Hà Nội
23°C / 22-25°C

Lạ miệng ngô nữ hoàng đỏ, ngô ăn sống siêu ngọt thơm như hoa quả

Chủ nhật, 14:59 09/07/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

Ngoài các loại ngô thông thường, ở Việt Nam còn có một số loại ngô có màu sắc, hình dáng độc lạ hay mùi vị thơm ngon như hoa quả có thể ăn sống mà không cần chế biến.

Ngô nữ hoàng đỏ đắt khách

Ngô nữ hoàng đỏ, hay còn gọi là ngô tím, là một giống ngô mới có nguồn gốc nhập khẩu từ Thái Lan. Đây là loại ngô có màu tím đậm hoặc màu đỏ thẫm, trông vô cùng bắt mắt.

Hình dáng của ngô nữ hoàng trông khá giống ngô Mỹ. Tuy nhiên, các hạt ngô có màu đỏ sẫm và xen lẫn vài hạt màu ánh tím. Bên ngoài bắp ngô có màu xanh, nhưng càng vào sâu bên trong lớp vỏ thì xuất hiện những đường vân màu đỏ tím đậm. Râu ngô có màu đỏ. Giống ngô này có thời gian sinh trưởng ngắn.

Lạ miệng ngô nữ hoàng đỏ, ngô ăn sống siêu ngọt thơm như hoa quả - Ảnh 1.

Ngô nữ hoàng đỏ trông khá giống ngô Mỹ (Ảnh: Phụ Nữ TP.HCM)

Ngô nữ hoàng đỏ có thể ăn sống. Người dùng chỉ cần rửa sạch và khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị thơm, giòn ngọt và thanh mát. Ngoài ăn sống, người dùng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như salad, súp, chè và sinh tố.

Ngô nữ hoàng không phải do bị biến đổi gene mà được lai tạo theo công thức, đã được kiểm tra công nhận nguồn gốc trước khi trồng rộng rãi. Giống ngô này chính thức được lưu thông và trồng, sản xuất tại Việt Nam vào năm 2019.

Năm 2019, một số siêu thị tại TP.HCM đã bán ngô đỏ với giá 25.000 đồng/bắp. Mặc dù đắt gấp nhiều lần ngô thường, nhưng sản phẩm vẫn rất hút khách.

Giá ngô nữ hoàng đã hạ nhiệt, chỉ bằng 1/5 so với mức giá vài năm trước.

Chị Thủy (trú tại Yên Bái) cho biết trên Nông Thôn Việt, chị bán ngô nữ hoàng được 2 năm nay, năm nào cũng bán rất chạy. Có bao nhiêu ngô cũng bán hết sạch vì khách rất chuộng nhưng số lượng không nhiều. Khách đặt mua nhiều vì giá rẻ, màu lạ và ăn cũng rất ngon.

Hiện chị Thủy bán ngô nữ hoàng với giá sỉ 5.000 đồng/bắp, cao hơn năm ngoái 1.000 đồng. Khách mua theo cân là 15.000 đồng/kg, được 3-4 bắp tùy kích thước.

Độc lạ giống ngô không cần chế biến, ăn như hoa quả

Một giống ngô khác có thể ăn trực tiếp không cần chế biến mà hương vị lại thơm, ngon như hoa quả mới xuất hiện ở Việt Nam. Đó là thành quả nghiên cứu của Phòng Nghiên cứu Cây trồng cạn - Viện Nghiên cứu và Phát triển Cây trồng Việt Nam (Học viện Nông nghiệp Việt Nam).

Lạ miệng ngô nữ hoàng đỏ, ngô ăn sống siêu ngọt thơm như hoa quả - Ảnh 2.

Giống ngô không cần chế biến, ăn như hoa quả (Ảnh: Pháp Luật TP.HCM)

Thạc sĩ Nguyễn Văn Hà, Phó Trưởng Phòng Nghiên cứu cây trồng cạn, cho biết trên Báo Pháp Luật TP.HCM, sau gần 7 năm nghiên cứu và phát triển đã cho ra đời giống ngô SSW18 có thể ăn sống. Giống ngô siêu ngọt này còn được gọi là ngô hoa quả do có màu trắng sữa, mềm, tan vỏ.

Giống ngô SSW18 được chọn lọc, lai tạo bằng phương pháp lai hữu tính truyền thống nên người sử dụng không cần lo ngại như các giống ngô biến đổi gene khác. Do trồng với mục đích ăn trực tiếp, loại ngô hữu cơ này không bị phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật.

Thân ngô siêu ngọt có màu trắng, hạt ngô không nhăn nheo, đều từng hàng. Tuy nhiên, với ưu điểm độ ngọt cao, sản lượng của loại ngô này không cao như ngô nếp, ngô tẻ.

Qua nhiều thử nghiệm, ngô siêu ngọt SSW18 phát triển khỏe, nhanh. Thời gian từ gieo trồng đến thu hoạch là 70-80 ngày tùy từng vùng, vụ trồng, thời tiết. Năng suất ngô tươi đạt từ 10-12 tấn/ha.

Trước khi tung ra thị trường, giống ngô siêu ngọt SSW18 đạt 90% mong muốn của các nhà nghiên cứu. Những vấn đề như chất đất, khí hậu, quy trình canh tác của người nông dân sẽ được tiếp tục hoàn thiện.

Ngô nếp tí hon giá đắt vẫn được lùng mua

Vài năm lại đây, chợ mạng xuất hiện loại ngô nếp rất nhỏ, nên thường được gọi với cái tên ngô nếp tí hon hoặc ngô nếp mini. Ngô tí hon chỉ nhỏ bằng 1/3 bắp ngô thường nhưng hạt nào hạt nấy chắc mẩy.

Lạ miệng ngô nữ hoàng đỏ, ngô ăn sống siêu ngọt thơm như hoa quả - Ảnh 3.

Ngô nếp tí hon hút khách (Ảnh: VTC News)

Ngô được bán giá 4.000-5.000 đồng/bắp. Vì lạ mắt kèm theo giá cả hợp lý, ngô tí hon được rất nhiều người quan tâm.

Theo người bán, ngô nếp tím tí hon là giống ngô thuần chủng được đồng bào dân tộc ở các tỉnh phía Bắc như Sơn La, Điện Biên... chứ không phải ngô lai hay biến đổi gene. Loại ngô này được trồng thuận thiên trên nương, núi cao, không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật nên được khách Hà Nội rất ưa chuộng.

Ngô nếp tím tí hon mỗi năm chỉ ra bắp một vụ, kéo dài từ đầu tháng 7 tới đầu tháng 10 Dương lịch.

Bắp ngô nhỏ xinh, hạt đều tăm tắp, tròn, mẩy, khi luộc lên ăn rất ngon. Hương vị của ngô này thơm ngon, dẻo bùi khác hẳn với những giống ngô được trồng dưới xuôi.

Với giống ngô tí hon mọc trên núi này, tuy bắp nhỏ nhưng thời gian luộc khá lâu, khoảng 20-25 phút đun sôi, đậy vung. Khi luộc, nên bỏ thêm 1-2 thìa đường để dung hoà nước và bắp cho ngô mềm ngon, nước ngô cũng ngọt thanh, thơm lạ.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, chỉ nhỉnh hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, chỉ nhỉnh hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10

Giá cả thị trường - 5 phút trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander hấp dẫn khiến mẫu xe này hot bậc nhất phân khúc MPV 7 chỗ, khách Việt khó lòng bỏ qua.

Xe ga 150cc giá 42,5 triệu đồng đẹp cổ điển, chất như Honda SH Mode, Air Blade, rẻ ngang Vision

Xe ga 150cc giá 42,5 triệu đồng đẹp cổ điển, chất như Honda SH Mode, Air Blade, rẻ ngang Vision

Giá cả thị trường - 46 phút trước

GĐXH - Xe ga 150cc này có thể dễ dàng tiếp cận đông đảo khách hàng hơn so với Honda SH Mode hay Air Blade bởi sở hữu trang bị tiên tiến, mức giá phải chăng.

Loài cây mọc dại, cực dễ sống, giờ thành 'vàng trong đất': Vừa giữ rừng, vừa kiếm hàng trăm triệu

Loài cây mọc dại, cực dễ sống, giờ thành 'vàng trong đất': Vừa giữ rừng, vừa kiếm hàng trăm triệu

Xu hướng - 1 giờ trước

Từng bị coi là cây dại, chỉ dùng để lấy củi, nay cát sâm được săn đón nhờ giá trị kinh tế cao và khả năng giữ đất, giữ rừng. Nhiều nơi ví loài cây này như “mỏ vàng” dưới lòng đất.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 22/4/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 22/4/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 22/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Lễ hội hoa hồng tại Fansipan Sa Pa sẽ quy tụ nhiều loại hồng quý hiếm

Lễ hội hoa hồng tại Fansipan Sa Pa sẽ quy tụ nhiều loại hồng quý hiếm

Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trước

Khai mạc ngày 26/4, Lễ hội Hoa hồng Fansipan 2025 hứa hẹn mang đến hàng loạt trải nghiệm hấp dẫn, đưa Sa Pa trở thành điểm đến hàng đầu miền Bắc trong dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 và mùa hè năm nay.

Ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 6 tháng cao nhất: Gửi tiết kiệm 200 - 500 triệu đồng nhận tiền lãi thế nào?

Ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 6 tháng cao nhất: Gửi tiết kiệm 200 - 500 triệu đồng nhận tiền lãi thế nào?

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Với gần 30 ngân hàng, mức lãi suất tiết kiệm 6 tháng đang dao động từ 3 - 5,7%/năm.

Thú cưng lên đời: Chi phí nuôi chó, mèo mỗi tháng đắt đỏ cỡ nào?

Thú cưng lên đời: Chi phí nuôi chó, mèo mỗi tháng đắt đỏ cỡ nào?

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Từ chỗ chỉ cần “ăn no, ngủ yên”, thú cưng – đặc biệt là chó, mèo – ngày càng được đối xử như những “thành viên chính thức” trong gia đình. Kéo theo đó, chi phí chăm sóc cũng không còn là chuyện nhỏ. Vậy nuôi một chú chó hay mèo hiện nay thực sự tốn bao nhiêu tiền mỗi tháng?

Kiểm tra ngay 3 điều kiện này, nếu không thể hoàn thuế thuế thu nhập cá nhân tự động

Kiểm tra ngay 3 điều kiện này, nếu không thể hoàn thuế thuế thu nhập cá nhân tự động

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

GĐXH - Thời gian qua, nhiều người đã tiến hành làm thủ tục hoàn thuế thu nhập cá nhân tự động trên các ứng dụng như eTax Mobile, iCanhan, tuy nhiên quá trình thực hiện còn gặp một số khó khăn, thậm chí không thành công. Hãy thử kiểm tra xem hồ sơ hoàn thuế TNCN đã đảm bảo 3 điều kiện dưới đây chưa.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 22 - 27/4/2025: Nhiều khách hàng nằm trong diện cúp điện liên tục trong tuần

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 22 - 27/4/2025: Nhiều khách hàng nằm trong diện cúp điện liên tục trong tuần

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Long An từ ngày 22 - 27/4/2025: Cúp điện 15 – 16 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa

Lịch cúp điện Long An từ ngày 22 - 27/4/2025: Cúp điện 15 – 16 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 21 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An sẽ mất điện cả ngày.

Top