Lạ miệng ngô nữ hoàng đỏ, ngô ăn sống siêu ngọt thơm như hoa quả
Ngoài các loại ngô thông thường, ở Việt Nam còn có một số loại ngô có màu sắc, hình dáng độc lạ hay mùi vị thơm ngon như hoa quả có thể ăn sống mà không cần chế biến.
Ngô nữ hoàng đỏ đắt khách
Ngô nữ hoàng đỏ, hay còn gọi là ngô tím, là một giống ngô mới có nguồn gốc nhập khẩu từ Thái Lan. Đây là loại ngô có màu tím đậm hoặc màu đỏ thẫm, trông vô cùng bắt mắt.
Hình dáng của ngô nữ hoàng trông khá giống ngô Mỹ. Tuy nhiên, các hạt ngô có màu đỏ sẫm và xen lẫn vài hạt màu ánh tím. Bên ngoài bắp ngô có màu xanh, nhưng càng vào sâu bên trong lớp vỏ thì xuất hiện những đường vân màu đỏ tím đậm. Râu ngô có màu đỏ. Giống ngô này có thời gian sinh trưởng ngắn.
Ngô nữ hoàng đỏ trông khá giống ngô Mỹ (Ảnh: Phụ Nữ TP.HCM)
Ngô nữ hoàng đỏ có thể ăn sống. Người dùng chỉ cần rửa sạch và khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị thơm, giòn ngọt và thanh mát. Ngoài ăn sống, người dùng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như salad, súp, chè và sinh tố.
Ngô nữ hoàng không phải do bị biến đổi gene mà được lai tạo theo công thức, đã được kiểm tra công nhận nguồn gốc trước khi trồng rộng rãi. Giống ngô này chính thức được lưu thông và trồng, sản xuất tại Việt Nam vào năm 2019.
Năm 2019, một số siêu thị tại TP.HCM đã bán ngô đỏ với giá 25.000 đồng/bắp. Mặc dù đắt gấp nhiều lần ngô thường, nhưng sản phẩm vẫn rất hút khách.
Giá ngô nữ hoàng đã hạ nhiệt, chỉ bằng 1/5 so với mức giá vài năm trước.
Chị Thủy (trú tại Yên Bái) cho biết trên Nông Thôn Việt, chị bán ngô nữ hoàng được 2 năm nay, năm nào cũng bán rất chạy. Có bao nhiêu ngô cũng bán hết sạch vì khách rất chuộng nhưng số lượng không nhiều. Khách đặt mua nhiều vì giá rẻ, màu lạ và ăn cũng rất ngon.
Hiện chị Thủy bán ngô nữ hoàng với giá sỉ 5.000 đồng/bắp, cao hơn năm ngoái 1.000 đồng. Khách mua theo cân là 15.000 đồng/kg, được 3-4 bắp tùy kích thước.
Độc lạ giống ngô không cần chế biến, ăn như hoa quả
Một giống ngô khác có thể ăn trực tiếp không cần chế biến mà hương vị lại thơm, ngon như hoa quả mới xuất hiện ở Việt Nam. Đó là thành quả nghiên cứu của Phòng Nghiên cứu Cây trồng cạn - Viện Nghiên cứu và Phát triển Cây trồng Việt Nam (Học viện Nông nghiệp Việt Nam).
Giống ngô không cần chế biến, ăn như hoa quả (Ảnh: Pháp Luật TP.HCM)
Thạc sĩ Nguyễn Văn Hà, Phó Trưởng Phòng Nghiên cứu cây trồng cạn, cho biết trên Báo Pháp Luật TP.HCM, sau gần 7 năm nghiên cứu và phát triển đã cho ra đời giống ngô SSW18 có thể ăn sống. Giống ngô siêu ngọt này còn được gọi là ngô hoa quả do có màu trắng sữa, mềm, tan vỏ.
Giống ngô SSW18 được chọn lọc, lai tạo bằng phương pháp lai hữu tính truyền thống nên người sử dụng không cần lo ngại như các giống ngô biến đổi gene khác. Do trồng với mục đích ăn trực tiếp, loại ngô hữu cơ này không bị phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.
Thân ngô siêu ngọt có màu trắng, hạt ngô không nhăn nheo, đều từng hàng. Tuy nhiên, với ưu điểm độ ngọt cao, sản lượng của loại ngô này không cao như ngô nếp, ngô tẻ.
Qua nhiều thử nghiệm, ngô siêu ngọt SSW18 phát triển khỏe, nhanh. Thời gian từ gieo trồng đến thu hoạch là 70-80 ngày tùy từng vùng, vụ trồng, thời tiết. Năng suất ngô tươi đạt từ 10-12 tấn/ha.
Trước khi tung ra thị trường, giống ngô siêu ngọt SSW18 đạt 90% mong muốn của các nhà nghiên cứu. Những vấn đề như chất đất, khí hậu, quy trình canh tác của người nông dân sẽ được tiếp tục hoàn thiện.
Ngô nếp tí hon giá đắt vẫn được lùng mua
Vài năm lại đây, chợ mạng xuất hiện loại ngô nếp rất nhỏ, nên thường được gọi với cái tên ngô nếp tí hon hoặc ngô nếp mini. Ngô tí hon chỉ nhỏ bằng 1/3 bắp ngô thường nhưng hạt nào hạt nấy chắc mẩy.
Ngô nếp tí hon hút khách (Ảnh: VTC News)
Ngô được bán giá 4.000-5.000 đồng/bắp. Vì lạ mắt kèm theo giá cả hợp lý, ngô tí hon được rất nhiều người quan tâm.
Theo người bán, ngô nếp tím tí hon là giống ngô thuần chủng được đồng bào dân tộc ở các tỉnh phía Bắc như Sơn La, Điện Biên... chứ không phải ngô lai hay biến đổi gene. Loại ngô này được trồng thuận thiên trên nương, núi cao, không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật nên được khách Hà Nội rất ưa chuộng.
Ngô nếp tím tí hon mỗi năm chỉ ra bắp một vụ, kéo dài từ đầu tháng 7 tới đầu tháng 10 Dương lịch.
Bắp ngô nhỏ xinh, hạt đều tăm tắp, tròn, mẩy, khi luộc lên ăn rất ngon. Hương vị của ngô này thơm ngon, dẻo bùi khác hẳn với những giống ngô được trồng dưới xuôi.
Với giống ngô tí hon mọc trên núi này, tuy bắp nhỏ nhưng thời gian luộc khá lâu, khoảng 20-25 phút đun sôi, đậy vung. Khi luộc, nên bỏ thêm 1-2 thìa đường để dung hoà nước và bắp cho ngô mềm ngon, nước ngô cũng ngọt thanh, thơm lạ.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 27/12/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 27/12/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Xe máy điện giá 15,8 triệu đồng của Honda bán ở Việt Nam thiết kế sang trọng, động cơ mạnh, pin bền rẻ hơn cả Vision, Wave Alpha khuấy đảo thị trường
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện Honda nhập khẩu gây chú ý với thiết kế sang trọng, động cơ 1200W, tốc độ 60 km/h, nhiều tiện ích và mức giá dễ tiếp cận.
Đào sớm khoe sắc, phục vụ bà con chơi trước Tết
Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, tại một số tuyến đường, khu chợ, hình ảnh những cành đào lác đác trổ bông được bày bán khiến nhiều người yêu hoa thích thú.
Hà Nội ra lộ trình 2 năm giải tỏa dứt điểm 'chợ cóc', chợ tạm theo nguyên tắc '6 rõ'
Bảo vệ người tiêu dùng - 21 giờ trướcGĐXH - Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Kế hoạch số 373/KH-UBND ngày 26/12/2025 về việc triển khai các giải pháp xử lý "chợ cóc", điểm kinh doanh tự phát trên địa bàn Thành phố.
Xã Đông Anh vượt mặt các xã Thư Lâm, Phúc Thịnh, Thiên Lộc, Vĩnh Thanh về giá nhà phố thương mại
Giá cả thị trường - 21 giờ trướcGĐXH - Sau khi sáp nhập địa giới từ ngày 1/7/2025 theo Nghị quyết 19/NQ-HĐND TP Hà Nội, giá nhà phố thương mại (shophouse) tại 5 xã mới thuộc huyện Đông Anh cũ đã thiết lập mặt bằng giá mới.
Hà Nội: Giá cho thuê chung cư tại 5 xã Đông Anh, Thư Lâm, Phúc Thịnh, Thiên Lộc và Vĩnh Thanh đang biến động như nào?
Giá cả thị trường - 21 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, mà ngay cả giá cho thuê chung cư tại 5 xã mới: Đông Anh, Thư Lâm, Phúc Thịnh, Thiên Lộc và Vĩnh Thanh được hình thành từ huyện Đông Anh cũ cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.
'Ăn Cùng Bà Tuyết' - Vị ngon "quốc dân" chiếm sóng mọi nền tảng!
Sản phẩm - Dịch vụ - 21 giờ trướcKhông chạy theo các công thức tiếp thị ngắn hạn, "Ăn Cùng Bà Tuyết" chọn cách đi chậm nhưng chắc.
Hatchback hạng A giá 299 triệu đồng thiết kế tối giản, trang bị tiện ích, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 thích hợp đi trong đô thị được bán ra ở Anh Quốc
Giá cả thị trường - 21 giờ trướcGĐXH - Hatchback hạng Ađược nâng cấp cho đời 2026 giá thực tế chỉ còn quanh mốc 300 triệu đồng chuẩn bị mở bán tại Anh.
Giá bạc hôm nay (27/12): Thị trường mở phiên cuối tuần bật tăng thêm 170.000 đồng/lượng, giá trong nước vượt mốc 81,9 triệu đồng/kg
Giá cả thị trường - 22 giờ trướcGĐXH - Mở phiên giao dịch cuối tuần, giá bạc hôm nay diễn biến sôi động khi giá tăng mạnh, với mức 170.000 đồng/lượng, đưa giá bạc tiến lên vùng 81,9 triệu đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 27/12: Vàng trong nước nối đà phục hồi
Sản phẩm - Dịch vụ - 23 giờ trướcGĐXH - Tại thị trường trong nước, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn hôm nay có dấu hiệu tăng trưởng trở lại.
SUV cỡ nhỏ giá 335 triệu đồng sẽ bán ở Việt Nam thiết kế cá tính, trang bị tiện ích sánh ngang Toyota Yaris Cross, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10
Giá cả thị trườngGĐXH - SUV cỡ nhỏ pin lithium chạy xa 401km/1 lần sạc, thiết kế cá tính giúp gia tăng độ phủ ở phân khúc xe điện phổ thông.