Loại đồ uống bất ngờ gây sốt dịp 30/4 - 1/5 và câu chuyện phía sau
GĐXH - Trà cam quế lạnh, cold brew bưởi hồng,... đang bất ngờ "gây bão" trong dịp lễ 30/4 - 1/5, nhất là với những người ở đô thị. Không cần khẩu hiệu to tát, chính cách sáng tạo thông minh của thế hệ trẻ người Việt đã nói lên: "Lòng yêu nước đang được thể hiện theo cách thức của thời đại mới".
Giữa dòng chảy của cuộc sống hiện đại, lòng yêu nước không còn chỉ hiện hữu trong những lời thề sắt son, mà len lỏi trong từng hành vi nhỏ bé và đầy tinh tế. Dịp lễ 30/4-1/5 năm nay, nhiều người được hỏi đã chọn sẽ ở lại thành phố, không du lịch ồn ào, không rượu chè quá đà. Họ muốn ngồi trong những quán nước nhỏ, gọi ly trà "Độc lập", nhâm nhi miếng bánh "Tự do", sống chậm lại và biết ơn vì được sống giữa hoà bình.
Trà Độc lập không phải là tên một thương hiệu mà là cách người ta gọi vui một món đồ uống mộc mạc: trà cam quế lạnh sâu, pha chút bọt sữa nhẹ, trang trí bằng một nhành hương thảo. Bánh Tự do cũng chẳng phải tên một loại bánh chính thức, chỉ là một lát bánh phủ lá cờ đỏ sao vàng bằng bột ẩm thực, được tặng kèm như một lời nhắc khẽ: Bạn đang sống giữa một nền hoà bình quý giá.
Không cần rầm rộ, không cần biểu ngữ. Chỉ một ly nước, một miếng bánh, nhưng chứa đựng cả một bản tuyên ngôn tinh thần.

"Trà Độc lập - hương vị mang chiều sâu dân tộc. Bánh Tự do - lát bánh nhỏ chứa đựng lòng tự hào lớn".
Không cần hô to, những người trẻ đang âm thầm yêu nước theo cách của riêng mình

"Yêu nước trong yên bình: Một thế hệ sống đẹp từ bên trong".
Họ không mang cờ ra phố, cũng hiếm khi lên mạng viết những dòng cảm thán. Họ chọn thức uống đơn giản như: một ly trà sữa, một ly nước mát lành, chọn một không gian yên ả, và tận hưởng tự do theo cách khiêm nhường nhất.
Dù không nói ra nhưng họ đều hiểu rằng: "Sự tự do này là có thật và nó được đánh đổi bằng máu, bằng ký ức, bằng cả thế kỷ chiến tranh mà họ may mắn không phải đi qua". Chính vì vậy, họ sống tử tế hơn, biết giữ gìn thân - tâm - trí, ăn uống lành mạnh, tiêu dùng bền vững và biết lan toả những giá trị tích cực thay vì tiêu dùng ồn ào.
Nguyễn Diệu Linh (25 tuổi, nhân viên truyền thông - sinh sống tại Hà Nội): "Tôi chọn ly trà cam quế vì nó thanh, ấm và mang hương Việt. Còn lát bánh có lá cờ trên mặt, nhìn vừa đẹp, vừa gợi tinh thần dân tộc, vừa thấy lòng mình an yên. Tôi chọn ngồi đây, uống một ly nước và thở chậm, nhẹ nhàng".
Trà Độc lập không có trong thực đơn chính thức. Nó được sinh ra từ ý tưởng sáng tạo của quán cafe tại Hà Nội. Ở đó, mỗi ly nước được đặt tên như một thông điệp sống: "Trà Thanh bình", "Cà phê Bình đẳng",... và đặc biệt là "Trà Độc lập" dành riêng cho dịp lễ 30/4.
Cách uống thể hiện cách sống, cách sống thể hiện lý tưởng dân tộc

"Trà Độc lập - Bánh Tự do"
Người trẻ hôm nay thể hiện lòng yêu nước qua cách sống, cách chọn món ăn thức uống được trang trí hình ảnh nói lên lòng yêu nước và cách lan toả giá trị. Trà Độc lập, bánh Tự do được đặt tên hợp thời điểm nên vừa ý họ, giúp họ dễ lan toả qua mạng xã hội tấm lòng và tinh thần dân tộc của mình.
"Em gọi cả set trà Độc lập và bánh Tự do không phải vì khuyến mãi mà bởi vì nó làm em nhớ mình đang sống trong nền hoà bình. Nhìn miếng bánh có hình cờ Việt Nam, tự nhiên muốn sống tử tế hơn". - Lê Minh Huy (22 tuổi, sinh viên mỹ thuật).
Một ly trà cam quế với bọt sữa nhẹ, lát cam, nhánh quế,.. tưởng chừng là đơn giản nhưng lại hợp mong muốn "Uống sạch - sống xanh - nghỉ lễ có văn hoá".
Họ chọn uống detox thay vì uống rượu mạnh, chọn nghe nhạc nhẹ nhàng thay vì tiệc tùng rầm rộ, chọn viết nhật ký, đọc sách thay vì chạy theo hội chứng FOMO (hội chứng sợ bỏ lỡ). Và điều ấy chính là cách mà những người trẻ đang bảo vệ giá trị của một đất nước hoà bình, nơi mỗi công dân đều được chọn cách sống riêng, miễn là sống tử tế.
"Trà Độc lập - Bánh Tự do" và ký ức lịch sử lặng lẽ chảy qua lòng người trẻ

Tự do đôi khi là một góc nhỏ được sống thật với chính mình.
Không đi xa, không check in ồn ào, người trẻ chọn ở lại thành phố, chọn uống một ly nước đẹp, chọn sống chậm như một lời cảm ơn đến thế hệ đi trước. Và chính điều đó là bản lĩnh mềm của lòng yêu nước hiện đại.
"Em không mặc áo cờ đỏ sao vàng, cũng không đăng caption dài dòng. Nhưng thực tâm em luôn biết ơn vì có thể chọn ngồi một mình trong quán nhỏ, gọi trà Việt và đọc sách bằng tiếng mẹ đẻ. Với em, đó chính là Tự do". - Phạm Quốc Bảo (23 tuổi, đang làm designer tự do).
Trong từng ngụm trà, từng miếng bánh, không chỉ có hương vị mà còn có ký ức. Một phần của văn hoá, một biểu tượng mềm của lịch sử.
"Càng lớn tôi càng nhận ra, yêu nước không cần phải lớn tiếng. Chỉ cần mỗi hành động mình làm đều không quên mình đến từ đâu. Một lát bánh Tự do là để nhắc tôi: Tự do hôm nay không phải là điều hiển nhiên". - Anh Tú (26 tuổi, nhiếp ảnh gia tự do ở Hà Nội).
Yêu nước bằng phong cách sống - văn minh, khiêm nhường, có gu

"Lòng yêu nước đang được thể hiện theo cách thức của thời đại mới".
Khi đất nước cần, người trẻ sẵn sàng ra tuyến đầu. Nhưng khi đất nước hoà bình, người trẻ cần biết giữ mình sạch, giữ lối sống đẹp, giữ tư duy tử tế – đó cũng là cách yêu nước lâu dài và bền vững.
Trào lưu "Em bé yêu nước" phủ sóng khắp mạng xã hội: Khi tình yêu Tổ quốc được đánh thức từ trái tim non trẻ
Những gia vị đặc trưng, không thể thiếu trong ngày Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày Tết Nguyên đán không thể thiếu những món ăn cổ truyền và mâm cỗ cúng giao thừa truyền thống. Và để những món ăn đậm đà hương vị thơm ngon, đặc trưng theo từng vùng miền thì phải cần đến các loại gia vị.
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
Mách bạn cách bảo quản gạo cả năm không lo mối mọt, cực kỳ an toàn
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Cách bảo quản gạo không bị mọt luôn được nhiều gia đình quan tâm, đặc biệt trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm như Việt Nam. Bài viết này chia sẻ cách bảo quản gạo hiệu quả, để lâu cả năm mà vẫn an toàn cho sức khỏe.
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Loại rau được coi “thảo dược trường sinh của phụ nữ” có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là “thảo dược trường sinh của phụ nữ”. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
Loại gạo được ưa chuộng cho bữa cơm Tết ngon hoàn hảo
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Trong những ngày gần Tết Nguyên đán, việc lựa chọn loại gạo phù hợp để chuẩn bị những bữa cơm ấm áp và ngon miệng cho gia đình trở nên cực kỳ quan trọng.
Những loại hạt ăn ngày tết tốt cho sức khỏe
Ăn - 6 ngày trướcGĐXH - Ngày tết không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là thời điểm chúng ta chăm chút hơn cho sức khỏe. Một trong những món ăn phổ biến không thể thiếu trong mâm cỗ tết là các loại hạt.
Bí quyết chọn nước mắm nguyên chất truyền thống thơm ngon, an toàn ăn Tết
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt. Có lẽ vì thế mà không ít người phải đắn đo suy nghĩ nên chọn nước mắm truyền thống sao cho chất lượng, thơm ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cách làm bánh chưng cốm dẻo thơm đón Tết ấm áp
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Nếp và cốm là một trong những tinh hoa của nguồn lương thực Việt Nam. Sẽ thật đặc biệt nếu nếp và cốm cùng hòa chung trong một chiếc bánh chưng đặc trưng vào dịp Tết.
Top nước chấm “quốc dân” không thể thiếu ngày tết
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm “quốc dân” không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.

