thay vì hấp thụ để dùng cho việc tăng trưởng, thì cơ thể lại gói gém nó thành một túi chất độc nguy hiểm. Những chất độc này sẽ phá hủy nội tạng. Chính vì thế, con bé thực sự không thể ăn chất đạm, không thịt, cá hay sữa gì cả".

"Con bé có thể ăn hoa quả, rau củ và đồ có đường. Tuy nhiên, giống như những đứa trẻ khác, nó dường như không muốn ăn những món này, vì thế chúng tôi phải sắm một ống hút để nó ăn loại sữa công thức ít đạm, bởi dù sao nó cũng cần protein để sống sót và lớn lên".

Mặc dù hấp thụ 90% qua ống hút, nhưng cô bé Lara 8 tuổi vẫn thích ăn vài món bằng miệng, như súp cà chua, chocolate đen, mỳ ống.

Để hiểu rõ và tìm ra cách thức điều trị căn bệnh này, tổ chức Great Ormond Street gần đây đã lập một cơ sở dữ liệu để ghi lại tất cả những thay đổi hóa học trên các bệnh nhân bị rối loạn chuyển hóa.

Họ hy vọng dữ liệu sẽ cho thấy những phản ứng ở các bệnh nhân và tại sao họ lại có những chu kỳ nhạy cảm, dễ nguy hiểm đến tính mạng.

Với các bệnh nhân như Lara, tình trạng lượng axit cao trong cơ thể kéo dài sẽ làm chậm sự phát triển, gây yếu cơ và phá hủy thận. "Thận hỏng chỉ là việc sớm hay muộn mà thôi".

Các bác sĩ cũng cho biết những bệnh nhân như vậy hầu hết đều chết sớm, và nếu họ càng sống lâu, thì các rắc rối, biến chứng mà họ gặp phải càng nhiều hơn.

Tuy nhiên, Lara là một trong những bệnh nhân đáp ứng với việc chữa trị tốt nhất. Cô bé hiện vẫn đi học và có những hoạt động bình thường như các bé gái ở tuổi này. Tổ chức Great Ormond Street đang giúp cô bé sống sót.

TheoBBC/VnExpress

hoaianh
Ý kiến của bạn
Ăn xong chỉ muốn ngủ gục? Bác sĩ giải mã hiện tượng "say tinh bột" đang gây sốt mạng xã hội, 3 nhóm thực phẩm dễ khiến bạn mệt lả sau bữa ăn

Ăn xong chỉ muốn ngủ gục? Bác sĩ giải mã hiện tượng "say tinh bột" đang gây sốt mạng xã hội, 3 nhóm thực phẩm dễ khiến bạn mệt lả sau bữa ăn

Sống khỏe - 5 giờ trước

Trên mạng xã hội, cụm từ "say tinh bột" được dùng để mô tả cảm giác buồn ngủ, uể oải, đầu óc thiếu tỉnh táo sau khi ăn nhiều cơm, mì, bánh hoặc đồ ngọt.

Tưởng bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn: 4 nhóm người cần hạn chế thịt bò để tránh hại sức khỏe

Tưởng bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn: 4 nhóm người cần hạn chế thịt bò để tránh hại sức khỏe

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Thịt bò giàu protein, sắt và nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng không phải thực phẩm phù hợp với tất cả mọi người. Một số nhóm đối tượng nên hạn chế hoặc cân nhắc khi ăn để tránh làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe hiện có.

Nghiên cứu mới: Nắng nóng có thể làm máu cô đặc, tăng nguy cơ đột quỵ

Nghiên cứu mới: Nắng nóng có thể làm máu cô đặc, tăng nguy cơ đột quỵ

Sống khỏe - 11 giờ trước

Không chỉ tuổi tác, tăng huyết áp hay bệnh nền, thời tiết cực đoan cũng đang được xem là một yếu tố làm gia tăng nguy cơ đột quỵ.

Khoảnh khắc ấn tượng của các đội nhảy tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam

Khoảnh khắc ấn tượng của các đội nhảy tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam

Sống khỏe - 12 giờ trước

Với màn trình diễn giàu năng lượng, đội nhảy Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội đã khuấy động sân khấu Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7 và xuất sắc giành giải Đặc biệt.

Loại rau mùa hè bán đầy chợ Việt, giúp hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết hiệu quả

Loại rau mùa hè bán đầy chợ Việt, giúp hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết hiệu quả

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Rau bí là loại rau mùa hè tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chuyên gia dinh dưỡng lưu ý không nên ăn quá nhiều, đặc biệt với một số nhóm người có bệnh lý nền.

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7, lan tỏa lối sống khỏe từ mỗi gia đình

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7, lan tỏa lối sống khỏe từ mỗi gia đình

Sống khỏe - 15 giờ trước

Sáng 28/6, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội), Báo Sức khỏe và Đời sống, với sự đồng hành của Herbalife Việt Nam, tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7. Sự kiện diễn ra đúng dịp kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, thu hút sự tham gia của hàng ngàn người dân Thủ đô.

5 bài tập buổi sáng giúp tăng cường sức mạnh toàn thân sau tuổi 50

5 bài tập buổi sáng giúp tăng cường sức mạnh toàn thân sau tuổi 50

Sống khỏe - 16 giờ trước

Sau tuổi 50, cơ bắp suy giảm tự nhiên, ảnh hưởng đến sức mạnh và khả năng vận động. Thực hiện các bài tập đơn giản vào buổi sáng giúp duy trì khối cơ, cải thiện thăng bằng, tăng sức bền và hỗ trợ sinh hoạt độc lập lâu dài.

Hàng trăm người được tư vấn sức khỏe tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7

Hàng trăm người được tư vấn sức khỏe tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7

Sống khỏe - 16 giờ trước

Sáng 28/6, tại sự kiện Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7 ở Công viên Thống nhất (Hà Nội), hàng trăm người đã được các bác sĩ khám, tư vấn sức khỏe miễn phí.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn 6 loại thực phẩm ngừa rụng tóc, rất nhiều người Việt đang thiếu chúng mỗi ngày

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn 6 loại thực phẩm ngừa rụng tóc, rất nhiều người Việt đang thiếu chúng mỗi ngày

Sống khỏe - 19 giờ trước

Bổ sung đúng các chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện tình trạng rụng tóc và ngăn ngừa tình trạng tóc rụng thành từng mảng lớn khi gội đầu.

Người đàn ông 45 tuổi phát hiện ung thư đại tràng di căn gan và xương từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Người đàn ông 45 tuổi phát hiện ung thư đại tràng di căn gan và xương từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 19 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông mắc ung thư đại tràng di căn gan và xương đã bỏ qua các dấu hiệu như: Đau lưng kéo dài suốt nhiều tháng, kèm mệt mỏi, mất ngủ và sụt cân nhanh...

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.